ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه السينابون ذهبي. إضافة كمية الدقيق المتبقية بالتدريج مع العجن حتى تكون عجين ناعم أملس. طريقة عمل السينابون الهش والإقتصادي بدون بيض خطوة بخطوة. إضافة مئتين وخمسين غراماً من الجبنة البيضاء أو الجبن الكريمي إلى الخليط ومتابعة التحريك السريع وتركِه إلى أن يغلي. تحضير صلصة الكراميل: - تسخين كوب من السُكّر مع ربع كوبٍ من الماء في مِقلاة ومُتابعة التحريك إلى أن يذوب السُكّر وتغلي المكّونات وتكتسب اللَّون الذهبيّ الغامق. تعرفي على طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض هشة ولذيذة مثل المحلات من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات وتبحثين عن وصفة مميزة ولذيذة ولا اشهى. افردي العجينة على سطح المطبخ على شكل مربع أو مستطيل، حتى تصبح متوسطة السمك.
ما هي طريقة السينابون بدون بيض ؟
مدة الطهي||أربع وعشرون دقيقة|. كوب ونصف من جوز البيكان المقطع لقطع كبيرة. ربع كوب من السكرالناعم الحبيبات. صَلصَات السِّينابون. أخرج الصينية من الفرن. حشوة بسيطة وعجينة لا تفوّت! إضافة اللبن والزيت والماء والتشغيل على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متماسكة. ما هي طريقة السينابون بدون بيض ؟. طريقة تحضير عجينة السينابون بدون بيض: ضع الدقيق و مسحوق الخبز و السكر و الملح و الحليب و لبن الزبدة و مسحوق الخبز في وعاء. نبدأ بوضع باقي مكونات العجين وتخلط جيداً حتى يتكون عجين طري ناعم، لا يلتصق باليد. مكونات التغطية: - بندق مجروش. إدهني العجينة بالزبدة ثمّ أضيفي القرفة والسكر. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. وضع مقدار ملعقة كبيرة من الصلصة في قوالب المافن ووضع قطعة من العجينة المقطعة فوق الصلصة.
٠ ثم نبدأ بتوزيع خليط القرفة والسكر فوق الزبدة مع مراعاة عدم ترك فراغات بدون حشو. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نثر السكر والبندق عند التقديم. عدد الحصص||عشر حصص|. مكونات عجينة السينابون. مدة الطهي||عشر دقائق|.
طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض
خمسة وسبعون غراماً من الشُّوكولاتة الدَّاكنة. مقادير الحشوة: مذوبة 5 ملاعق كبيرة. وفي هذه الفترة يتم تحضير الشربات عن طريق تقليب عبوة حليب مبخر مع ربع كوب سكر في قدر ويرفع على النار حتى تمام الغليان وذوبان السكر وبعد نضج البسبوسة يتم وضع الشربات البارد على وجهها. خبز شرائط السيليزون لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة عمل السينابون - بمكونات بسيطة بدون بيض مع الصوص الأبيض بدون جبن. تحضير عجينة السينابون بدون بيض. مقادير الصلصة: فانيليا. ٠ ملعقة صغيرة فانيلا. خليط السكر للعجين المفرود: - زبدة مذابة. ضعي السكر، والزبدة، والدقيق، والخميرة والحليب في أناء كبير للعجن.
ثلاث ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي. نحضر إناء ونضع به خمس أكواب من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الحليب البودر وملعقة كبيرة من الخميرة مع تقليب المكونات حتى تختلط. الكثير يحب طعم السينابون وخاصة الأطفال لذلك تبحث الأمهات عن طريقة السينابون بدون بيض من أجل تقديمها لأفراد أسرتها ولأن بعض الأفراد لديهم حساسية من البيض فهذا يعتبر وجبة مناسبة لهم. لفائف القرفة المقلية. اسكبي الصلصة وقدمي الطبق.
طريقة عمل السينابون - بمكونات بسيطة بدون بيض مع الصوص الأبيض بدون جبن
تحضير صَلصة الشوكولاتة: - وضع كوب من الحليب في مِقلاة ثمّ إضافة خمسين غراماً من السُكّر إلى الحليب وتركه إلى أن يغلي. ربع كوب من الزبدة اللينة. خذي العجين وضعية علي سطح العمل و باستخدام اداه الفرد ( النشابة) قومي بفرد العجين. ٠ في كوب الحليب الدافئ نضيف الخميرة والسكر ونقلب ثم نغطي الكوب ونتركه لعشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. دقيق – 3 أكواب ونصف. ثم يتم تقطيع السينابون بالسكين أو الخيط وتوضع في صينية بها طبقة خفيفة من الزيت منعًا من التصاق السينابون بالصينية أثناء الطهي ثم تدخل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة خمسة عشر دقيقة. يتم إحضار العجين بعد تمام التخمر وفردها على طبقة من الدقيق المنثور مع مراعاة جعل شكل العجين مربع مسطح ذات سمك متوسط. ضعي العجينة على سطح العمل. بعد إخراج السينابون من الفرن يقدم ساخناً إلى جانب الصوص المحضر مسبقاً. ثم نجهز الصوص الأبيض. تاريخ المطبخ المصرى. ٠ بعد اختمار العجين نحركه برفق ونشكله على هيئة الكرة. قم بتغطية الوعاء بورق لاصق من النايلون واترك العجين يرتاح لمدة ساعة تقريبًا. حليب سائل 4 ملاعق كبيرة.
ثم تترك العجين لمدة ثلاثون دقيقة حتى تختمر وترتاح ويضاف حجمها. قرفة – ملعقتان كبيرتان. ٠ ثلث كوب زبدة ذائبة. نفرد العجين على مكان مسطح بعد أن يرش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق به. توزيع الزبدة والقرفة والسكر ولف العجينة لتصبح على شكل رول. تحضير صينية واسعة للفرن ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية.
طريقة عمل السينابون الهش والإقتصادي بدون بيض خطوة بخطوة
في وعاء، قم بخلط مسحوق السكر والحليب والفانيليا. ثلاثة أكواب من الدقيق. ٠ نخرج الصينية ونتركها لتبرد لمدة ١٥ دقيقة. ثلاثة أكواب من السكر الناعم البودرة. زبدة مذابة كوب واحد. طريقة الطهي||تسخين على النار|. ٠ نمسك بطرف مستطيل العجين الأطول ونبدأ باللف برفق وجيدا حتى نكون رول طويل. ثم ندخل صينية السينامون ونتركها لمدة عشرون دقيقة. وضع كوبين ونصف من الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المواد. توزيع الشوكولاتة على السيليزون وتقديمها. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. أخلطي السكر، والقرفة، والزبدة الطرية معاً لتجهيز الحشوة.
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر ومن ثم عجنها مرة ثانية بلطف لإخراج الهواء منها وتركها لمدة أربعين دقيقة. ٠ نبدأ في العجن باليد او بالعجان حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. طريقة عمل بسبوسة السينابون. مكونات الصلصة: - كوب ونصف من السكر البني. ٠ ٢ ملعقة كبيرة زبدة لينة. تكفي لـ||خمسين شخصاً|. ما ينفع السينابون دونها! طريقة عمل السينابون بالقرع. وضع مكونات العجين ماعدا الدقيق وخلط جميع المكونات بالخفاقة اليدوية. وأخيرًا يتم نثر الشوكولاتة الهيرشي والجوز المفروم وتقدم. ٠ نشكل العجين على هيئة كرة ونضعها في الوعاء ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. ملعقة كبيرة من الكاكاو.
قرفة مطحونة ملعقة ونصف كبيرة. مكوّنات صلصة الشُّوكُولاتة: - خمسون غراماً من السكّر. تغطية الصينية بفوطة وتركها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافيء. لف العجين على شكل إسطوانة (رول) ومن ثم تقطيعها إلى قطع بسمك مناسب. ثم تخرج وتزين بالكراميل والهيرشي وينثر عليه المكسرات وجبن كيري المقلب به السكر للتحلية. دهن وعاء بالزيت ووضع العجينة بالوعاء ودهن سطح العجين بالزيت.
٠ نبدأ بتوزيع الصوص على وجه قطع السينامون.