في إناء قومي بوضع الزبدة والقشطة والسكر البودرة والبيكينج باودر، وتابعي الخلط إلى أن تتجانس المقادير. إضافة مقدار الماء بشكل تدريجي، وإذا قمتي بإضافة كمية زائدة من الماء يمكنك إضافة القليل من الدقيق. فيما بعد طريقة سلسة وبسيطة لتحضير معمول الكيري ولك على طريقة الشيف أمل الجهيمي. فيما يلي الطريقة الصحيحة لتحضير معمول الكيري الذي يذوب بالفم، إذ يبحث عنه الكثير من الأمهات، وها هي الطريقة كما يلي: مقادير المعمول. طريقة معمول الكيري بدون زبدة. أولاً قومي بوضع الجبن والزبدة والسكر بالعجان مع الخلط إلى أن يصير قوام الخليط متجانس. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. قد يهمك: طريقة عمل جبنة كيري في البيت. أضيفي كرة من الحشوة في وسط العجينة وأغلقي العجينة على شكل كرة. هكذا صار عندك معمول شهي تم تنفيذه على طريقة معمول الكيري هند الفوزان،. بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على حرارة 180°. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
يتم وضعها أسفل الشوايه لتحمير الوجه قليلاً. وضعيه في صينية مبطنة بورق زبدة. تقطيع العجين إلى كرات صغيرة ثم تكوريها ومن ثم إضافة كمية من مزيج القشطة والفستق الحلبي في المنتصف ثم غلقها جيدًا وتكور مرة ثانية. ترك العجين يرتاح لمدة لا تزيد عن ساعتين. قومي باستخدام هذه الحشوة داخل كرات المعمول مع تشكيلها. مقادير حشوة معمول الكيري. تقطيع العجين إلى قطع صغيرة متساوية في الحجم. وضع كرات المعمول في صينية مدهونة بالزيت ثم إدخالها إلى فرن ساخن حتى ينضج المعمول.
إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. طريقة تحضير معمول الكيري أمل الجهيمي. في البداية قومي بإزابة الزبد وكذلك الجبن جيداً إلى أن يصبح كريمي وناعم، وبعد ذلك قومي بإضافة السكر. 6 أسرار نجاح المعمول. ترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة. تخرج من الفرن وتترك تبرد تماماً ثم تقدم مع القهوة. نخرج صينية المعمول من الفرن. زبدة في درجة حرارة المطبخ بما يعادل 100 جرام. خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك.
يعجن التمر بالزبدة والبهارات الناعمة ويكور. كثيرًا ما تفشل ربات المنزل في تحضير المعمول في المنزل، لذلك سنقدم لكِ فيما يلي أسرار صنع معمول ناجح وشهي ليزين سفرتك في الأعياد والمناسبات: - الالتزام بالمقادير المطلوبة دون زيادة أو نقصان. تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير معمول الكيري بأسهل طريقة: - ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. شاهد أيضًا: طريقة سينابون هش بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض وأيهما أفضل لمريض السكري؟. مكعبين من جبن الكيري. ترص بصينية خبز وتدخل الفرن السابق التسخين متوسط الحرارة حتى تحمر من أسفل قليلاً. على الجانب الآخر قومي بمزج معجون التمر والزبدة والهيل معاً. إضافة مقدار الزبدة والجبن في وعاء آخر ويخفق جيدًا، ثم البدء في إضافة السكر مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك.
بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن مع ترك المعمول يهدأ، وهكذا يكون جاهز على التقديم. قومي بعدها بتغطية العجينة فترة مناسبة إلى أن تهدأ ليتم تشكيلها بسهولة. Date maamoul recipe recipe in arabic. سكر بودرة، تبعاً للرغبة. نصف كوب سمن او 100 جرام زبدة طري بحرارة الغرفة.
إضافة قطع الشوكولاتة في منتصف العجين ثم تكوريها، ويمكنك استخدام قوالب في تلك الخطوة أو استخدام الشوكة لتزيين المعمول. ترك العجين يرتاح لمدة ساعة على الأقل. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.