طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور في البيت. حبتان من صفار البيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ملعقة من السكر الأبيض المطحون لتزيين الوجه. تصبح العجينة بعد ذلك جاهزة للاستخدام ومن الممكن الاحتفاظ بها في الفريزر ونأخذ منها عند الحاجة.
- طريقة عمل البفاريا
- طريقة عمل البفتيك الكداب
- طريقة عمل البفتيك
- طريقة عمل البفتيك اللحمة
طريقة عمل البفاريا
طريقة عمل السمبوسة الحلوة بحشوة الجبن الكيري لذيذة وسهلة.
كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر. نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب إلا ربع من الحليب السائل. نغلق أطراف السمبوسة باستخدام خليط الدقيق والماء. نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة إلى السكر. ضعي مثلثات البف باستري في صينية.
طريقة عمل البفتيك الكداب
مكونات البف باستري بالشوكولاتة والجبن. يتم فرد العجين وبداخله الزبدة الى مستطيل. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. رقائق عجينة البف باستري ويفضل أن تكون من أفضل النوعيات وأكثرها ضمانة. ربع كيلو من الزبدة المبردة.
كمية مناسبة من المارشميلو. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينية ويترك حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق المنخول. ندهن مثلثات البف باستري بطبقة رقيقة من البيض المخفوق، وندخلها الفرن كي تتحمر جيدًا.
طريقة عمل البفتيك
نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلى الحليب مع استمرار التقليب بين الحين والأخر لقتل الجراثيم. نضع قطع الشوكولاتة المُقطعة فوق الجبن الكريمي ثم نرش قرفة المطحون ثم نلفها. ندخل صينية السينابون في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج فقد تستغرق حوالى نصف ساعة على الأقل مع المتابعة المستمرة لها وتقليبها بين الحين والأخر حتى تنضج من جميع الجوانب. علبة واحدة من النوتيلا. ملعقة كبيرة من الفانيلا. نخلط المقادير الجافة ثم نحط. طريقة عمل البف باستري على شكل النخل من الشيف نيرمين هنو. الكمية||يكفي لـ 9 أشخاص|. 3- وزعي القليل من حشوة الجبن على طرف كل عجينة ثم لفيها على شكل مثلث. نضع العجينة في مكان دافئ ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
يتم خلط العجين من داخل الحفرة الى خارجها حتى تتجمع ثم توضع في خلاط العجين لتعجن أو تعجن باليد. حشوة اللحم المعتادة نحمس اللحم الى ان يتغير لونه ثم نضيف البصل و الثوم المفروم و البهارات و الملح و الفلفل و نحمس الى ان ينضح اخر شي نطفي النار و نتركه يبرد ثم نضيف الورقيات المفرومه بقدونس و كزبرة و شبت و بصل اخضر. يطوى المستطيل طوليا ً من الجانبين حتى يتلامس الجانبين في الوسط. نجهز الحشوات حسب الرغبة " في الوصفة استخدمنا حشوة اللحم المفروم المعصج مع البهارات" نجهز الحشوة ثم نتركها حتى تبرد ونبدأ في الحشو. طريقة عمل البفتيك. ندهن شرائح البف باستري بالقليل من الجبنة الكيرى. نرش البف باستري بالسكر البودرة وتُقدم بألف هنا. ادهني وجه المثلثات بالحليب ثم ضعي الصينية في الفرن. نمد رقائق البف باستري ونضع فيها الحشوة ونعملها على شكل مثلثات أو مربعات، وذلك حسب الرغبة، ونغلفها جيدًا ونمسك الشوكة لنضغط على أطرافها. تغمس العجين من الخارج كليا ً في السكر يوضع في الثلاجة حتى تجمد الزبدة مرة ثانية. نضع البف باستري في الصينية ونضعها في الفرن ونتركها حتى يُصبح لونها ذهبي. نخلط كلاً من البيض، والفانيلا، والحليب بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
طريقة عمل البفتيك اللحمة
٣/٤ كوب ماء او اقل لازم تكون. نرش سكر البودرة على حلا البف الباستري الذهبي اللون، ونقدمه إلى جانب الكريمة المخفوقة بحيث تُغمس قطع البف باستري في الكريما قبل تناولها وصحتين وعافية. ماء بارد حسب الحاجة. سكر ناعم على حسب الرغبة. عبوة من عجينة البف باستري مقطعة مربعات. في وعاء ضعي كل من الفيتا والبصل الأخضر والبيضة وقلبيهم معًا.
او اقطعها دوائر و أحشيهاو أظفرها. نضع البيض، والحليب في وعاء ويتم خلطهم بشكل جيد. ملعقتان صغيرتان من الحليب. نضع حبات البف باستري في صينية وندهنها بالبيض، والفانيلا. كمية مناسبة من مربى الفراولة. حبة البركة– بحسب الرغبة.
طريقة التحضير: 1- وزعي عجينة البف على سطح صلب ثم قطعيها الى مثلثات. سبع قطع من البف باستري. باكيت واحد البف باستري. نفرد كل دائرة بحيث تكون رقيقة للغاية. تعجن حتى تصبح ملساء. ثم نضيف كوب من الزبدة المذابة. نلف العجينة على شكل رول أو شكل أسطواني. جبن موزاريلا مبشور- كوب. مقادير ومكونات حلى البف باستري بالتفاح: - حبتان من التفاح الأخضر المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة. في نهاية المقالة ارجو ان قد تكون نالت إعجابكم من خلال موقع محتوي ونود ان تشاركونا آرائكم وتعليقاتكم اسفل المقالة. تقطع العجين الى شرائح عرضيا ً ويرش كل وجه من الشرائح بالسكر. طريقة عمل البفتيك الكداب. يطوى العجين من الجانبين حتى يتلامسوا في الوسط كالكتاب ثم تطوى مرة أخرى حتى تصبح مستطيلا ً طوليا ً. ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. قومي بفرد رقائق البف باستري ثم ضعي الحشو عليها، ثم اغلقيها على شكل مثلث. نضع حبات البف باستري في صينية الخبز ثم نضيف كمية مناسبة من الجبن الكريمي. المكونات: -عجينة بف باستري- 300 غرام. بعد نضج السينابون وتحوله إلى اللون الذهبي نخرجه من الفرن. يفرد العجين بالمرقاق ثم تطوى كالسابق 4 مرات تدخل فيهم البراد بعد كل مرة أو مرتين لمدة 30 دقيقة تقريبا ً. يفرد العجين الى مستطيل طويل وليس بعريض. توضع العجينة في البراد لترتاح لمدة 30 دقيقة. نسكب الحليب المحلى على السينابون على شكل خيوط. طريقة عمل البفتيك اللحمة. اتركي البف باستري في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجهها. نغطي صينة الفرن بورق الزبدة ونرتب حلا البف باستري عليها ومن ثم نضعها في الفرن كي تتحمر على درجة حرارة 200 مئوية، ونتركها على شبك الفرن حتى تبرد تمامًا. عودان من البصل المفروم. نبدأ أولاً بفرد البف باستري ثم نضع القليل من الجبن السابق ثم نغلقها جيداً. و استمتعوا ❤️ و صحه و هنا.
نرفع البف باستري من الفرن ثم يُقدم ساخن. نخلط القرفة والسكر مع بعضهما. رشة من مطحون جوزة الطيب. نحضر طبق التقديم ونضع فيه السينابون.