Published by Nahdet Misr Publishing House. تتميز لحوم سمك التونة بأنها غنية بالعديد من العناصر مثل المنغنيز والزنك وفيتامين ج والسيلينيوم، وكل هذه العناصر يعرف عنها أنها مضادات أكسدة تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، وتساعد على محاربة الجذور الحرة. تناول سمك التونة بشكل مستمر أي ثلاث مرات أو أربع مرات خلال الأسبوع يعمل على تحسين فعالية الشخص.
الحديد نسبته تصل إلى 2 ملغ. Advanced Book Search. "Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids",, 1/4/2019, Retrieved 17/1/2022. تنتمي التونة لمجموعة اللحوم قليلة الدهون، وتُعادل الحصة الواحدة من حصة التونة المعلبة بالزيت ما يُقارب 28 غرامًا.
يحسن سمك التونة من كمية تدفق الدم وضخه في القلب، وهذا بطبيعة الحال يحسن من صحة القلب. القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك التونة المعلب في الماء المالح. الصوديوم (ميليغرام). الدهون الأحادية غير المشبعة تقدر بحوالي 2 جم. فيتامين سي يتواجد بنسبة 0 ملغ. ", healthline, Retrieved 17/1/2022. اقرأ أيضاً: القيمة الغذائية للزبادي. فوائد استهلاك التونة المعلبة بالزيت.
توضح النقاط الآتية بعض الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك التونة المعلبة بالزيت، ولكن تجدر الإشارة إلى أن بعضها لا يزال بحاجة من الدراسات لتأكيدها: [٤]. "Food Exchange Lists",, Retrieved 17/1/2022. القيمة الغذائية هي عبارة عن شرح تفصيلي يذكر لنا ما يحتوي عليه هذا المنتج من عناصر غذائية، وفيما يلي نعرض أهم نقاط القيمة الغذائية في مقدار مائة جرام من سمك التونة عالي الجودة: - مقدار السعرات الحرارية التي يحتوي عليها السمك في المئة جرام هي 108، أي (451 كيلوجول). يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لكميات مختلفة من التونة الخفيفة المعلبة بالزيت: [٢]. البوتاسيوم يساوي 365 ملغ. أهم ما يميز سمك التونة الدايت أنه يحتوي على إجمالي سعرات حرارية منخفضة، وكذلك نسبة الدهون به أقل، وفيما يلي نعرض مقدار العناصر الغذائية الموجودة في سمك التونة الدايت: - مقدار السعرات الحرارية يساوي 178 أي (747 كيلوجول). يتمتع سمك التونة بأنه يتميز بالعديد من الفوائد، وهذا أكثر ما يجعله من أفضل العناصر الغذائية التي يمكن أن نقوم بإدخالها في نظامنا الغذائي من وقت إلى آخر، وفيما يلي نعرض أهم فوائد سمك التونة، ومنها: - يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي أحماض تساعد على خلق توازن في الأوعية الدموية. معدل الكوليسترول هو 45 مجم أي 15٪. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. You have reached your viewing limit for this book (. سمك التونة غني بالبوتاسيوم، وهذا المعدن مفيد في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. الألياف الغذائية تساوي تقريباً 0 جم أي 0٪.
الدهون المتعددة غير المشبعة تساوي تقريباً 5 جم. الجمع بين معدن البوتاسيوم ودهون أوميجا 3 يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الالتهابات، وهذا بطبيعة الحال يخفف من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية والمشكلات المعقدة مثل انسداد الشرايين. موسوعة الشئون المنزلية. فيتامين ك (ميكروغرام). السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في سمك التونة المعلب في الماء.
معدل الكالسيوم يساوي 16 مجم. فيتامين د (وحدة دولية). إجمالي الحديد يقدر بأنه أكبر من 1 مجم. القيمة الغذائية للتونة الخفيفة المعلبة بالزيت. مقدار السكريات يساوي 0 جم. حيث أهم ما يميز الأسماك بشكل عام أنها تمد الجسم بقدر جيد للغاية من البروتين والأحماض الدهنية التي يحتاج إليها الجسم، وكذلك قدر من أوميجا 3، ولكن بدون أن تمده كذلك بقدر كبير من الكربوهيدرات التي يمكن أن تضر به. معدل الدهون المشبعة يساوي 2 جم اي 11٪.
سمك التونة يوفر للجسم بروتين يعرف باسم الإيلاستين، وهو بروتين يعمل على إصلاح الأنسجة ويضيف إليها قدر من النعومة الذي ينعكس على البشرة. السيلينيوم (ميكروغرام). القيمة الغذائية للتونة عالية في البروتين والدهون الصحية، ولكنها يمكن أن تكون منخفضة في الكربوهيدرات، وهذا أمر صحي للغاية،. السعرات الحرارية (سعرة حرارية). كمية الصوديوم تساوي 37 ملجم أي 2٪. نسبة البروتين تساوي تقريباً 3 جم. إجمالي الكربوهيدرات يساوي حوالي 0 جم أي 0٪. السكريات تقدر بحوالي 0 جم. نسبة البروتين تصل إلى 5 جم. البوتاسيوم يصل إلى 302 مجم. مستوى الكوليسترول يصل إلى 26 مجم أي 9٪.
1 كوب من التونة الخفيفة المعلبة بالزيت بوزن 146 غرامًا. مقدار البوتاسيوم يساوي 444 مجم. يُمكن أن تُساهم في تعزيز صحة القلب، والعين، والدماغ؛ وذلك لمحتواها العالي من أحماض الأوميغا 3 الدهنيّة. إجمالي البروتين يساوي 4 جم.
الكوليسترول يساوي تقريباً 46 ملجم أي 15٪. يعمل سمك التونة على التقليل من كمية الكوليسترول الموجود في الشرايين. يمكن أن تختلف القيمة الغذائية لسمك التونة المعلب في زيت عن القيمة الموجودة في سمك التونة المعلب في ماء، واول ما يختلف هو السعرات الحرارية، وفيما يلي القيمة الغذائية بالتفصيل: - السعرات الحرارية تبلغ 289 سعر حراري أو (1208 كيلو جول). يُمكنك معرفة الآتي: انواع السعرات الحرارية في الخبز. معدل الصوديوم يصل إلى 517 مجم أي 22٪. تُعد مناسبة لإنقاص الوزن؛ لأنَّها منخفضة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنَّها غنية بالبروتين ممّا يُمكن أن يُساهم في زيادة الشعور بالامتلاء. فيتامين سي يقدر بـ 0 ملغ. مقدار الألياف الغذائية يساوي 0 جم 0٪. تابع قراءة: السعرات الحرارية في البلح الأصفر. حمض الفوليك (ميكروغرام). مجموع الدهون يقدر بـ 3 جم أي 2٪. فيتامين ج يساوي تقريباً 1 مجم. يحتوي على قدر بسيط من بعض المعادن التي تعمل على منع إصابة خلايا الدم بالتسمم، وتحافظ على بقاء الجسم في حالة صحية صحيحة.
القيمة الغذائية للتونة التي تعتبر واحدة من أشهر أنواع الأسماك المالحة، وهي تنتمي إلى قبيلة ثونيني، التي بدورها تعتبر مجموعة فرعية من عائلة سمك الماكريل، ويعرف أن سمك التونة يتكون من خمسة عشر نوعًا موزعاً عبر خمسة أجناس، يمكن أن يختلف حجم الأسماك عن بعضه البعض بشكل كبير، ويتميز سمك التونة بأنه يمتلك خصائص جسدية خاصة به، تعرف على المزيد عبر موقع مُحيط. سمك التونة بناءً على الأبحاث العلمية تبين أنه يعمل على علاج الأشخاص المصابين بالاكتئاب، ويقلل من التأثير السلبي الذي يتركه الإجهاد.