وتبطن الصينية بورقة زبدة. يُضاف كل من القرفة والهيل على الوجه، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مسبقًا لحرارة 180 مئويةً ولمدة عشر دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. ولكن تعالي معنا مطبخ جدايل وشوفي اسرع حلو ولذيذ جدا. عجينة البف باستري واحدة من المعجنات السهلة والتي يمكن استخدامها في أكثر من وصفة، فيمكن حشوها كصنف حلو، أو كصنف حادق، واليوم في مطبخ "بنات one" نقدم لكم طريقة عمل اصابع البف باستري بالجبن. أصابع البف باستري بالجبن والقرفة حلى لذيذ وسهل التحضير بعجينة الباف بيستري الجاهزة، مع حشوة لذيذة وتغطية القرفة والسكر، مخبوزة في الفرن، تعرفي على طريقة عمل اصابع البف باستري المحشيه خطوة بخطوة السهلة واللذيذة. 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش.
عبوة من عجينة البف باستري، على شكل مربعات. 4 معلقة كبيرة قرفة ناعمة. مقادير أصابع البف باستري المحشية. تسخين الفرن على درجة حرارة 415 درجة مئوية. تفرد عجينة الباف باستري بالنشابة قليلاً. رشّ جبن الماعز، وورق الريحان على البيتزا وتقديمها.
وضعها في طبق التقديم و تدهن بالزبدة، ورشّ ما تبقى من خليط القرفة، والسكر عليها. تُقطّع كل شريحة من الشريحتين في العبوة لتسعة مربعات متساوية، ثم تُرتّب في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وتُدخل إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 200 مئوية ولمدة تتراوح من اثنتي عشرة دقيقةً إلى ربع ساعة لتتحمر. واحد كوب شربات -سواء سكر بارد أو عسل نحل. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و تجهيز صينية للخبز ووضع فيها ورقة البرشمان. تُخرج الصينية من الفرن، ثم تُترك مربعات البف باستري حتى تبرد قليلًا في حرارة الغرفة. مئتان وستة وعشرون غراماً من الفطر المغسول والمقطع إلى شرائح. توضع عليها الطبقة الثانية من العجينة، ويضغط عليها بباطن اليد برفق.
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. بعد السحب تترك حتى تبرد وتُحشى بكريمة الفروستنج. توضع الحشوة بكيس حلواني ويحشي بها الأقماع. كوب سكر بودرة أو كوب ونصف حسب تفضيلك لكمية السكر المستخدمة. تفرد عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش بالدقيق "لا ترققيها، يادوب فرد خفيف" ويقص العجين شرائط طولية. الضغط على كل شريحة لتتماسك ودهن سطحها بالزبدة. تجهيز خلطة البيتزا بوضع الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة وإضافة الفطر وتحريك الخليط لمدّة دقيقتين.
يوضع السكر في وعاء، ويضاف إليه القرفة، ويخلط جيداً. اغلقي النصفين معاً برفق. تُمدّ عجينة البف باستري على سطح طاولة العمل المنثور بالدقيق باستعمال الشوبك حتى تُصبح ذات سماكة رقيقة، ومستطيلة الشكل تقريبًا. توضع في الطبق، وتقدم. معجنات البف باستري بالبيض والجبنة. تُقطّع العجينة على شكل أشرطة، ثم تؤخذ أشرطة العجين وتُلف حول أصابع الشوكولاتة مع مراعاة تثبيت الأطراف. اشعلي الفرن على اقصي درجة حرارة ثم ضعي الصنية به لمدة ربع ساعة أو حتى تأخذ لون ذهبي من أسفل، ثم أشعلي الشواية لتأخذ لون ذهبي من أعلى. تُوضع كل من شوكولاتة النوتيلا، وكريمة الخفق، والسكر البودرة في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا، ثم يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلث ساعة تقريبًا حتى يتماسك ويبرد قليلًا.
تدخل فرن سابق التسخين على حرارة 180، حتى تنضج من أسفل، ويشقر لونها من أعلى. وضع قطعة من عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالطحين وتقطعيها على شكل دوائر وبالإمكان استخدام كوب للتقطيع والضغط قليلاً في منتصف الدائرة لعمل تجويف في المنتصف وترتيبها في صينية الخبز مع الحفاظ على مسافة بين دوائر البف باستري ووضعها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق. تضرب كل المكونات "الجبن، الزبد والسكر" معاً بمضرب الكيك حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات. واحد كوب جبنة كريمي. نصفُ ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. ملعقةٌ كبيرةٌ من الثوم الطازج المفروم. علبة من عجينة البف باستري المجمدة الجاهزة. تدهن الرولات بالحليب، ويرش عليها من أعلى كمية وفيرة من السكر. يُسكب مقدار ملعقة من الخليط فوق التمر في قوالب الكب كيك، ثم تُدخل القوالب إلى الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا، أو حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم تُقدّم فاترةً.
ضعي في وعاء البيض واخفقيه. 225 جرام عجينة باف باسترى. وضع عجينة البف باستري المجمدة في الثلاجة لعدة ساعات حتى ذوبانها. طريقة تحضير كريمة الفروستنج. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة. 200 جم زبد بحرارة الغرفة لين. طريقة عمل حلى للقهوة من عجينة البف باستري بطعم القرفة مخبوز بالفرن لا تفوتي جربيه روعة وسريع وباقل التكاليف بالصور. وضع القليل من الماء على الخليط وتتبيله بالملح والفلفل وإبقائه على النار حتى جفاف السائل واستواء الفطر. إزالة معجنات البف باستري بالبيض، والجبنه من الفرن ورشّ الثوم عليها. واحد باكو عجينة الباف باستري. بمجرد أن تخرج من الفرن إسحبيها من الملاعق وهي ساخنة، لأنها لو بردت حتتكسر منك أثناء سحبها. رصي لفائف الباف باسترى فى صينية مدهونة بالزبدة وضعيها فى فرن عند درجة حرارة 180 وأتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
قطعي كل منهم إلى 8 شرائح، ثم لفيه بشكل متعاكس. كوب إلا ربعًا من شوكولاتة النوتيلا المذوّبة. ربعُ كوب من جبنة الشيدر مبشورة. أخرجي الفطائر من الفرن وإسقيها بشربات السكر البارد أو وزعي فوقها عسل نحل وبالهنا والشفا. طريقة عمل سندويش همبرجر. امسحي سطح العجين بالبيض، ثم قطعيه إلى نصفين. ربع كوب من السكر الأبيض. تقطع شرائط بسمك 1 سم، وتبرم كل واحدة بشكل مستقل، وتوضع في الصينية.
ملعقة كبيرة من الزبدة. حبتان من الموز المقطّع لشرائح. إخراج العجينة من الثلاجة بعد ثلاثين دقيقة، ومدها على سطح العمل وصنع منها أربعة مستطيلات ثم دهن سطحها بالزبدة. ربع كوب من الزبدة المذوّبة.
بيتزا بف باستري بالخضار. أربع حبات من الجبن الكريمي. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تكتسب اللون الذهبي. تُترك لمدة خمس دقائق، ثم تُقدّم مع فنجان من القرفة السادة. انتظري حتى تبرد أصابع البف باستري ثم قدميه. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعمًا. تُخرج أصابع البف باستري بالشوكولاتة من الفرن، ثم تُترك جانبًا لتبرد، ثم تُقدّم مع فنجان من مشروب القرفة. وضعِ الزبدة، والقشدة الحامضة في خلاطِ العجن وخلطها جيداً بسرعة بطيئة، لن يكون متماسكاً في هذه المرحلة وإضافةِ خليط الطحين بالتدريج لتكوين العجينة. دهن كل شريحة من عجينة البف باستري بزيت الزيتون في منتصفها ورشّ الجبن، الفطر و البندورة في منتصف كل شريحة من العجين و الحرص على عدم وضع شيء على الحواف ورشّ جبنة مرة أخرى على منتصف العجينة والضغط عليها برفق حتى التصاق الجبنة، والفطر، والبندورة بالعجينة. سكر ناعم وحليب سائل. نبطن صينية خبز بورق زبد، ونرص عليها الملاعق. اصابع القرفة يمكن عملها كما اشرنا بعجينة بف باستري الجاهزة او يتم عملها بعجينة العشر دقائق ولك الاختيار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوّبة. رش الملح، والفلفل على البيض ثمّ خبز معجنات اابف باستري لمدّة اثنتي عشرة دقيقة إضافية حتى نضوج بياض البيض بالكامل. عبوة من شرائح البف باستري الجاهزة. فصان من الثوم المفروم. يُخلط كل من السكر الأبيض، والقرفة المطحونة في وعاء صغير حتى تمتزج تمامًا. قومي بفرد عجينة الباف باستري على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق. مدة الطهي||15 دقيقة|. ترش طبقة خفيفة من السكر والقرفة. تُخرج صينية البف باستري من الفرن، ثم تُوضع في الزبدة المذوّبة، ثم تُغطّى وتُغلّف بخليط القرفة والسكر. إزالة خليط البيتزا عن النار ووضعه جانباً. عجينة بف بيستري جاهزة. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً. يُعدّ حلى أصابع القرفة بالبف باستري من الحلويات سهلة التحضير، التي تُحضّر بمكونات بسيطة متوافرة في أغلب المنازل، إذ تتكون أساسًا من القرفة، ورقائق البف باستري الجاهزة، وتوجد العديد من الإضافات للبف الباستري التي تُتيح خياراتٍ كثيرةً لتحضير حلويات متنوعة لتُلبي أذواق الجميع، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير حلى البف باستري بوصفات متعددة.
علبة من عجينة البف باستري الجاهزة أو يمكن عمل العجينة كما في الوصفة السابقة. خلط السكر، والقرفة جيداً في وعاء ورشّ نصف الكمية على قطعتين من العجين ثمّ تغطية الخليط القرفة بالشريحتين المتبقيتين وجعل السطح المدهون بالزبدة باتجاه خليط القرفة وتكوين قطعتين مستطيلتين من العجين، كل قطعة مستطيلة فيها شريحتين من العجين وبينهما خليط القرفة، والسكر، والزبدة. وضع الصينية في الفرن وخبزها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى نضوج بيتزا البف باستري واكتسابها اللون الذهبي. نصف كوبٍ من الطحين متعدد الاستعمالات.