تحضير الحشوة: - لعمل تشيز كيك بالتوت، يجب أولًا خفق الزبدة، وجبنة الكريم، وسكر البودرة معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً. يسكب الخليط بهدوء على الصينية فوق الطبقة الثانية، وتترك جانبًا حتى تبرد، وتقدم باردة. تشيز كنافة سعد الدين. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الذائبة. 70 غرامًا أو نصف كوب من كريم الكراميل. 200 غرام أو ما يعادل كوبًا واحدًا من زبدة لورباك. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الكريم. إضافة القهوة إلى بقية خليط الجبن وتقليبها ومن ثمَّ سكب الخليط في القالب.
تشيز كنافة سعد الدين الرومي
ثلث كوب من الكاكاو الخام. اثنتا عشرة حبة من بسكويت الشوفان. انا عملتها الصبح و كنت مشغولة و سيبتهم كدة و عليهم فوطة نضيفة و احدث النهار لما فضيت كملت. إضافة الكريمة المخفوقة، وتقليبها حتى يصبح الخليط ناعماً. كوبان من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب السائل. خلط كلٍ من: فتات البسكويت مع السكر في وعاء كبير، وصب الزبدة المذابة فوقه وخلطها جيداً للحصول على خليط شبيه بالعجينة، ووضع الخليط في صينية التشيز كيك والضغط عليه باليدين قليلاً. في قوالب الكب كيك اي نوع معدني او سيليصبح او الومنيوم كله ينفع ان شاء الله –. طريقة كنافة سعد الدين بالصور , تشيز كيك لا تقاومي الطعم. 125 مل أو ما يعادل نصف كوب من القشطة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات خليط الجبن: - ثلاث قطع من شوكولاتة الفليك أو على شكل أصابع. علي فكرة يا فتيات المقال سهل جدا جدا بس الشرح كتير لاني باحب اقول الوصفة بحذافيرها عشان الافاده. تشيز كنافة سعد الدين الحَسَنِي. تحضير طبقة البسكويت: - وضع البسكويت المفتت، الكاكاو والزبدة في طبق عميق والتقليب جيداً حتَّى يتكون خليطاً خشناً. التانية:حطيت قوالب سيليصبح مزخرفة من الجوانب و وزعت الحشوة. الاولي: غسلت قالب الكب كيك بعد الكنافة و حطيت الحشوة.
تشيز كنافة سعد الدين الحَسَنِي
أربع وعشرون حبة من بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة. ندخل الصواني الفرن الساخن 10 دقايق و لما تبقي ذهبي نطلعها تبرد. لو عاوزة تعمليها بصينية تشيز كيك كبار اوك. مئتان وعشرون غراماً من الحليب المُركز المُحلى.
تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. إضافة كرات الشوكولاتة المكسرة وخلطها جيداً مع المزيج. عملتها باحجام مختلفة و الكمية الي استخدمتها اقل من ربع كيلو كنافه. وضع الجيلاتين في طبق صغير وإضافة ربع كوب من الماء الساخن، والتقليب ليذوب الجيلاتين ومن ثمَّ وضعه جانباً. تشيز كنافة سعد الدين الأيوبي. طهي نصف كوب من كريمة الخفق في طبق عميق على نار هادئة حتى تغلي. ١١ تشيز كيك النسكافيه. كدة خلصنا الحشوة و ندخل الصواني بالتلاجة ليلة كاملة او الفريزر لو مستعجله. طريقة عمل كنافة سعد الدين.
تشيز كنافة سعد الدين الأيوبي
وضعها داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات ثمّ تقديمها. خبز العجينة في الفرن لمدة عشر دقائق، وتركها جانباً إلى أن تصبح باردة. استخدمت الكنافة المجمدة و خليتها تفك ساعتين فحرارة المطبخ. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: العسل والزبدة بدرجة الحرارة العادية. خفق الجبنة الكريمية مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً. إضافة الزبدة المذابة والكاكاو الخام وخلطها جيداً. ست ملاعق صغيرة من الماء الدافئ.
مرطبان من مربى الكرز. كوب من بسكويت دايجستيف المطحون. فرم البسكوت داخل خلاط كهربائي حتى الحصول عليه مثل البقسماط. كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة الداكنة والمذابة وزبدة الفول السوداني الكريمية. ربع كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة. إضافة كمية الكريمة الباقية إلى الخليط وخلطها جيداً. ملعقة صغيرة من الهال البودرة. كوبان من الجبن الكريمي. لتجهيز الطبقة الثالثة: - يوضع النسكافيه، والكريم كراميل، والكاكاو، والحليب في قدر متوسط الحجم، وتقلب المكونات جيدًا حتى تندمج مع بعضها. وضع قالب التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يكتسب اللون البني الذهبي. لتزيين التشيز كيك نضع التوت المشكل والسكر البودرة. يوضع القدر على النار مع التقليب المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان، ومن ثم يرفع عن النار. ١٠ تشيز كيك الفراولة. فرد طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم.
تشيز كنافة سعد الدين
ترتيب التشيز كيك على وعاء لتقديمه. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. لتحضير تشيز كيك لذيذ، يجب مزج الزبدة مع البسكوت جيداً ثمّ رصه على قاعدة وجوانب قالب يمتاز بقاعدة متحركة ووضعه داخل البراد. هنحتاج لكنافة خصل مجمدة او فريش و سمنة او زبدة مذابة و 3/4 كاس شربات (شيره). أخذ حبة من الفراولة وغمس طرفها بالشوكولاتة المذابة ووضعها بالفور على التشيز كيك. طريقة كنافة ف قوالب بالصور.
لتجهيز الطبقة الأولى: - يطحن البسكويت بالمطحنة دون أن ينعم كثيرًا. وضع الجيلاتين في الماء الدافئ وتقليبه حتى يذوب ثم إضافته إلى الخليط الكريمي.