لتحضير صوص الشوكولاتة بالكريمة يمكن اتّباع الخطوات الآتية: - 100 غرام من الشوكولاتة بنكهة الحليب. 43 غرام من الزبدة أو المارجرين. تقديم الصوص مباشرةً أو يمكن تركها حتى تبرد ووضعها في الثلاجة لحين الحاجة لاستخدامها. ربع كوب (50 مل) من الكريمة الثقيلة. فرشلي شراب الشوكولاتة. أبي صوص بيتي بديل للهيرشي 00بليز اللي تعرف تفيدنا. إضافة باقي المكونات وهي الفانيلا والسكر الناعم وتقليبها جيدًا. صوص الشوكولاته من أهم الصوصات والاكثر استخداما خاصة فى مجال الحلويات كما تتوفر بالأسواق العديد من أنواع الشكولاته بصوص الشكولاته ولكن أسعارها مبالغ فيها ولا يستطيع الكثيرون تحمل نفقتها لذلك سوف نعرض فى مقالنا هذا طريقة عمل صوص شوكولاته لذيذ وسهل وغير مكلف لن تشتري الجاهزة مرة أخرى. 30 غرامًا من بودرة الكاكاو، (يُفضّل استخدام بودرة كاكاو ذات جودة عالية للحصول على نكهة أفضل). وضع كُلًا من الماء والشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف، ثم تشغيل الميكروويف لمدة 1. وضع الكريمة الثقيلة أو الحليب داخل قدر صغير على نار هادئة، ثم إضافة خلاصة الفانيلا أو نكهة أخرى مفضلة. صوص الشوكولاتة بالقشطة. 2/3 كوب (85 غرام) من كريمة الخفق.
28 غرام من الشوكولاتة. لا تظهر اسمى فى قائمة العملاء. الفانيليا نصف ملعقة صغيرة وتفضل سائلة.
صوص الشوكولاتة بالجبن الكريمي. 3 ملاعق كبيرة (30 غرام) من بودرة الكاكاو. وضع الوعاء على حمام مائي دون أن يلمس الماء الوعاء وتركه حتى تذوب الشوكولاتة. رفع القدر عن النار ثم إضافة الزبدة وتحريكه مع المكونات الأخرى، ووضعها جانبًا حتى تبرد ويتكاثف قوامها.
ريكو أصابع ويفر بحشوة كريمة الشوكولاتة. سكب على الكيك أو الآيس كريم. ديمه فانتزي كيك بكريمة الشوكولاتة. ملعقة كبيرة من النسكافيه. إضافة الشوكولاتة وتقليبها داخل المزيج لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تذوب تمامًا وتتجانس مع المكونات الأخرى. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. 20 غرام من الزبدة غير المملحة. خمسين جرام تقريبا من الزبدة السائلة. وضع كُلًا من؛ السكر البني، وكريمة الخفق، والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق مع التحريك المستمر وتركها حتى يغلي المزيج. 2/3 كوب (150 مل) من الكريمة الثقيلة، أو الحليب للحصول. 10 ملاعق كبيرة (142 غرام) من الزبدة. إضافة الكاكاو والشوكولاتة المقطعة مع تحريك المكونات بسرعة حتى تتجانس المكونات. سكر بودرة مقدار كوب.
وضع الكريمة الكثيفة في وعاء عميق، ثم وضع الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة داخله. رفع الحرارة أسفل القدر وتركه لمدة 5 دقائق حتى يسخن مع التحريك من حين لآخر. يحفظ الصوص فى الثلاجة لفترات طويلة ويزين به الكيكات والحلويات. ياحلووواااااااااااات أبي صوص بيتي مثل قوام الهيرشي أستخدمه لكل الحلوياااات000. 55 غرام من السكر الناعم، (ويمكن إضافة كمية إضافية من السكر حسب الذوق). لا توجد تقييمات, اترك تقييمك.
إضافة السكر داخل القدر وتحريكه حتى يمتزج مع الحليب. 5 دقيقة، ثم تقليب المكونات معًا حتى تذوب تمامًا. إضافة الزبدة وشراب الذرة بعدما تذوب الشوكولاتة وتحريك المكونات معًا حتى تُصبح الصوص ناعمة ومتجانسة. وضع كُلًا من الجبنة الكريمية، والحليب، والشوكولاتة في قدر على نار منخفضة. وضع كلًا من القشطة، والزبدة والحليب داخل وعاء، ثم وضع الوعاء على حمام مائي.
لتحضير أسهل صوص شوكولاتة للكيك يمكن اتّباع الخطوات الآتية: المكونات. لتحضير صوص الشوكولاتة بالجبن الكريمي يمكن اتّباع الخطوات الآتية: - 1/3 كوب (79 مل) من الحليب. كاكاو خام غير محلى اتنين ونصف ملعقة كبيرة. السلاااااااام عليكم000. خلط كل من بودرة الكاكاو، والسكر الناعم، والماء في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا، ويترك القدر حتى يغلي. 113 غرام من الشوكولاتة المقطعة. يضاف السكر تدريجيا مع استمرار الخفق. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. فى وعاء الخلاط يوضع اللبن والكاكاو ويضرب جيدا. يمكن استخدام هذه الصوص لتقديمها بجانب الكيك أو التشيز كيك، أو البراونيز، وغيرها من الحلويات الأخرى.
إضافة الكاكاو المنخل داخل القدر، ثم تحريك المكونات باستخدام الخلاط اليدوي. إضافة الزبدة وخلاصة الفانيلا مع تحريك المكونات معًا حتى تختلط معًا. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. كوب (150 غرام) من السكر البودرة. يمكن وضع الصوص داخل الشوكولاتة واستخدامها خلال أسبوع، ولكن يجب وضعها في الميكروويف لتدفئتها ثم تحريكها للحصول على قوام ناعم. لتحضير صوص الشوكولاتة للكيك بالقشطة يمكن اتّباع الخطوات الآتية: - نصف كوب (128 غرام) من القشطة. نستله كرات الحبوب بطعم الشوكولاتة. نصف كوب من ماء الصنبور. صوص الشوكولاتة بالكاكاو والحليب.
يرفع من على النار ويترك حتى يبرد ويقدم أو يوضع فى الثلاجة ويستخدم لتزيين الحلويات والجاتوهات وغيرها. نبهني عندما يكون المنتج متاح. رفع الوعاء عن الحمام المائي مع تحريك المكونات مُجددًا. 51 غرام من الجبن الكريمي. سكب صوص الشوكولاتة داخل وعاء التقديم. إضافة السكر والنسكافيه، ثم إعادة الوعاء مرة أخرى داخل الميكروويف وتشغيله لمدة 3 دقائق، مع الحرص على تحريكه بعد مرور دقيقتين.
عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. ماحبيت طعم الهيرشيييييييييي أبدددددددد وغير كذا تجلس العلبة شهوووور وأرميها لأني ممنوعه عن الحلى أسوية بس للضيوف ونادر ماأسويه فياليييييييييييت اللي عندها طريقة مضمونة وجربتها تقولها هنا تفيد الكل وربي يسعدهاااا00. تقديم الصوص دافئة، أو وضعها داخل وعاء صغير وتغطيتها ثم وضعها في الثلاجة لحين الحاجة لاستخدامها. يوضع على النار وعاء به ماء ويترك حتى الغليان. يضاف إليهم بودرة الكاكاو الخام ويقلب باستخدام المضرب اليدوي. ملعقة كبيرة من شراب الذرة. تحريك المكونات معًا حتى تتجانس سويًا. تحريك المكونات حتى تتجانس معًا وتذوب سويًا. لتحضير صوص الشوكولاتة بالنسكافيه يمكن اتّباع الخطوات الآتية: - 5 ملاعق كبيرة (57 غرام) من بودرة الكاكاو. يوضع فوقه طبق وتوضع بداخله قطعة الزبدة حتى تذوب ويصب فوقها خليط الشوكولاتة وتقلب حتى تتماسك وتصبح ذات ملمس كريمى. وضع الصوص في وعاء جانبًا حتى تبرد ثم استخدامها لتزيين الكيك، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن عمل صوص شوكلاتة دون استخدام القشطة. يوضع السكر إلى الحليب ويقلب حتى تمام الذوبان. ثم توضع الماء بالتدريج ويخلط المزيج حتى يصبح قوامه متماسك. يرفع مستوى النار مع استمرار التقليب لمدة خمس دقائق حتى يتماسك القوام ويصبح كريمى.
ربع كوب (50 مل) من الحليب. نصف كوب (100 مل) من الماء، (ويمكن استبدال الماء بالحليب للحصول على صوص أغنى وأكثر كثافة).