ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. ملعقتان كبيرتان ونصف. نغلف الطبق بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويزيد حجمها. أخلطي المكونات ثمّ ادعكيها جيداً لـ10-15 دقيقة حتى تحصلي على عجينة متماسكة. نقطع العجينة بعد مرور الوقت، إلى كرات دائرية صغيرة الحجم، ثم نحشوها بالحشوة التي نرغب بها، ونغلقها بشكل تام. عشر حبّات من البندورة. إفردي كرة من العجين في راحة يدك وأضيفي في وسطها نصف ملعقة صغيرة من جبن الكريم. مكونات خلية نحل هشه زي القطن.
زبت نباتي - ملعقة صغيرة. نضع المكوّنات التالية إلى المزيج السابق: الفلفل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم، والطّماطم بعد تقشيرها وفرمها أيضاً بشكلٍ ناعم. كوب ونصف من الماء الدافئ. اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. نختار طبقاً عميقاً وندهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجينة الجاهزه فيه، وندهن وجهها بالقليل من الزيت. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى يصبح وجه خلية التحل ذهبي اللون. و من المميز في هذه الوصفة أنه يمكن حشوها بأنواع عديدة من الحشوات، مثل الشوكولا أو القشطة ويمكن إضافة القطر الشيرة اذا كانت الحشوة حلوة ويوجد أيضا من يحشوها بجبنة حلوة ويضع عليها القطر فور خروجها من الفرن ويوضع على وجهها السمسم وحبة البركة. طريقة تحضير خلية نحل هشه زي القطن. عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى! كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة، ومن المفضل أن تكون فورية. 1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قدّمي خلية النحل على سفرتك. خلية نحل هشه زي القطن التي يعد منها الحلويات التي يحبها الصغار والكبار، وتمتاز بقوامها الطري والطعم اللذيذ.
إدهني العجينة بالزيت النباتي. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية، ثم ندخل الصينية ونتركها لمدة لا تزيد عن الخمس عشرة دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. رصّي كرات العحين المحشية في صينية فرن وادهني وجهها بالبيض المخفوق. نضيف الزيت النباتي، ولبن الزبادي، والماء الفاتر إلى الخليط السابق، ثم نشغله على السرعة البطيئة، لمدة لا تقل عن العشر دقائق، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ومن الجدير ذكره أنه إذا كانت العجينة تلتصق بوعاء الخلاط نضيف القليل من الدقيق الأبيض حتى نحصل على عجينة طرية. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
بعد ذلك نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن. من ثم نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ونرقها. كأس من الماء الفاتر. ربع كأس من السكر الأبيض الخشن. أفضل الخلطات لتنظيف بلاط جدران المطبخ! نضيف ربّ البندورة، والسكّر، والملح، والأوريجانو، والرّيحان، والفلفل، والشطّة إلى المزيج، ونتركها حتّى تتجانس مع بعضها البعض لتغلي جيّداً لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تصبح الصلصة أكثر لزوجة. اذا كنت تبحثين عن طريقة عجينة الخلية النحل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير عجينة منزلية هشة في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ. نضيف إليه البصل المفروم إلى الزيت، ونُحرّكه لمدّة ثلاث دقائق.
اضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. بالإضافة لذلك ستوفرين الوقت والمجهود، إضافة إلى ذلك خلية النحل تعرض من الأطعمة التي تصلح وجبة للعشاء وللفطور، ويمكن إعدادها بحشوات متنوعة، الحادق والحلو. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إذا كنتِ تفضلين حلى خلية النحل ولكن يرهقك إعداد العجين أثناء تحضيرها.