ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وإنستڨرام. 5 فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة حبات فلفل أخضر أحمر مقطع. بعد مرور تلك المدة وتتماسك العجينة نخرجها من وعاء الخلاط ثم نجمعها باليد ونشكّل منها قطع على شكل أقراص ونضع القطع في وعاء ونغطي الوعاء بكيس بلاستيكي لنترك حتى ترتاح العجينة لمدة ساعة تقريباً. ملعقتين صغيرتين كمون. طريقة تحضير عجينة المرقوق الجاهزه. مرقوق سعودي: - ثلاث كيلو غرام لحم بعظم مقطع.
وتصنع العجينة بثلاث مكونات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل المرقوق الجاهز مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر. 2 حبة من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة الى مكعبات كبيرة الحجم. فيديو يوضح طريقة عمل عجينة المرقوق. أربع حبات ليمون أسود. ملعقة صغيرة حبوب الكمون. شاهد أيضا.. الفرق بين المرقوق والمطازيز بالتفاصيل وكيفية تحضيرهم 2022. طريقة تحضير عجينة المرقوق في البيت بطريقة سهلة وبسيطه تابعو معنا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة. طريقة عمل المرقوق الجاهز من الأطباق الشعبية التي يشتهر بها دول الخليج وخصوصا في المملكة العربية السعودية حيث يتميز هذا الطبق بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وذلك بفضل تنوع الأطعمة التي تدخل في تحضيره، حيث يعتبر وجبة طعام متكاملة تتكون من اللحم والخضار فيصبح لدينا مرقوق لحم لذيذ ، لذلك سنقدم لكم اليوم فى موقع طبخة طريقة عمل المرقوق الجاهز بالاضافه الي اسهل طريقه لعمل عجينة المرقوق. حبتين صغيرتين باذنجان مقطع أنصاف. نضيف الثوم المفروم، البهارات المشكله، مكعب ماجي، البهارات الأولى ثم نخلط الكل جيدا حتى يتشرب اللحم. عشر حبات بصل صغيرة الحجم مقطع أنصاف. أربع حبات كوسا كبيرة الحجم ومقطعة.
بعدما تستوي قطع العجين ويستوي اللحم مع الخضار نقدم طبق المرقوق السعودي باللحم في صحن التقديم. 2 حبة من اللومى الصحيح. تحضير المرقوق السعودي: عندما نريد تحضير المرقوق السعودي نتبع الخطوات التاليه: - نحضر إناء نضع فيه ملعقة سمنه ونصب ملعقة زيت ونترك حتى تذوب السمنه ونخلط ثم نضيف البصل ونضيف البهارات الثانيه ونخلط ونضيف اللحم ونقلب. 2 ورقة من ورق اللورا (الغار). نضيف الطماطم المقطعه ونغطي القدر ونترك على النار حتى تذوب الطماطم وبعدما تذوب الطماطم نضيف ملعقة معجون طماطم ثم نخلط الكل جيد. ملعقة كبيرة اعواد قرنفل. ملعقة كبيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. بهارات ثانيه مكونة من: هيل، فلفل اسود، قرفة، قرنفل. حبتين من الفلفل الأحمر الحار. 3 حبات من الفلفل الالوان الطازج. بعدما حصلنا على العجينة ندهنها بالزيت النباتي ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها حتى ترتاح في مكان دافئ لمدة نصف ساعه تقريباً. 2 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة الى قطع صغيرة الحجم أو مفرومة.
4 حبات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم المقطعة الى قطع صغيرة. نقدم المرقوق في صحن التقديم مع اللحم والخضار والأرز حسب رغبتكم. بعدما يستوي الخضار نضيف قطع العجين الممدد ونترك حتى تنتفخ قطعة العجين لمدة دقيقتين تقريبا ونخلطها مع المرق ثم نضيف قطعة الأخرى. أربع قطع قرع مقطع مربعات كبيرة الحجم. حبتين فلفل أخضر وحبتين فلفل أحمر.
ملعقة كبيرة من حبوب الفلفل الأسود. بعد مرور تلك المدة وترتاح العجينة نفردها على سطح صلب مرشوس بالدقيق بسمك خمس سنتمترات. واحد كيلو غرام لحم مقطع بدون العظم. ملعقة كبيرة من الملح. تحضير مرق اللحم: - نحضر قدر ونضع فيه القليل من الزيت النباتي ونضع القدر على نار متوسطه ونترك حتى يسخن الزيت ونضيف البصل ونقلب على النار حتى يذبل ويتغير اللون الخاص به الى اللون الذهبي.