تبكي عيوني.. يوم اظلموني.. زادت همومي.. وباحت علومي. كم مره قلت لك ايه احبك واعشقك حب ماهو حب عادي حب عادي وينك اوين الوعود احتري ليتك تعود وانت شخص ماهو عادي ماهو عادي انت عني مبتعد روحت مني…. اخرجي عن صمتك الراهب كفايه. قلبي وقدمته على راحتيني. لهيب الشوق في قلبي خطير. يالله عادي هي فتره وراح تمشي غصب عنا وارجع انا اقوا والوعد بعد سنه لاحيانا ربي راح تدري منهو الاقوا انا كنت اجاملك لين انصدمت بوضعي اللي كان لاسواء والهوا…. امر ربي والمصايب يا جريح. الظروف القاسيه عية تزين.. اندمر ع. كلمات ياذا القمر كلمات ياذا القمر ملحن ياذا القمر, كاتب ياذا القمر, كلمات ياذا القمر مزعل فرحان dh`h hgrlv tvphk. دامه جرحني.. كلمات أغنية - يا ذا القمر – مزعل فرحان. والله وذبحني.. ولا رحمني. مزعل فرحان ياذا القمر.
يا من يرى ما في الضمير ويسمع
كلمات أغنية حبيبي ناجني. ولا حل باكر أنتظر واتحرّاك.. كودك تطل بنظرةٍ يا ضنيني. انشطر صرح الهوى شدي معايه. احاول اكتم الشكوى وانا ما اقوى. تبكي عيوني.. يوم اظلموني. كلمات أغنية شهقة المخنوق. تعاتبني على غلطة زماني. والدمع من عيني على وجنتي سال. تكفين طفي من عنا البعد نارين. كلن ٍ يقول ان البكى فيه راحه. حبيبي ناجني وارحم محبك. زهور سالم ياذا القمر.
يامعشر اللي على ضوء القمر
امنـّي العين الحزينة بلقياك.. لا زل يومٍ قلت باكر تجيني. مزعل فرحان ياذا القمر ياللي علينا تضوي. رغم ما صار مشكوره كفيتي ووفيتي. جيت قلبي في يديني واللي باقي من سنيني قرت بشوفتك عيني خذني ولملم حطامي ضمني واستر جروحي خفف آلامي ونوحي هد خفاقي وروحي جيت لك تايه وضامي بختصرها وبصراحه طلتك…. الفنان الشعبي السعودي مزعل فرحان غنى أغنية نالت استحسان وإعجاب لدى الجمهور السعودي لحسن لحنها وجمال صوته، تعرفنا على من هو مزعل فرحان وتعرفنا على ياذا القمر ياللي علينا تضوي كلمات. رغم انهم اقراب لاكن يتيمه. تسلط فكك عنادي اجيك.. ياذا القمر ياللي علينا تضوي كلمات – المحيط. إبعد.. اكسر خاطري عادي…. يا ذا القمر موضي الشمراني حصريا. انا غزير المي يقفي ليا جيت. كله إلا انت تزعل.. يامدور رضاي أعتذرلك ولا أسأل.. عن وش اخطيت فيه إيه مخطي ونادم.. واعتذر عن خطاي وابشر بكل ما تامر عيونك عليه تبتسم لي…. ويذبل حاجب النسيان ولا اقدر على الكتمان. SoundCloud wishes peace and safety for our community in Ukraine. نارٍ بقلبي ونارٍ تلهب ايديه.
يا ليل طول شوية
حتى رفع دمعي لعيني سلاحه.. كلمات أغنية لازم اهاجر. اباتركك للوقت و أنت وضميرك.. إما تغيب العمر والا تجيني. ويشفي غليلٍ لاع عالهم والجـــور.
ياذيب ياللي تالي الليل عويت
تكفين دامي قيل اليوم تكفين. ودرب الهوى من يسلكه حارب النوم. داله وسالي لين يطري على البال. محتار في صده ولا نيب في خير.. اعض انا راحة يميني بالابهام. كلمات أغنية ابعدي واتركيني. عزازي - عليك الله أكبر يا زماني.
بكيت من قلب ٍ تزايد جراحه. لمين ابشكي غرامك - فهد بن سعيد. أبو جديل فوق متنه متلوي. والكلمة اللي تغيض النفس مااسمعها. اثاري الشوق ياخذني مع ايامي بدون امري. وتذرف دمعة عيوني اداريها واخفيها. غرامٍ بيننا مات بثوا.
طريقة التحضير - طريقة عمل الكبة المقلية السورية. ندهن صينية الفرن بالقليل من زيت الزيتون ونوزع أقراص الكبة فيها، ثم نضعها بالفرن ونتركها لتنضج تماماً. ملعقة كبيرة خل تفاح أبيض. نفرم البصل مكعباتٍ صغيرةٍ جداً، ثم نضيفه إلى اللحم المفروم ونعجنهم معًأ، ثم نضيف التوابل ونطحن المزيج مرةً أخرى بمطحنة اللحم مع الحرص على إضافة كوبٍ من الماء البارد تدريجيًا أثناء العجن. يضاف السماق والبصل الذي رفع جانباً ويخلط المزيج جيداً. نستمر بالحفر حتى تصبح الكرة فارغة من الداخل وبسطح أملس.
طريقة عمل الكبة الكويتية مع البيض
بعد استواء اللحم، أطفيء النار وأضف إليه السماق والجوز المفروم. ونقوم بدهن اليد بالماء أثناء عمل الكبة لكي لا تلتصق بالأصابع. زيت نباتي من أجل القلي. ٢ حبة بصل متوسطة حجم ومقطعة وقطع كبيرة. أسرار عمل الكبة المقلية وتفريزها بطريقة ناجحة. نضيف اللحم والملح والفلفل ونخلطهم ونتركهم حتى ينضج اللحم ثم نطفئ النار ونتركها حتى تبرد. مكونات عجينة الكبّة والمقادير: - 1-ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. طريقة عمل الكبة المقلية باللحم المفروم. حين تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة نغطيها بقطعةٍ من القماش الرطب حتى لا تجف. طريقة التقديم: تقدم إلى جانبها كأس من لبن العيران أو سلطة الخضار. أولاً عليك بنقع البرجل مع 1/2 كأس من المياه لفترة 10 دقائق ، ومن ثم قومي بوضع البرجل والبصل فضلاً عن الملح والفلفل الأسمر والطحين داخل ماكينة الكبة.
زيت نباتي وفير للقلي. 3-حبتان من البطاطا المسلوقة. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. وقت التحضير||120 دقيقة|.
طريقة عمل السمك المقلي
أضف البصل المقطع، التوابل، الملح والفلفل الأسود. نخلط اللحم مع البرغل والبصل والكمون والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود. 4 ملاعق حجمهم كبير من الملح. يفضل استخدام البرغل الاسمر بدلا من البرغل الابيض وهو يعمل على تماسك الكبة أفضل من الابيض. بوتاسيوم||1237 مليغرام|. نكرر عملية الفرم مرة ثانية وفي المرة الثالثة نضيف اللحم والتوابل (ملح بهار فلفل بابريكا) وتعجن جيدا لتداخل كل نكهات مع بعضها. نصنع في وسط العجينة حفرة حتى نرقق حواف العجينة على شكل أسطوانة ونضع كمية الحشوة حسب الرغبة ثم نغلق طرفها. افرمي اللحم الهبرة فرماً ناعماً بمطحنة اللحم مرتين. نضع بعض مكعبات الثلج والماء البارد في زبديةٍ صغيرةٍ لتساعدنا في تشكيل العجينة. ثم نأخذ مقلاة ونقلب الثوم مع زيت الزيتون ونستمر بالتقليب ليصبح الثوم بلون ذهبي. كأس إلا ربع من الجوز المفروم خشن. 1- من أسرار عمل الكبة هي استخدام البرغل الناعم عند تحضير الكبة ولكن لن نستخدم البرغل الخشن. 500 جرام من البرجل الناعم.
أولاً مكونات العجينة: -. ثم نضع الصينية فى الفريزر لمدة ساعتين. نضع زيت غزير في مقلاة عميقة وتقلى الكبة على نار من متوسطة إلى قوية حتى نحصل على لون أحمر ذهبي. فستق مجروش محمص – ربع كوب. نقلي البصل بالزيت قليلاً ثم نضيف اللحم المفروم والملح والبهارات ونقلبها جيداً. كأس ونصف من الماء البارد تقريباً سيكون كافيا. 2-يمكن إضافة المكسّرات إلى الحشوة مثل: اللوز، والصنوبر، والفستق. ممكن تفريز حبات الكبة قبل قليها واستخدامها في أي وقت مباشرة من الفريزر إلى الزيت الساخن مسبقاً على نار هادئة.
طريقة عمل القلقاس بالسلق
لتحضير حشوة الكبة المقلية نضع السمنة بمقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نشوح البصل حتى يذبل ويخرج الماء الذي داخله دون أن يتغير لونه، ثم نضيف اللحم المفروم وبقية التوابل والملح ونستمر بالتحريك حتى ينضج اللحم وتخرج منه كل السوائل. لذيذة ومشبعة وخفيفة على المعدة. ضع العجينة بعد تجانسها في وعاء. نقوم بوضع الكبّة على ورق التجفيف للتخلّص من الزيت الزائد، وتقدّم ساخنة. 6 أكواب زيت نباتي لقلي الأقراص. وهي بالمناسبة أسهل وأفضل طريقة لتحضير الكبة.
كرري نفس الخطوة مع باقي كمية العجين واللحمة حتى تتشكل كل أقراص الكبة. ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ: ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ (ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ). ضع القليل من الزيت النباتي في صحن لترطيب أصابعك أثناء صنع الكبة ومنع التصاقها. مقادير كبة مقلية العجينة والحشوة. 3 ملاعق حجمهم كبير من المياه الباردة. القيم الغذائية في الكبة المقلية الكذابة للحصة الواحدة *. كيفية تحضير الكبة المقلية بدون هبرة منال العالم. سنقسم تحضير الكبة إلى قسمين أو فريقين وهما فريق يقوم بتحضير حشوة الكبة المقلية والفريق الآخر يقوم بتحضير عجينة الكبة. كيلو إلا ربع من اللحم المفروم ( نصف كيلو جرام من لحم الخروف نصف كيلو جرام من لحم العجل).