تتوفر بالمتاجر العديد من العلامات التجارية للقلايات الهوائية ذات الاحجام المختلفة, وتتراوح احجام القلاية الهوائية من 1 لتر حتي 16 لتر تختلف حسب احتياجات كل عائلة. اعداد رقائق البطاطس باستخدام القلاية الهوائية. نظرا لأن القلايات الهوائية لا تستخدم الزيت او تستخدم القليل منه فقد تخرج بعض الاطعمه اكثر جفافا من القلاية العميقة. السلة في وعاء، بدلًا من سكب الطعام بعد الطهي دفعة واحدة ما قد يؤدي إلى دلق. 4- تستخدم الكثير جدًا. وبالتالي لا تشغل القلاية الهوائية مساحة كبيرة داخل مطبخك بالاضافة الي وزنها الخفيف, فمن الممكن حملها وتخزينها في اي مكان في حالة عدم الحاجه اليها. القلايات الهوائية سهلة الاستخدام: من اهم فوائد القلاية الهوائية هو سهولة الاستخدام حيث كل ما عليكي هو وضع الطعام داخل القلاية وزش كميه قليلة من الزيت وتحديد الوقت ودرجة الحرارة ثم الانتظار لحين الانتهاء من الطهي. لِحساب استهلاك القلاية الهوائية للكهرباء نحتاج الي معرفة القدرة الكهربائية التي تعمل بها, والتي عادة تكون مُدونة علي الغلاف الخارجي للقلاية او علي جسم القلاية نفسها. هناك عدة أضرار تجدها من طريقة استخدام القلاية الهوائية وهي: - قد تؤدي القلاية الهوائية إلى ضرر بالصحة رغم استخدام قليل من الزيوت ولكن الأطعمة المقدمة لازالت مقلية.
- الهيئة العامة للنقل نقل
- طريقة استخدام القلاية الهوائية المختلفة
- طريقة استخدام القلاية الهوائية air fryer
- طريقة استخدام القلاية الهوائية للبطاطس
- طريقة استخدام القلاية الهوائية واللاهوائية
- طريقة استخدام القلاية الهوائية في
الهيئة العامة للنقل نقل
قد تكون القلاية الهوائية أفضل بكثير من الطرق التقليدية ولكن لا يجب الإفراط في تناول الأطعمة المقلية بشكل عام والحد منها قدر الإمكان. ولكن في المجمل تعتبر القلاية الهوائية غير مضرة للصحة ولكن بشرط استخدامها بطريقة صحيحة وعدم تعرض الطعام للاحتراق اثناء الطهي. ارتفاع اسعار القلايات الهوائية: تعتبر القلايات الهوائية اغلي في الثمن من القلايات العادية وبالأخص القلايات المتطورة. ويجنبنا المزيد من الوقت. وهناك بعض الفروق بين القلاية الهوائية والقلاية الكهربائية العميقة. يمكن استخدامها لطبخ السمك بكل أنواعه. يري أطباء التغذية أن استخدام القلايات الهوائية باستمرار في إعداد الأطعمة قد يتسبب في الضرر الكبير في الصحة للأفراد الذين يتناولون تلك الأغذية نظرًا لأن كثرة تناول الأغذية المقلية قد يتسبب في إصابة الأشخاص بأمراض متنوعة مثل تصلب الشرايين والقلب. القلاية الهوائية الصغيرة بحجم يتراوح من 1 حتي 2 لتر تصلح للوجبات الخفيفة. الإير فراير أو المسماة بالمقلاة الهوائية هي أحد الأجهزة الحديثة وطريقة استخدام القلاية الهوائية سهلة وبسيطة ويمكن لأي أحد أن يستخدمها كما أنها تعتبر طريقة صحية للقلي. يمكن تحضيرها داخل القلاية الهوائية بعد وضعها في قوالب مثل قوالب الكب كيك. من أفضل الأطعمة التي تقدمها القلاية الهوائية هي البطاطس المقلية، أما باقي الأطعمة قد تتغير نكهتها ومذاقها بعض الشيء وذلك لاختلافها عن الأطعمة المستخدم فيها الزيت بكميات كبيرة.
طريقة استخدام القلاية الهوائية المختلفة
رغم وجود كثير من المميزات إلا أن هناك بعض لاستخدام القلاية الهوائية ومن هذه العيوب: - أن يكون الجزء المخصص لوضع الطعام صغير الحجم وبذلك لا يمكن تقديم الطعام لعائلة كبيرة مثلاً. متسخة لعدة أيام ولتجنب الالتصاق بأي من أنواع الطعام الموضوعة يفضل وضع ورق زبدة. هناك أنواع أخرى من القلايات المتعارف عليها والتي تختلف في طريقة استخدامها عن طريقة استخدام القلاية الهوائية ومن هذه الأنواع: - القلاية المعدنية: والتي تعتبر من أفضل الخيارات عند الطبخ وخاصةً لمن هم مبتدئين في المطبخ، تتميز بكثير من المميزات وكذلك قدرتها على طهي الطعام بشكل صحي مضمون كما أنها تمكنك من القلي بدون زيوت أو باستخدام قليل من الزيت لأنها تتميز بأنها مطلية بمادة عازلة وآمنة حيث توجد دائرة حمراء كبيرة في منتصف المقلاة تنبهك من وصول المقلاة إلى درجة حرارة مناسبة. ماركة أوكارينا وهي أحد الماركات الأكثر شهرة في القلايات الهوائية والتي يمكن من خلالها تحضير كافة الأطعمة المقلية بكل سهولة ويسر كما تتميز بجودة تصنيع من خامات عالية الجودة وأمنة صحيًا وهي تتوفر في الأسواق بالمملكة العربية السعودية وذلك بسعر 679 ريال.
طريقة استخدام القلاية الهوائية Air Fryer
من الطعام: قاوم إغراء أن تضع كل الطعام في السلة مرة واحدة لأن ذلك قد يؤدي إلى طهي. من ناحية اخري لا تطلب القلايات الهوائية وقتا طويلا للتسخين مما يساعد في تقليل تكلفة استهلاك الطاقة. يحتار الكثيرون عند رغبتهم في شراء مقلاة هوائية جديدة نظرًا لامتلاء السوق بالكثير من الماركات الجيدة والرديئة وهنا نوضح أفضل الماركات الموجودة في الأسواق مع استعراض السعر المناسب لها ومن تلك الماركات ما يلي. وقت طهي الطعام اطول من وقت الطهي بالقلاية العادية: تستغرق القلاية الهوائية في المتوسط من 2 حتي 3 اضعاف الوقت المستغرق في القلي بالقلاية العادية. مع التقدم العلمي الحديث والتكنولوجيا الصناعية ظهرت عدة بدائل للزيوت المستخدمة في قلي الطعام وهذا الاختراع هو القلاية الهوائية والتي تقوم بنفس المهمة ولكن دون الحاجة إلى الزيوت فهي تعتمد في الأساس على الهواء الساخن في قلي وتسوية الطعام، مما جعلها صحية أكثر لأنها تجنب الأفراد من الإصابة بالأمراض المزمنة التي يؤدي إليها استخدام الزيوت. تستغرق القلاية مزيد من الوقت وذلك للحصول على طعام جيد التسوية. كما يوجد بالمقلاة مفتاح لضبط الوقت المخصص للقلي بحيث يمكن للمقلاة أن تفصل بشكل أتوماتيكي في حالة نسيانها وهي تعمل.
طريقة استخدام القلاية الهوائية للبطاطس
تتميز القلاية الهوائية بسهولة تنظيفها. حيث يبلغ متوسط القدرة الكهربائية لاكثر القلايات شيوعا 1500 وات وهو ما يعادل الطاقة الكهربائية لمعظم الافران الكهربائية والميكرويف. تحمير البطاطس أشهر استخدامات القلاية، يمكنكِ استخدامها في قلي البطاطس الطازجة بملعقة صغيرة زيت، أو البطاطس المجمدة دون زيت تماماً. هذه القلايات حرصت الشركات على أن تكون مواد التصنيع التي تم استخدامها فيها مصنوعة من مواد عازلة للحرارة ولا تتحرر بدرجات الحرارة المرتفعة وتنتقل للمادة الغذائية وهذا شيء مطمئن للمستهلكين من أجل أن لا يخافوا من استخدامها في إعداد الأطعمة المقلية. من خلال موقع المواطن والذي يبين لنا الطريقة المثلى التي يمكن لأي شخص أن يقوم من خلالها باستخدام القلاية الهوائية والتي لا تستهلك إلا كميات قليلة من زيت القلي عكس الطريقة التقليدية والتي لا يمكن أن تتم إلا بدون الزيت. وايضا هناك ميزه امان اخري في القلايه الهوائية وهي استخدام عنصر تسخين حراري وعدم استخدام الموجات الكهرومغناطيسه بعكس اجهزة الميكرويف. والقلاية الهوائية تعمل ايضا بالطاقة الكهربائية ولكن تعتمد علي الهواء الساخن في طهي الاطعمة كما تم توضيحه في كيفية عملها مسبقا. وتمتلك القلاية الهوائية استخدامات عديدة، لا تقتصر على القلي والتحمير، بل يمكن استخدامها كذلك في الخبز، وسوف نستعرض في هذا المقال أبرز استخداماتها: 1. الاطعمة المجمدة: سواء كانت بطاطس مجمدة او اصابع الموزريللا المجمدة او قطع سمك او ناجتس, يمكنك طهيها بسهولة باستخدام القلاية الهوائية في غضون 15 دقيقة كحد اقصي للتحضير. القلايات الهوائية ليست مناسبة للعائلات الكبيرة: من الصعب طهي كميات طعام كبيرة في القلاية الهوائية ذات الاحجام الصغيرة والمتوسطة خلال مرة واحدة, وايضا اذا قمتي بطهي الطعام علي عدة مرات فإن وقت طهي الطعام الطويل بالقلاية الهوائية يجعل الطعام باردا للوصول الي طهي الكمية كاملة خلال عدة مرات. ملعقة واحدة من الزيت يمكنها أن تساعد في قلي كمية كبيرة من الطعام وذلك حسب حجم القلاية الهوائية. وبالمقارنة بالقلايات العميقة وبالافران الكهربائية فإنها تقلل وقت الطهي بنسبة 25% وبالتالي يقل استهلاك الطاقة الكهربائية بسبب الوقت القليل المستغرق في طهي الاطعمة. أصبحت من الأجهزة الضرورية في كل بيت مصري حاليًا، فهي تستطيع القيام بالقلي. أنواع القلايات الأخرى.
طريقة استخدام القلاية الهوائية واللاهوائية
قومي باضافة شرائح البطاطس الي المقلاة الهوائية وافرديها في طبقة واحدة قدر الإمكان, ثم اتركيها تطهو لمدة 20 حتي 30 دقيقة ثم قومي برج السلة علي فترات متساوية اثناء الطهي. القلايات الهوائية اقل تكلفة اثناء الاستخدام: بعكس القلاية التقليدية فإن القلاية الهوائية لا تستخدم كميات كبيرة من الزيت في القلي مما يقلل من تكلفة الاستخدام. بالاضافة الي احتواء معظم القلايات الهوائية علي خاصية الغلق التلقائي بمجرد انتهاء المؤقت الزمني مما يساعد في منع الطعام من الاحتراق.
طريقة استخدام القلاية الهوائية في
توفير جرس للتنبيه بانتهاء عملية قلي الطعام وذلك باستخدام الضبط اليدوي. 2 حتي 3 لتر مناسبة لعائلة مكونة من فرد حتي فردين. يمكن استخدامها لتشويح شرائح اللحمة، أو قلي البوفتيك. القلايات الكهربائية العميقة مخصصة فقط لقلي الاطعمة بالزيت, بينما يمكنك باستخدام القلايات الهوائية طهي الطعام باستخدام طرق مختلفة بخلاف القلي مثل الشواء والتحميص وخبز الحلويات وغيرها. بعض الماركات لا توفر النافذة الشفافة وذلك لتتمكن من مراقبة الطعام أثناء تسويته. الاحجام الكبيرة التي تتراوح من 6 حتي 16 لتر تحتوي علي سعة كبيرة للطهي مع وظائف اضافية للشواء والخبز والتحميص, حيث يمكنها تحمير دجاجة كاملة او طهي الطواجن والبيتزا. الملعقة أو ملقاط الأطعمة لإخراج الطعام المطبوخ.
ويتم حساب الطاقة الكهربائية المستهلة لأي جهاز بحاصل ضرب القدرة الكهربائية للجهاز في مقدار الوقت الذي تم استغراقة في تشغيل الجهاز وهو ما يتم بواسطتة حساب تعريفة استهلاكك للكهرباء ويسمي وات ساعة او كيلو وات ساعة. متابعة – علي معلا: تعتمد فكرة القلاية الهوائية على تسخين الهواء داخلها لدرجات حرارة عالية في وقت قصير جداً، مع وجود المروحة الهوائية التي توزع هذا الهواء الساخن بسرعة شديدة حول الطعام الموجود في السلة الموجودة بداخلها، مما يجعله ينضج في وقت قصير جداً. قومي بغسل البطاطا جيدا ثم قومي بتسخين القلاية الهوائية حتي 200 درجة مئوية. الطاسة، يمكنك رش مسحة من الزيت على الطعام المتبل قبل طهيه. أثناء الطهي: يعمل تقليب الطعام على طهيه بشكل متساو. أو القليل جدًا من الزيت: بعض الوصفات لا تحتاج إلى زيت على الإطلاق أو مسحة بفرشاة. القلايه الهوائية آمنه للاستخدام: حيث ان القلايه الهوائية عباره عن جهاز قائم بذاته مغلق يحمي المستخدم من تناثر الزيت ولمس عنصر التسخين حيث لا يتم استخدام الزيت في القلي او استخدام كميات قليلة منه. قلاية السيف الهوائية وتلك القلاية تتميز بأنها مصنوعة من الستانس الصحي الغير قابل للصدأ وهذا يجعل عمرها طويلًا وسهلة التنظيف بكل سهولة ومن الممكن أن يتم تحضير أكثر من نوع من الطعام بها في نفس الوقت وبدون أن يختلطوا معًا وتلك القلاية سعرها في السوق 360 ريال. تحميص المكسرات: يمكنك تحميص العديد من انواع المكسرات باستخدام القلاية الهوائية مثل الفول السوداني واللوز وغيرها بكل سهولة خلال 5 حتي 10 دقائق فقط. القلاية الهوائية افضل ام القلاية الكهربائة العميقة. تتميز القلاية الهوائية بأن أسعارها مرتفعة مما يجعل البعض غير قادر على شرائها.
2-عدم طهي الخضار: المقلاة الهوائية يمكنها أن تطهو أي شيء بدءًا من البطاطس المقلية حتى الدجاج. قومي بتسخين القلاية الهوائية الي 200 درجة مئوية ثم صفي البطاطس واتركيها تجف ثم رشيها بالزيت النباتي ( حوالي ملعقة صغيرة لكل حبة بطاطس) ثم ضعي رشة ملح حسب الرغبة. زيادة من فرص الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية وأيضًا أمراض تصلب الشرايين. يجد البعض أن طعم الأطعمة المقلية في المقلاة الهوائية ليس بالجيد مقارنة بالمقلاة التقليدية في الزيت حيث أن الطعم للأخير يكون أفضل وألذ حيث أن الزيت يعطي الطعام نكهة مميزة عن غيره. 0725 دولار لتشغيل القلاية الهوائية لمدة نصف ساعة. رغم تفضيل الأشخاص لها في العالم ككل إلا أن الأطعمة المقلية لها عدة مخاطر على الصحة للكبار والصغار على حد سواء ويزداد تأثير هذه الأطعمة على صحة القلب والشرايين لأن استخدام الزيوت للقلي يزيد من أمراض القلب وتصلب الشرايين وكذلك السمنة المفرطة. المقلاة الكهربائية الهوائية: والتي تعتمد بشكل أساسي على الهواء الساخن باستخدام ملعقة واحدة من زيت الطعام كما سبق وتحدثنا عنها، تتميز بعدة مميزات إلى جانب بعض العيوب أيضًا. العملاء بعضهم قد اشتكى من رداءة المواد الخام المصنع منها القلاية الهوائية فضلًا عن أن سعرها المطروح في الأسواق مرتفع نوعًا ما كما أن استهلاكها للطاقة الكهربائية عالي جدًا وهذا ينعكس على فواتير الكهرباء. 7- طهي الطعام المبلل: في بعض الأحيان لا نجفف الأطعمة قبل وضعها فلا. تعمل القلاية بالكهرباء وهذا يكون أكثر أمانًا من النار والتي هي الشائعة في الطرق التقليدية كما أنه يوجد بها مفتاح مخصص لضبط درجة الحرارة للطعام الذي يتم قليه حيث يمكن ضبط درجة الحرارة بين ثمانون درجة وحتى مئتين درجة مئوية. تحضير المخبوزات: يتطلب تحضير المخبوزات في القلاية الهوائية شراء طاسة غير لاصقة, حيث يمكنك تحضر الخبز والكحك والبسكويت واكثر من ذلك بكثير.