يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المُختلفة التي تحتوي على البرغل، وفي ما يأتي عدد السعرات الحرارية في كل منها: - يحتوي الكوب الواحد من التبولة بالبرغل، والبرتقال، بحيث تتكون من نصف كوب من البرغل على 191 سعرة حرارية. إضافة الثوم المهروس للبصل وتقليبها معاً. إليكم أنواع صوصات شيبسات جربوها اليوم! و بالتالي يمكن إضافة البرغل إلي العديد من الأطباق بعد غليه في الماء لمدة 18 دقيقة. يمكن استخدام البرغل مع الشوفان، أو في الحساء واليخنات. و بذلك فإن البرغل مصدر جيد للحديد. و يدخل البرغل في معظم الوصفات بدلاً من الأرز.
- السعرات الحرارية في الفراولة
- حساب السعرات الحرارية للاكل
- السعرات الحرارية في الحمص
- ما هي السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في الفراولة
يبلغ وزن البصلة متوسطة الحجم قبل التقطيع 230 غرام. يعد البرغل من العناصر الغذائية المفيدة؛ حيث إنه يحتوي على كمية أقل من السعرات الحرارية، وكمية أكثر من الألياف مقارنةً مع الرز، ويحتوي كوب البرغل على 151 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب الأرز على 242 سعرة حرارية. كما أن للبرغل دور فعال في تغذية الجسد بمعدن المنغنيز النادر وهو مساهم أساسي في وظائف الدماغ والأعصاب، ويتواجد في الأعضاء الداخلية والعظام. هذا بالإضافة إلي أن له العديد من الفوائد الصحية: يساعد في إنقاص الوزن: و ذلك لأن البرغل لا يحتوي علي سعرات حرارية عالية فإن حوالي 100 جرام برغل يحتوي علي 83 سعرة حرارية. يحسن من صحة الجهاز الهضمي: وترجع هذه الفائدة الصحية إلي أن البرغل يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغير قابلة للذوبان.. و بالتالي تحسن هذه الألياف من صحة الجهاز الهضمي ، حيث تعمل علي تسهيل مرور الطعام عن طريق الجهاز الهضمي و تساعد في منع الإصابة بالإمساك و الحفاظ علي صحة القولون و تقليل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون. يوفّر البرغل المغذيات المختلفة وهو مصدر جيد بشكل خاص للمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والألياف كما يُقدم من خلال احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم. كما يمتلك البرغل خصائص مضادة للأكسدة، والتي تساهم في تقليل فرص تحور خلايا الجسم الصحية، ويعمل على القضاء على الالتهابات.
حساب السعرات الحرارية للاكل
الجمع بين نصف كوب البرغل مع كوب واحد من أي سائل و يترك علي نار خفيفة لمدة 15 دقيقة و تركه لمدة 10 دقائق. يعتبر قمح البرغل واحد من المصادر الأساسية للمغنسيوم والمنغنيز بجاب الألياف والحديد والكربوهيدرات والتي تتمثل نسبتها في 34 جرام في كوب من البرغل المقدر حجمه ب128 جرام، وهذا بجانب العديد من المواد الغذائية الأخرى والتي تتمثل فيما يلي: - السعرات الحرارية تصل إلى 151 سعرة حرارية. "10 Best Benefits Of Bulgur Wheat", organicfacts, Retrieved 12/2/2021. يحتوي البرغل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [٧]. البرغل الأبيض الناعم. يقدم البرغل العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحته. إضافة البرغل إلى السلطات وسلطة التبولة بشكل خاص والتي يكون البرغل المكون الأساسي لها، والتي تتكون من المكونات التالية: - كأس من الماء المغلي. 5 غرام من العصفر، أي ما يعادل ربع ملعقة صغيرة. من الممكن إضافة البرغل مع شرائح اللحم الخالية من الدسم، وبجانبهم الخضروات الورقية، وبهذا تكون وجبة متكاملة ومشبعة. ويدخل في صناعة منتجات اللحوم مثل الهامبرغر. "Apple and Couscous-Bulgur Salad", midwestliving, Retrieved 18/8/2021.
السعرات الحرارية في الحمص
كما أن كوب البرغل غني بحوالي 8% من حمض الفوليك. كيفية استعمال البرغل لفقدان الوزن. أما الكوب بحجم 150 جرام من البرغل الني فتصل السعرات الحرارية المتواجدة به إلى 513 سعرة حرارية. ولتفادي الحساسية من الممكن استبدال البرغل بالأرز البني أو القطيفة أو الكينوا،حيث تعتبر هذه الأغذية خاوية من الغلوتين.
ما هي السعرات الحرارية
إضافة الخضار والبرغل وتقليب جميع المكوّنات معاً. الكوب الواحد من البرغل المطبوخ بالزيت النباتي يحتوي على 157 سعرة حرارية. كما تحتوي المئة جرام من البرغل على 1. من الممكن استعمال حبوب البرغل الساخنة مع الإفطار، وإضافة بعض الفواكه والمكسرات.
لا تتعدد الأضرار العائدة من البرغل ولكن لا يمكن تجاهلها، ومن الأضرار المتعارف عليها ما يلي: - يسبب تناول البرغل الإحساس بالانتفاخ، خاصةً إذا تم تناوله بكميات كبيرة، ويرجع الأمر المسبب للانتفاخ هو احتواء البرغل على الألياف، ومن الممكن أن يتفاقم الانتفاخ في حال كان الفرد مصاب بأي من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل: القولون العصبي، اضطرابات القولون وتهيجه. يساعد الزنك بجانب المواد الغذائية الأخرى المتواجدة في البرغل من تعزيز وظيفة الجهاز المناعي. التقليل من استعمال الملح واستخدام ماء سلق الخضار بدلاً من مكعبات مرق الخضار أو الدجاج. يقدم البرغل من خلال احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم. تقديم الطبق مع اللبن قليل الدسم أو الخالي من الدسم. كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ. و المنجنيز عنصر هام لتكوين الأنسجة الضامة و الهرمونات الجنسية و العظام.. الكالسيوم وهو مفيد لصحة العظام و تنظيم ضغط الدم. و قد يضاف إلي أي نوع من السلطات و بالإمكان إضافته إلي الشوربة و الحساء. "Bulgur, dry", usda, Retrieved 12/2/2021. تختلف أنواع البرغل ولكل نوع منه سعراته الحرارية. "Bulgur, fat added", FoodData Central, Retrieved 18/8/2021.