والعجينه تتكون من مرحلتين. عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز). والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه. عجينة العشر دقائق بالفيديو. وهي عجينة العشر دقايق. بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول. والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه. تخلط مقادير الاولى باليد أوبالخلاط ثم تترك عشردقائق ثم يظاف إليه باقي مقادير الخطوة الثانيه. المجموعة الثانية: نصف كاس زيت. وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر. اما اليوم فسنقدم لك الوصفة بطريقة مماثلة بالفيديو لنوضح لك جميع المراحل خطوة بخطوة وبالتفصيل شاهدي الطريقة مفصلة في هذا الفيديو: الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق.
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. كما سنوضح لكم اهم المقادير التي يجب استخدامها لعمل العجينة بشكل سهل. يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات. لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء... 13. مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات, يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. وتصبح بعدذلك ٥كاسات دقيق وهي صالحه لجميع المعجنات ولا أستخدم غيرها جربوها ماراح تندمون. بعدالعشر دقائق يضاف لها. والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر. عجينة العشر دقائق عالم حواء.
مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير. الثانية: عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة. نبدي في طريقة عمل هذى العجينه. وتعجن جيدا وتستخدم على طول. نقدم لكم اسهل طريقة لعمل عجينة العشر دقايق بالبيت. واعتبرها كنز من كنوز المعجنات. طرق العجائن كثيره جدا وكثير من البنات مرات تضبط معاهم ومرات لا. وصارو يكرهون يعملون المعجنات لهذا السبب وانا كنت اولهم. فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه.... انا احط ملعقة خميره بس. وتبدين تعجني فيها... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن. وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها. والكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ. هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها.
عجينة العشر دقائق لا تفووووووتكم لحقوووا. 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه. لكن من عرفت هذى العجينه وانا صرت اسويها ونتايجها لطيبه. المقادير: - المجموعة الأولى: فنجان قهوة سكر. مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول... وتضاف عليها باقي المكونات.
طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله..... والله يجزاها خير صاحبتها. الطـــــــــــــــــــــــــــــــــريقه. الخـــــــــــــــطوة الأولى: ٢كأس دقيق. الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا.
الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق. بسم الله الرحمن الرحيم. بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي. الكميه ممكن تكون كبيره, لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل. فنجان قهوه صغير أو٣ملاعق كبيره سكر. الخــــــــــــــــــــــطوة الثانيه: ٣كاس دقيق.