طريقة إعداد حلى كيكة الدخن بدون بيض. بعد الفرك بقليل من الزبدة والدقيق ، يُسكب المزيج في قالب الكعكة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. يوضع كل من الدخن والسكر والبكنج باودر والحليب في وعاء عميق ويضاف عليه الزيت والماء يوضع كوب واحد فقط. كوب وربع من السكر الأبيض. نصف لتر من الماء المغلي (500 مل) ؛. بعدها تحرك المكزنات جميعها حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض تماما. وأخيراً نضع بقية المزيج ونرشه بالسمسم وحبة البركة ونضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 25-30 دقيقة ونشغله من الأعلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً. 2 ملاعق صغيرة من القرفة. يُمزج الزبدة والسكر ، ويُخفق حتى يذوب ، ويُضاف البيض والفانيليا ومعجون الموز المهروس والتمر. وبحسب شنب ، فإن الطريقة الأكثر أهمية هي "كعكة التمر لمدة 15 ثانية". ينخل الدقيق والبيكنغ باودر في وعاء ويخلط الخليط معًا. السمسم: ملعقة كبيرة. طريقة تحضير كيك الدخن بالتمر.
كيكة الدخن بدون بي سي
ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضع خليط التمر في الخلاط. كعكة التمر للشيف حسن 15 ثانية. كيكة الدخن من أنواع الكيك اللذيذة وسهلة التحضير التي يمكن تحضيرها بدون بيض وبالتالي يناسب الذين يعانون من الحساسية أو لا يحبون البيض وبطريقة سريعة ومكونات بسيطة عبارة عن سكر وماء وزيت وحليب وغيرها مع حشوة من معجون التمر المغذي وتزين الكيكة بالسمسم وحبة البركة. يخرج الكيك من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد ويبدأ بتقطيع الكيك ويصبح جاهزا للتقديم.
نخلط جميع المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. 4 ملاعق صغيرة من البايكنغ صودا. إذا كنتِ من عشاق تناول الكيك المحشو بالتمر ففي الخطوات التالية يمكنك الإطلاع على طريقة إعداد كيك الدخن بالتمر والاستمتاع بمذاقها: 3 أكواب من دقيق الدخن المطحون. زيّنيه بالسمسم وقدّميه. شارك الشيف الشهير نجلاء الشرشابي وصفته الفريدة لعمل كعكة التمر مع إضافة الزبادي والمكونات اللازمة لتحضير الكعكة. 1 علبة من مسحوق الخبز. يُغلى قدر من الماء المغلي ويُضاف التمر حتى يصبح قوامه عجينًا. طريقه عمل كيك الدخن بدون بيض وصفة اقتصادية ولا اسهل نقدم لك وصفتها من موقع اطيب طبخة فهي ذات قوام هش ولذيذ يذوب في الفم ومناسبة للقهوة او الشاي. ضعي البيض والسكر والفانيليا في قالب الكيك واخلطي حتى يزداد الحجم ثم أضيفي الزيت والقشدة واخلطي المكونات مع سائل التمر الطري وباقي المكونات الجافة (البيكنج بودر ، الدقيق ، القرفة ، بيكربونات الصوديوم). يرش بالحبة السوداء ويدخل إلى الفرن على نار خفيفة من أسفل فقط. نحضر وعاء ونضع فيه دقيق الدخن ونخلطه مع البايكنغ بودر والدقيق الأبيض. يوضع دقيق الدخن حيث يوضع تدريجيًا مع الإستمرار في التقليب حتى تنتهي من الكمية الدقيق كلها.
كيكة الدخن بدون بي بي سي
وزعي التمر فوق الخليط ثم وزعي باقي كمية الكيك فوقها وانثري السمسم. نحضر وعاء كبير ونخلط فيه دقيق الدخن مع البايكنغ باودر وحليب البودرة والسكر. حضري قالب كيك ، وزعي ورقة طبخ عليها عناب ، ثم اسكبي الخليط المحضر على العناب. ملعقة صغيرة من هيل مطحون. اخلطي الحليب والدخن والطحين والملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء جيداً.
نضيف إلى الخليط السابق دقيق الدخن تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف بعد ذلك البايكنغ بودر والماء. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة. أضيفي المكونات الجافة بعد خلطها مع خليط الزبدة والسكر. تخفق الزبدة في وعاء آخر حتى تصبح ذات ملمس ناعم وتضاف فوق السكر والبيض ويستمر في الخفق ويوضع كل من البيكنج باودر والحليب إلى الخليط تدريجيًا، مع الإستمرار في الخفق. 300 جرام من دقيق الدخن.
كيكة الدخن بدون بيض الضفدع
100 أوقية من العسل الأسود. ثم نضيف دقيق الدخن والبيكنغ باودر والهيل اليهم ونخفق حتى تمتزج جميع المكونات معا. نضيف بعد ذلك البايكنغ بودر والسكر والقرفة ومن ثم نخلط المكونات الجافة جيدًا. رصّي نصف كمية عجينة الكيك في صينية فرن.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. طريقة عمل كيك الدخن بالشوفان. يوضع في طبق التقديم ويقدم على السفرة. يخفق في وعاء آخر كل من البيض والسكر حتى يرتفع المزيج ويصبح قوامه كريمي. وقت التحضير 10 دقائق.
ثلاثة أرباع كوب من الزيت. اخلطي المكونات الجافة (الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، الملح) وأضيفي الجوز. حضروا بديل السكر البني بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخكم.