يتم تحضير هذه المقبلات اللذيذة بسرعة ولا توضع في الثلاجة. تذكر أنه في مكان دافئ ، يتم تنشيط عملية التخمير. ضع الكيس في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة. إليكم طريقة مثالية لحفظ الفراولة لأطول فترة ممكنة!
اغسل الفاكهة وأزل الأطراف السفلية وضعها في كيس بلاستيكي. تعلم كيفية صنع الخيار المخلل المقرمش بالتفصيل أكثر في الخطوات التالية. لا تتركة في الحمام لأكثر من 5 دقائق وإلا سوف يفقد قرمشته. قد يضحي التخليل ببعض القرمشة لكنه سيكون الخيار الأفضل لأغلب الناس.
عند ربط الكيس ، حاول ترك بعض الهواء حتى يمتص الطعام الملح بالتساوي عند رجّه. نضيف كذلك الخل، ثم نغطي الوعاء جيداً ونتركه في الخارج لمدة 5 أيام على الأكثر. بالنسبة للوجبات الخفيفة ، خذ أكياس بلاستيكية ثقيلة بدون ثقوب. تأكد أنه متماسك؛ يمكنك أن تستخدم الخيار غير متماسك في وصفات أخرى غير التخليل. 1اشتر برطمانات التعليب وملح التعليب لتجهيز نفسك لعملية صنع المخلل. 4 أعواد من الشبت الطازج.
الآن قومي بخلط المياه مع كمية السكر والملح الصخري ، واغمري القدر بالمياه المملحة ، وفي النهاية قومي بإغلاقه جيداً وبعدها ضعيه بمكان بعيد عن الرطوبة وبعيداً أيضاً عن ضوء الشمس لمدة 7 أيام أول أقل. الخضر للاختيار من بينها. يمكنك بتلك الطريقة فرده على الخبز بسهولة كما أنه سيمكنك من تقديمه بكميات أصغر. طريقة عمل مخلل الخيار. يغسل الخضر ويقطع ناعما. يفضل بعض الناس المخلل "المبرد". ٥- نظافة الخضار المستخدمة بالوصفة وتعقيم المرطبان عامل بنجاح الوصفة. 12اسكب ماء النقع على المخلل داخل البرطمانات.
املأ الخيار بالماء لمدة 1. طريقة تخليل الخيار في يوم واحد: - مستوى الصعوبة: سهل للغاية. وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه بهذه الطريقة يمكن عمل إضافة لذيذة إلى البطاطس المسلوقة واللحوم والأسماك والبيض المخفوق والعصيدة في غضون دقائق وبدون الكثير من المتاعب. يساعد الخيار المخلل في كيس ربات البيوت في أي موقف. كيلو واحد من الخيار على أن يكون صغير الحجم. لإنشاء هذا المقال، عمل مؤلفون متطوعون على تحريره والتطوير المتواصل لمحتواه. مخلل الخيار قديش سهل قديش في خطوات فعلا بتساهم بنجاحه 👌. هز الآن المحتويات لمدة 3 دقائق ثم ضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. 5عقّم البرطمانات عن طريق وضعها في ماء ساخن في قدر كبير أو معلّب الماء. يتم تحضير الخيار بالثوم بسرعة البرق وفقًا لهذه الوصفة.
7ضع حفنة واحدة من الشبت طازج في كل برطمان. اربط جيدًا ورج المحتويات. سخّن حتى درجة الغليان ثم أبعده عن الحرارة فورًا. الخيارات الثلاثة التالية هي أكثر طرق تعليب الخيار المخلل المنزلي شيوعًا: - إذا كنت تحب الخيار الكامل، يظن العديد من الناس أن تعليبه صحيحًا يضمن لك مخللًا بقوام مقرمش. مائة مل من الخل الأبيض. ١- لكل انواع المخللات اللي بالفيديو حطيت لكل كوب ماء معقم (او مغلي ويترك ليبرد) معلقة كبيرة من الملح الصخري الخالي من اليود ولو ما توفر استخدمو العادي لكن الخشن هو الافضل للمخللات. 13ضع الغطاء والحلقات على البرطمان.
يغلق البرطمان جيداً ويترك بمكان دافئ إسبوع. لا يتجاوز الحد الأدنى لوقت النقع 5 دقائق ، والحد الأقصى - لا يزيد عن 24 ساعة. مخلل الخيار اضفت معاه الثوم وحبوب الكزبرة. ٢- السكر يضاف لمعادلة الملوحة ولو استخدمتو الملح الخشن حتكون ملوحتو اقل فانا ما استخدمت السكر بالتخليل هون. يرج بقوة لمدة 2-3 دقائق ويوضع في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات. إن الخيار بعد أن يتم نقعه بالخل والملح والبهارات والخضار لا بد من تركه على أقل حد 7 أيام كي ينضج ويصير صالح للأكل ، ويفضل لصق ورق صغيرة لكي تعلمك تاريخ تحضير المخلل كي لا تقومين بفتح العبوات في وقت باكر. خذ كيسًا محكمًا بدون ثقوب ، ضع فيه الخيار والأعشاب وفصوص الثوم الكاملة والملح.