طريقة تحضير حلى بالتمر والبسكوت. 2 علبة بسكويت ساده او بالشوكولاته. نخرج عجينة التمر من الخلاط ونفردها فوق ورق الزبدة على شكل مربع مرتب. وضع كلٍ من: الطحينية، والتمر، والقشطة في طبق عميق، وتقليب المكوّنات بأطراف أصابع اليد إلى أن يتم الحصول على معجون ناعم. كوب من الزبدة اللينة. إضافة علبة القشطة، مع التحريك المستمرّ. وصفة طبقات البسكويت بالتمر.
يتم توزيع حبات التمر على وجه القالب يتم وضع الكيك في الثلاجة لبضع ساعات. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. الضغط بخفة على العجينة بأسنان الشوكة لتكوين زخرفة متناسقة على البسكويت. وضعها في وسط المستطيل حبل من التمر، وإغلاق طرفي المستطيل حول التمر مع الضغط على التمر بخفة حتى يتغلف تماماً بعجينة البسكويت. مكونات حلى بالتمر والبسكوت. اقرأ أيضا.. كعكه الجبن بالتمر طرية وشهية ومناسبة لكافة المناسبات جريبها. وضع كلٍ من: جوز الهند، والمكسرات المطحونة، والبسكويت في أطباق واسعة، ثمّ وضع كرات حلو التمر في أحد المكوّنات وتقليبهم إلى أن يتم تغطيته تماماً. حلى التمر حلى سهل وسريع التحضير لذيذ واقتصادي فمكوناته قليلة ومتوفرة ومفيدة جداً لأنه يحتوي على التمر الغني بالصوديوم والبوتاسيوم والفيتامينات والحديد التي تقي الجسم من الأمراض وفقر الدم، كما أن إضافة البسكويت والمنكهات تضيف للحلى طعماً محبباً للكبار والصغار. نرش السمسم المحمص على جميع أطراف العجينة حتى لا تلتصق.
رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً، حتى يرتاح قليلاً. يتم وضع البسكويت في صوص الكاكاو و نرصه بشكل طبقة في قالب الكيك. إضافة بيضة وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثمّ إضافة الفانيليا والبيضة الثانية وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. وضع حلو التمر والبسكويت في كاسات ورقية مزخرفة ثمّ تقديمها، يمكن وضع الحلو في وعاء محكم الإغلاق إلى وقت التقديم. يعتبر حلى بالتمر والبسكوت من الحلويات التي يقبل عليها عليها نظرا لسهولة التحضير وبساطة المكونات كما وانها شهية ويتم تقديمها مع كأش من الشاي الساخن على الافطار كما انها من الممكن أن تقدم بأشكال مختلفة في الكثير من المناسبات وفي هذا المقال سيكون ذرة تاجنا وحديثنا عن الطريقة لعمل حلى بالتمر والبسكوت بكل سهولة وبساطة والف صحة وعافية. ندخل الرول إلى الفريزر مدة نصف ساعة.
علبة متوسّطة الحجم من القشطة. تركه على النار لمدّة خمس دقائق إضافية. طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر. إبعاد المضرب الشبكي، وتثبيت مضرب التقليب، ثمّ إضافة الطحين وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة، ثمّ سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة، دون العجن كثيراً. إخراج البسكويت من الفرن، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثمّ نقله على طبق تقديم أو في عاء محكم الإغلاق، ثمّ تقديمه.
وضع الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسّطة، وتركها لمدّة دقيقتين تقريباً، حتى تذوب بالكامل. نخرج الرول ونقطعه شرائح ونصفها في طبق التقديم. يتم وضع طبقة من روق الزبدة في قعر قالب تحضير الكيك. كوب من القشطة والطحين الأسمر. ترك الخليط الناتج على النار لمدّة دقيقتين إضافيتين. تشكيل العجينة على شكل قرص وتغليفها بقطعة من النايلون، ثمّ تركها ترتاح في البراد لمدة ثلاثون دقيقة تقريباً. أخذ مقدار من العجينة بحجم البيضة، ووضعها على الطاولة ومدها بأطراف الأصابع إلى أن تصبح مستطيل. تشكيل الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم وتكويرها جيداً، ثم غمسها بكمية البسكويت المطحون المتبقيّة، ومن ثم تقديمه. في بوله نضع الكاكاو مع الماء ونخلطهم. ربع كوب من التمر منزوع النوى. دحرجت حبل العجينة المحشو بالتمر بأطراف الأصابع للحصول على اسطوانة ناعمة ومتناسقة، الضغط على اسطوانة العجينة باستعمال الإصابع بخفة إلى أن تصبح مستطيلة الشكل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع البسكويت والحلويات بالتمر.
نصف كوب من السكر الناعم البودرة. نخلط العجوه والقرفه مع الزبده على النار. ترك الخليط على النار، حتى يتغيّر لون القشطة، ويصبح لونها بنياً. يسعدني أن أسمع أخبارك! وضع كلٍ من: البسكويت، والهيل، والطحين في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة وتقليب المكونت إلى أن تصاعد رائحة الهيل و يتم تحميص الطحين البسكويت، ثمّ إضافة الزبدة وتقليبها إلى أن يتم إذابتها وتتشربها المكوّنات. نصف البسكويت على حرف المربع ونطويه الطوية الأولى ثم نعود لنصف البسكويت فوق مكان الطوي ونلف العجينة مع صفوف من البسكويت حتى نغطي مساحة العجينة كاملة. نضيف الزبدة والزنجبيل والهيل والقرفة ونخلط المكونات بشكل جيد. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتان إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام. إضافة كمية قليلة من البسكويت المطحون، مع التحريك مرّة أخرى. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، والقرفة. يمكن رش جوز الهند للتزيين حسب الذوق. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل. توزع العجوة على طبقة البسكويت إعادة تكرار طبقة البسكويت وطبقة العجوة.
علبة من بسكويت الشاي المطحون ناعماً. كوب من التمر دون بذور. 3 ملعقة كبيرة كاكاو محلي.