ربع ملعقة من المستكة الناعمة تكون صغيرة. زينيها بشرائح المانجو والقشطة وقدمي الكنافة بالقشطة والمانجو على سفرتك بالهنا. تُطحن الكنافة بمطحنة اللحمة الناعمة حتى نحصل على عجينة كنافة مفرومة. ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في قاع الصينية واضغطي جيداً عليها باستخدام قاع كوب وأعلى الجوانب قليلاً. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات واتركي الحشوة حتى تبرد. طريقة عمل الكنافة بالقشطة أو بالجبنة والخطوات الأصلية بالصور. اقرا أيضاً: أبسط طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل الجاهزة. ملعقتين كبيرتين من الفستق المطحون.
- عمل كنافة بالقشطة والجبن
- عمل الكنافة بالقشطة منال العالم
- عمل كنافة بالقشطة منال العالم
- عمل كنافة بالقشطة بدون فرن
عمل كنافة بالقشطة والجبن
يُضاف ماء الزهر وماء الورد وعصير الليمون والمستكة، ويُترك ليغلي حتى نحصل على قوام القطر المطلوب، ثم يُرفع القطر عن النار ويُترك جانبًا ليبرد. عدد كوب من اللبن السائل. ثم يوضع باقي كمية الكنافة. لكن إذا أردتِ الحصول على كنافة بالقشطة طرية، ضعي القطر الساخن على الكنافة الساخنة. ندهن الصينية بثلاث معالق من خليط السمن والزبدة، مقاس 24 في حالة أحببنا أن نكون سميكة قليلاً و26 لو أردنا رفعيه جداً. تمزج الحليب المكثف مع دقيق الذرة في وعاء مع التحريك باستمرار إلى أن يغلي ويكون كثيف وثقيل. تبدأ في إزالة الكنافة من الأقماع، ثم تقوم بتحضير الشربات من خلال إذابة السكر في المياه وضعها على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر. يظهر الجزء السفلي منها بشكل لون ذهبي من الأطراف عندما يكون جاهزا ويبدو كأنه محمر. في صينية مدهونة يوضع نصف الكنافة وتدخل الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً. وفي صينية مقاس 28 أو 30 مدهونة سمنة كويس بننزل بنصف كمية الكنافة تقريباً المهم تكون طبقة رفيعة جدا ،. 1/2 كيلوجرام من الحليب. و اليوم نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالقشطة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح, قديمها لأسرتك و استمتعي معهم بطبق رائع من الحلويات. طريقه عمل الكنافة الناعمة بالقشطة في 60 دقيقة - وصفة 2023. توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاحها، وهي كالآتي: - إذا كانت الكنافة مجمدة نقوم بفركها باليد وجعلها ناعمة، وإذا كنت طازجة نفرمها في الكبة أو نقصها بالمقص حتى تصبح ناعمة. فتّتي في وعاءٍ كبير عجينة الشعر وامزجيها بالزبدة المذوّبة بيديك.
عمل الكنافة بالقشطة منال العالم
نخلط السمن مع الزبدة. مكونات الكنافة بالقشطة والمانجو. يُحمى الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ثم تُوضع الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الشهي من الأعلى والأسفل. وضعي كل قسم في صينية واضغطي عليها حتى تتساوى وتصبح على شكل قرص. ملعقة كبيرة من ماء الورد. غيروا وضيفوا عليها أي إضافات أو أطعمة تحبوا طعمها. نضع حوالي 2 معلقة كبيرة من الخليط على الكنافة المفتتة ونقلبهم جيداً. ضعي نصف كمية الكنافة داخل الصينية وقومي بعمل جوانب واضغطي عليها جيدا حتى تتماسك. نضع الفستق المجروش على الوجه، أو حسب الرغبة يمكن استخدام أي نوع آخر من المكسرات. عمل كنافة بالقشطة والجبن. ثم توضع القشدة على الجزء الأول ويوضع عليه باقي الكنافة. نضع باقي الكنافة على القشطة لعمل طبقة اخرى من الكنافة. قطعي الجبنة العكاوي واضيفيها على عجينة الكنافة بالتساوي. كوب واحد من السمنة الذائبة.
عمل كنافة بالقشطة منال العالم
نصف كوب من الكاجو أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة للزينة. لا يمكن لأي أم أن تستغنى عن طبق الحلو على المائدة خلال أي نوع من أنواع المناسبات ولا يمكن أن يتم تجاهله في العديد من المناسبات، فتقوم الأمهات بتحضير طبق الكنافة لكي تعوض كل أفراد أسرتها مما ينقصهم من السكريات وخاصة خلال وقت الصيام في شهر رمضان المبارك ويتم التفنن في تحضير صينية الكنافة بالقشطة. ٠ نضيف القطر الي الكنافة فاترا. عمل كنافة بالقشطة بدون فرن. يمكن الاستغناء عن ذلك باستخدام صينية من السيليكون.
عمل كنافة بالقشطة بدون فرن
تُوضع في صحن التقديم وتُزين بالفستق الحلبي وتُقدم ساخنة. نضيف باقي كمية الكنافة ونضغط عليها جيداً. تُقلب قطع الكنافة وتُخرج من صينية الكب كيك. ادهني الصينية بربع كوب من الزبدة وأضيفي القليل من صبغة الكنافة ثمّ وزعيها جيدًا في قاع الصينية وتترك جانبًا. تُفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتضغط جيدًا مع توزيع السمنة. 1 كوب سمنة مذابة (227 جرام). عمل كنافة بالقشطة منال العالم. إقراء في هذا المقال. يمكن استعمال قالب التشيز كيك لإعداد هذه الوصفة. تُوضع الكمية المتبقية من الكنافة والكمية المتبقية من الفستق الحلبي أو المكسرات حسب الرغبة.
نحتاج كمية مقدارها 3 كأس من القطر ( انقر هنا لمعرفة طريقة تحضير القطر بوصفة رائعة). ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب وتتكون لديك قشطة متماسكة.