أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم هي مضادة للأكسدة وتساعد في تقليل الالتهابات وتسريع عملية الشفاء. بالإضافة إلى تناول أطعمة تساعد على التئام الجروح، إليك في ما يأتي أهم النصائح لتسريع التئام الجروح في الآتي: - التنويع في الأطعمة التي تتناولها على مدار اليوم حتى تأخذ جميع العناصر الغذائية المهمة، مع محاولة أخذ سعراتك الحرارية كاملة. أظهرت الأبحاث أن فيتامين سي مفيد في إعادة بناء الكولاجين والأنسجة الرخوة ، مما يعني أن موقع الجرح سيشفى بشكل أسرع. الأطعمة الغنية بالفيتامين ج. تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من البروتين والزنك، وبالتالي ، فإنه تساعد في تسريع عملية شفاء الجروح.
وقد يدعمون تعزيز الالتئام وتحسين الصحة العامة وتسريع التعافي بعد الجراحة بفضل مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تلعب الأطعمة الغنية بالمعادن دور مهم في التئام الجروح، حيث تساهم المعادن، مثل: الزنك، والحديد في الوقاية من العدوى، وتقوية بناء النسيج، ومن أهم مصادرها الآتي: - اللحوم الحمراء. لقد ثبت أن الأيزوثيوسيانات تساهم بتعزيز صحة المناعة عن طريق قمع الالتهاب وتفعيل الدفاعات المناعية والتخلص والقضاء على الخلايا المصابة. مضادات الأكسدة هي قوة التغذية التي تساعد الجسم على إصلاح الضرر وعلاج الجروح أيضًا. توصي الجمعية الأمريكية لتعزيز التعافي بتناول 1. تساعد الدهون الصحية جسمك على امتصاص جميع الفيتامينات اللذيذة التي تحصل عليها من الفواكه والخضروات. تحتوي الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن على فيتامين ك، الذي يلعب دور مهم في عمليات التخثر، لذا فهي تعد من ضمن أطعمة تساعد على التئام الجروح، نذكر منها ما يأتي: - الخس. يعمل الجلوتامين على توفير حماية خلوية خلال الجروح مثلًا والأمراض، أما الأرجينين فيساهم في تكوين الكولاجين والتئام الجرج الجراحي والتماثل للشفاء. تساعد الأحماض الدهنية في بناء أغشية خلايا النسيج الجديد؛ لذا ينصح بإدخال الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي، مثل: الأجبان، والألبان، والزبادي، والزيوت المستخدمة في الطبخ فهي أطعمة تساعد على التئام الجروح.
لذلك، على الأشخاص الذين يعانون من الجروح تناول كميات وافرة من الجوافة والليمون والبرتقال والتوت البري والفراولة والأناناس وفاكهة الكيوي والبروكلي والقرنبيط والطماطم والسبانخ والملفوف والمواد الغذائية الأخرى التي تحتوي على فيتامين سي. كما والخضروات الوقية تعتبر غنية بالبولي فينولات المضادة للأكسدة والتي لها قدرات قوية مضادة للالتهاب وداعمة للمناعة. 2] ومع ذلك ، فمن الأسطورة أن الاحتفاظ بشريحة لحم على الجرح سيساعد في الشفاء. ومع ذلك، لم تثبت الأبحاث العلمية إلى اليوم دور البروتينات الموجودة في الحليب من حيث التئام الجروح. الزنك خاصةً ضروري لوظائف مناعية صحية. من المهم الانتباه لطبيعة الأطعمة التي تتناولها عند تعرضك لجرح نتيجة حادث أو عملية جراحية، فهي تساهم في التئام الجروح ما يجنبك خطر الإصابة بالعدوى. ويمكنك مطالعة مقالنا المفصل عن الكبدة التي هي من أعضاء الحيوانات ومدة غناها بالمغذيات. مما يعادل 105-135 جرامًا لشخص وزنه 68 كجم. خيارات أطعمة تساعد على التئام الجروح. وتشمل الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة: يعتبر التوت أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي. المحار مليء بالعناصر الغذائية وعلى وجه الخصوص الزنك الذي قد يعزز التعافي.
الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانح والسلق والملوخية والجرير تعتبر غنية بالمغذيات التي تقلل من الالتهاب وتعزز القدرة المناعية وتحسن الشفاء الجراحي مما يجعل من الخضروات الورقية الخيار الأكثر مناسبة لتعزيز عملية التعافي. يحتوي العسل على كميات ضئيلة من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب والألم والتورّم. تجنب الأطعمة غير الصحية، مثل: الأطعمة الغنية بالسكريات، والأملاح، والمقليات، والبسكويت. تعد البطاطا الحلوة من مصادر الكربوهيدرات المغذية المليئة بالمركبات النباتية المضادة للالتهابات والفيتامينات والمعادن كذا وتحتوي على فيتامين C والكاروتينات والمنجنيز مما يسهم في تعزيز الاستجابة المناعية ومساعدة الجسم على التماثل للشفاء. يستخدم السمن المصنوع من حليب البقر، على خصائصة المتميّزة في علاج الجروح. من الضروري تناول الكربوهيدرات، مثل: الخبز، والأرز حتى يستخدمها الجسم لإنتاج الطاقة بدلًا عن استهلاك البروتينات المهمة في عملية التئام الجروح. البروتين يتشكل من أحماض أمينية، وأحماض أمينية معينة فقط تلعبة أدوارًا في شفاء الجروح والوظائف المناعية. نصائح عليك اتباعها لتسريع التئام الجروح. الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي والبط والإوز تحتوي على الجلوتامين والأرجينين وهما حمضان أمينيان يساهمان في التعافي وشفاء الجروح. الغذاء له دور أساسي في العمليات الحيوية بالجسم، لذا فمن المهم اختيار نوعية الأطعمة بشكل صحيح، لكن ما حقيقة وجود أطعمة تساعد على التئام الجروح؟.
لو كنت أجريت عملية جراحية وأنت الآن في فترة النقاهة، فإن جسمك يحتاج إلى بروتين أكثر بكثير من النسبة اليومية الموصى به التي ترتبط بوزنك ونشاطك وتعادل عادتًا 0. منتجات الألبان مثل الحليب واللبن يمكن أن تساعد في عملية الشفاء من الجروح نتيجة لتركيزات عالية من البروتين والزنك. 5-2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم بعد الجراحة. الخضروات الداكنة غنية بفيتامين سي والمنجنيز والمغنيسيوم والفولات وفيتامين A، ، وجميعها أساسية لتعزيز الوظائف المناعية والصحة العامة. الدهون (المكسرات والزيوت والأسماك). يُعد البروتين من أهم العناصر الغذائية الذي يساعد في التئام الجروح، فهو يساهم في بناء الأنسجة، والمحافظة على توازن السوائل، وتقوية المناعة، كما يعد مهم في نقل الأكسجين. وقد تساعد مكملات البروتين الغذائية على تحصيل نسبة البروتين المطلوبة ولو كنت من النباتيين فبإمكانك مطالعة اقتراحتنا لأفضل المكملات البروتينية النباتية من خلال الرابط. وقد يساعد المعدن الشارد "الزنك" كذلك في تسريع الشفاء وتعزيز التئام الجروح، مما يجعل المحار رائعًا للتعافي من الجراحة. 6- الفيتامين C. الفيتامين C ضروري لتضميد الجروح واعادة بناء نسيج الندبة. ومن المغذيات التي يحتويها البيض، فيتامينات A و B12 ومعادن ذائبة تشمل الزنك والحديد والسيلينيوم وكلها لها أدوار في المناعة والالتئام الجراحي وتعزيز الصحة العامة وخفض احتمالية العدوى. تحتوي الخضروات الصليبية على الجلوكوزينات وهي مركبات يحولها الجسم إلى أيزوثيوسيانات. تشمل الدهون الصحية: كما توفر لك الدهون مصدرًا طويل الأمد للطاقة. فتحتوي العديد من أنواع الدهون والمكسرات على نسبة عالية من فيتامين E، وخاصة اللوز.
الإكثار من شرب السوائل بين الوجبات مع أهمية استشارة الطبيب حول كمية السوائل التي تناسب وضعك الصحي، وما الأنواع المفضلة منها. التناول الغير كافي من السكريات والنشويات قد يضعف من سرعة التئام الجروح وبالتالي يؤخر الشفاء. فتوفر الكربوهيدرات الطاقة التي تحتاجها خلاياك للشفاء وتوفر أيضًا إنزيمات مثل الهيكسوكيناز وسيترات سينثيز التي تساعد في إصلاح الجروح. الذي يساعد في التئام الجروح بشكل أسرع ويقلل من ظهور الندبات. يعتبر تناول الأطعمة الصحية عالية الكربوهيدرات مثل البطاطا الحلوة أمرًا مهمًا للتعافي. خصائصه المضادة للبكتيريا تمنع عدوى الجروح. هناك العديد من المواد الغذائية التي تسرع الشفاء من الجروح ، سواءً كانت عميقة أو بسيطة. ببساطة ضعي عجينة من الكركم على الجرح ولفيها بقطعة قماش للشفاء العاجل. قد لا يكون المحار هو الخيار المناسب للحوامل والمرضعات ولمطالعة قائمة بأشهر الأطعمة الممنوعة خلال الحمل والرضاعة انتقل عبر الرابط. البطاطا الحلوة مصدر غني بفيتامين أ ، وفيتامين ب ، وفيتامين ج ، المعروف بتسريع التئام الجروح.
أطعمة عليك تجنبها عند التعرض للجروح. عند تعرضك لجرح معين يبدأ الجسم باستهلاك العناصر الغذائية، مثل: البروتين، والدهون، والكربوهيدرات، ومضادات الأكسدة لتكوين نسيج جديد، إذا استمر استهلاك الجسم للعناصر الغذائية دون التعويض عنها عن طريق الغذاء، فهذا يسبب فقدان للكتلة العضلية وبطء في التئام الجرح. تأكّد الأبحاث العلمية أن الزنك يساعد على تسريع عملية التئام الجروح وتشمل الأطعمة التي تحتوي على الزنك منتجات اللحوم والمحار والمأكولات البحرية الأخرى ولحم البقر والدجاج وغيرها ومنتجات الألبان والقمح الكامل والفول والعدس والمكسرات المختلفة.