تقدم الدجاج مع البشاميل مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة. صينية الدجاج بصلصة البشاميل. بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوليان " جوانح ". دجاجة كبيرة مقطعة لأربع أجزاء. 2 عود من الكرفس مقطع لشرائح طويلة رفيعة. تعرفي مع لهلوبة على كيفية عمل مكرونة بشاميل بالدجاج، وتعد صينية المكرونة البشاميل بالدجاج من أشهى الوصفات التي يتم تحضير المكرونة بالبشاميل بها، خاصة لمحبي الدجاج، فإذا كان أفراد أسرتك لا يفضلون تناول اللحم فلا تقلقي، فسوف يتناول هذا الموضوع طريقة سهلة ومبسطة لتحضير مكرونة بشاميل بالدجاج مع نكهة الجبن اللذيذة التي لا تقاوم، وما عليكِ سوى تتبع الطريقة بالمقادير والخطوات التي سوف نذكرها للحصول على طبق رائع لعائلتك. يجهز البشاميل من خلال وضع السمن أو الزبد في قدر على النار ويضاف إليها الدقيق مع ضرورة التحريك باستمرار لمنع التكتلات. 2 ½ كوب من البشاميل. ثم تقشر البطاطس وتقطع شرائح وترص في قاع الصينية ومن ثم يوزع عليها صوص البشاميل. طريقة عمل المكرونه بالبشاميل والدجاج. يضاف صوص البشاميل على الدجاج وتترك معه حتى الغليان.
½ ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير الحشو: - 3 صدور من الدجاج والخالي من العظم والمفروم. طريقة التحضير: - تقطع صدور الدجاج إلى قطع مربعة متوسطة الحجم.
ثمرة من الجزر المبشور. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. رشة من الملح والفلفل الأسود والزنجبيل البودرة والثوم البودرة. قومي بوضع باقي المكرونة وباقي كمية البشاميل، وعلى سطح الصينية قومي بوضع الجبن الموزاريلا. تعرفنا من خلال ما سبق على أكثر من طريقة عمل المكرونه بالدجاج والبشاميل بمكونات سهلة وبسيطة وخطوات سريعة.
بعد إزالة الدجاج من على النار، أضيفي الجبن وقلبيه حتى يصبح الخليط متجانسًا. يحمر البصل في زيت الزيتون ومن ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود مع الفطر والذرة مع التقليب حتى يذبل البصل ويصفر لونه ثم يضاف إلى الخليط قطع الدجاج ويقلب حتى تمام النضج. يوضع القدر على النار ويضاف إليه ورق الغار مع الملح والفلفل وباقي المكونات وتترك حتى تنضج الدجاج. ثمرة واحدة من البصل المفروم. تقطع الدجاج الى قطع طويله رفيعه ويضاف لها كوب من البشاميل وتخلط مع المكونات جيدًا ومن ثم تفرد الدجاج فوق الطماطم. المكونات: - كيلو من صدور الدجاج بدون عظم. مقادير البشاميل: - 2 ملعقة من الزبدة. قطعة من الجبن الكيري. يترك على نار هادئة مع التحريك حتى تظهر فقاعات ومن ثم يرفع الخليط من على النار ويضاف إليه الحليب مع الاستمرار في التحريك. و2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. طريقة عمل المكرونه بالبشاميل والدجاج، المعروف أن البشاميل من ألذ الصلصات التي تضيف على الأطباق نكهة لذيذة منها طريقة عمل المكرونه بالدجاج والبشاميل والتي يمكن تحضيرها من خلال مكونات سهلة وبسيطة وبخطوات سريعة للحصول على طبق شهى من المكرونة بصوص البشاميل مع شرائح الدجاج. طريقة تحضير البشاميل: - أذيبي الزبدة مع الزيت في وعاء مناسب، ثم أضيفي الدقيق واستمري في تقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون. ½ ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. ملعقة صغيرة واحدة من ملح الطعام.
المقادير: - نصف كيلو مكرونة مسلوقة. أضيفي الحليب باردًا بشكل تدريجي مع التقليب، حتى لا يحدث كتل في الخليط. تغسل الدجاج بالماء والملح الخشن ومن ثم يغمر في وعاء به ماء. طريقة عمل المكرونة البشاميل بالطريقة المصرية بالصور والخطوات. 2 ملعقة ونصف من الدقيق. طريقة تحضير الحشو: - قومي بوضع القليل من الزيت على النار، ثم أضيفي له البصل المفروم وقلبيه إلى أن يذبل، وبعدها أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تأخذ لونًا فاتحًا. ضعي نصف كمية المكرونة مع جزء من صلصة البشاميل في الصينية، وضعي بعدها طبقة الحشو. كمية من الجبن الموزاريلا.