بصل صغيرة الحجم (نصف حبة مفرومة). قومي بوضع البرغل ثم غطي الوعاء وأتركيه على النار حتى يتشرب البرغل الماء مع مراعاة التقليب حتى لا يحترق البرغل. بهارات مشكلة (نصف ملعقة صغيرة). قومي بتسخين الزيت في وعاء كبير على النار وضعي به السكر والبصل لمدة خمسة دقائق ثم قومي بإضافة الخل ونصف كمية الماء. الطعام المرافق للتنزه والجو العائلي وصحبة الأصدقاء، يشوى اللحم الكباب أو شيش طاووق أو الكاستليتا أو الدجاج مع البندورة والبصل والفليفلة أو الباذنجان ويقدم مع المقبلات الباردة مثل المتبل أو المسبحة والبيواظ ( بقدونس مفروم خشن مع جوانح البصل الفريش). من المعروف أن المأكولات اللبنانية تعد الأشهر عربياً وحتى عالمياً، فينجذب إليها عدد كبير من السُياح الذّواقة. نعناع أخضر (ثلاثة أعواد). ثم ضعي الحمص في الخلاط مع كل من الثوم ،طحينة، ليمون والملح. أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا، توجد لكل دولة من الدول بعضًا من المأكولات والوصفات التي تشتهر وتعرف بها بين الدول الأخرى، حيث تكون لهذه الأكلات شهرة واسعة عند أغلب الأفراد في الدول المجاورة وعند الذهاب اليها يرغبون بتناولها، ومن الحدير ذكره أن لبنان تشتهر بتقديم أفضل الأكلات والوجبات اللذيذة التي يتم تناولها من قبل الكثير من السياح والوافدين اليها، وعليه سنتعرف على أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا. قومي بتصفية الفريك من الماء وضعيه على البصل مع التقليب لمدة عشرة دقائق مع الزبدة. يعرف بأن هناك الكثير من الأكلات اللبنانية التي يتم القيام بها وتقديمها للأفراد، حيث تكون هذه الأطباق لذيذة تشتهر بها دولة لبنان، إذ أن لكل دولة بعضًا من الأكلات والوجبات التي تخصها وتشتهر بها، وكان لدولة لبنان كثير من الأكلات المشهورة، وهنا سوف نتعرف على ما يلي: - عرفت دولة لبنان بأشهر المأكولات الطيبة واللذيذة التي تقوم بتقديمها ولعل من أبرزها هي الكبة الزغرتاوية وغيرها من الأكلات. خلط جميع الخضراوات، ثمّ يتم إضافة الفلفل الأسود، والخل والملح قبل التقديم، ويتم وضع الخبز على الوجه. نشا الدرة (ملعقة كبيرة مذابة بالقليل من الماء الساخن). حمص باللحمة المفرومة.
أضيفي جميع المكونات الي اللحم وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا معاً جميعاً. ضعي قطع الشيش برك في صينة، و أدخليها في الفرن حتى تخبز و تكتسب لون ذهبي. يعد هذا النوع في خمسة عشر دقيقة. كثيرة هي الأكلات اللبنانية التي يقبل عليها المواطنين والمقيمين في الدولة، حيثُ تختلف الأكلات والوصفات في المطبخ اللبناني بتنوع المدن والمناطق، وفيما يلي أكلات لبنانية مشهورة مع الصور: اكلات لبنانية سريعة التحضير للغداء.
تحرص بعض السيدات على إعداد أكلات لبنانية سريعة التحضير للغذاء كونها لا تستغرق وقتًا وجهداً كبيرا في إعدادها، لذا إليكم أبرز أكلات لبنانية سريعة التحضير للغداء: - ساندويش ستيك الدجاج. قد تعد كطبق جانبي أو طبق رئيسي. حتى تقومي بتحضير العجينة قومي بوضع الدقيق وملعقة من الملح ثم قلبيهم جيداً حتى تمام الاختلاط ثم قومي بإضافة كوب من الماء. تحضير خليط اللحم: - وضع كلٍ من: القرفة، والملح، والهيل، البهار، والفلفل في وعاء صغير الحجم وخلط المزيج جيداً حتى تختلط المواد. ثم ضعي الزيت وتبليهم بالفلفل الأسود والملح، ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتمازج. مع الوصول الى ختام هذا المقال، فإن دولة لبنان من الدول العربية التي تشتهر بتقديم أفضل المأكولات والأطباق العربية المميزة واللذيذة، كما وتناولنا في سياق مقالنا أعلاه بعضا من المقتطفات حول ذلك ومنها أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مْ، وإحضار طاجن، أو طبق فرن مع الغطاء. أقليها في زيت نباتي ولكن لا تحركيها أثناء القلي حتى لا تتفتت. مدة التحضير ربع ساعة. الفلفل الأسود (نصف ملعقة صغيرة). بعد ذلك قومي بإضافة زيت الزيتون والنعناع المفروم. بصل أخضر (ثلاثة حبات). قومي بدهن وجه الخبز بالقليل من الماء والزبدة.
جبن أبيض وبيض مسلوق. يتم وضعه في طبق التقديم وزينية بحبوب الرمان. دبس رمان (ملعقتان كبيرتان). ثم أضيفي كوب ماء بارد وأخلطي العجين مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولزجة. قومي بتقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة. اشتهرت دولة لبنان بتقديم الأطباق المميزة مثل المأكولات الشعبية المميزة، ونالت هذه الأطباق شهرة واسعة بين الدول، حيث أصبح السياح أو الزائرين لدولة لبنان يرغبوا في معرفة هذه الأطباق وشراءها وتجربة طعهما، وكثرت هذه الأطباق والوجبات وكان من أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا نذكر لكم منها ما يلي: - من أشهر الأكلات المعروفة في لبنان هي يخنة القرع. فكان من أبرز هذه الأكلات هي بطاطس بوريه باللبن الرائب. أضيفي على البصلة الطماطم المفرومة بعد ذلك الفلفل الأخضر وصلصلة الطماطم. في النهاية قومي بتشويح الكزبرة مع الثوم بالقليل من الزبدة في مقلاة وأسكبيها على وجه الطبق، ويتم التزيين ببعض المكسرات. مكرونة مع التونة والسلطة. ثم قومي بإضافة نشاء الذرة والملح، وحركي المكونات جيدًا ثم يوضع مزيج اللبن على نار متوسط مع مراعاة استمرار التقليب حتى يغلي.
قرفة مطحونة (نصف ملعقة). زيت نباتي (ملعقتان كبيرتان). في هذه الأثناء قومي بعصر ستة حبات من الليمون وضعيها بالجانب حتى تستخدميهم. حبتان كبيرتان من الجزر. أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا. ملح (نصف ملعقة صغيرة).
ملحوظة: يقدم طبق الصلصة بجانب السلطة ولا يتم خلط الصلصة مع السلطة حتى يبقى الفتوش طازج. الفتة من أشهر الأطباق الشعبية في لبنان والدول المجاورة، يكثر تناولها على الإفطار عموماً وفي إفطار أيام العطل خصوصاً تتكون من الخبز المحمص والحمص وتسمى الفتة في حال إضافة قطع الدجاج أو اللحم وتغطى باللبن والطحينة والمكسرات. توزيع الأرز فوق الموزات في طبق الفرن، ثمّ يتم إضافة الماء أو المرق والهيل، والملح. بهارات (ملعقة صغيره).
صيادية سمك على الطريقة اللبنانية. ولتحضير اللبن قومي بوضع لبن الزبادي في وعاء، واخلطيه بخفاقة الكيك جيدًا ثم قومي بإضافة كوب من الماء. ادهني الصينية بالزبدة وضعي بها الخبز وأدخليها الفرن في درجة حرارة متوسطة. قومي بوضع الحمص في طبق التقديم ثم أضيفي عليه زيت الزيتون ثم رشي الفلفل الأسود. فريك أخضر مع الدجاج.
فطائر بالجبن والسبانخ أو فطائر بالزعتر. مدة تحضيرها هو نصف ساعة. تتنوع المأكولات التي يتم القيام بها من دولة لأخرى، ولكن تتشابه هذه المأكولات في الدول العربية وتكون قريبة منها في المكونات أو الطريقة، ومن جانبه فإنه تختلف مكونات الأطباق، ويتساءل الكثير من الأفراد حول أشهر الأكلات اللبنانية التي يتم القيام بها بالدجاج وهي ما يلي: - ساندوتش الدجاج بتتبيله شهية. ملعقة صغيرة من الهيل. تكفي لـِ||4-6 أشخاص|. أيضاً قومي بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وأفرميها جيداً ثم قومي بإضافة البصل والثوم وأفرميهم جميعاً.
في هذه المجموعة اخترنا لكم صور لبعض الأطباق التي يتفنن في إعدادها الشعب اللبناني. وكذلك ألبان وأجبان البقاع. القهوة البيضاء اللبنانية. أخرجي قطع الشيش برك من الفرن، من ثم أسقطيهم في اللبن المطبوخ لمدة خمس دقائق. ملفوف أحمر (ربع كوب مفروم ناعماً).
زيت الزيتون( أربعة ملاعق صغيرة). يصبح الطبق جاهز للتقديم. أسماء أكلات لبنانية. لتحضير الصلصة أنقعي السماق في الماء ثم نضيف الليمون ودبس الرمان والخل وزيت الزيتون. بعد ذلك زينيه بالبصل الأحمر والخبز المقلي. قد تضطر ربة المنزل إلى طهي بعض المأكولات الخالية من اللحم أو الدجاج بناءً على رغبة أحد أفراد أسرتها، حيثُ يمكن استبدال البروتين الحيواني بالوجبات النباتية اللذيذة خفيفة الدسم، لذلك نقدم قائمة 6 أكلات لبنانية بدون لحم أو دجاج: - فطيرة مع الجبن والعسل. يلجأ كثيرًا من الأفراد إلى الاستعانة بِمنيو أكلات لبنانية، ومن الجدير بذكره أن الطعام اللبناني أحد الأطعمة المفيدة للإنسان، فقد تأثر بطرق طهي من ثقافات أخرى مثل المطبخ السعودي أو المطبخ العماني وغيرها الكثير، وفي ضوء ما سبق دعونا نقدم منيو أكلات لبنانية: - فطائر بالسبانخ. بصل أخضر (عشرة أوراق). ضعي وعاء على نار متوسطة وأضيفي إليه البصل المفروم و اللحمة المفرومة والبهارات وقلبي المكونات جيداً. قومي بغسل البرغل جيداً ثم ضعيه في المصفاة واتركيه بالجانب حتى تحضير الباقي. ضعي اللحمة في المطحنة وأطحنيها جيداً حتى تصبح ناعمة جداً.
حبتان من الخيار البلدي. ثم نضيف الرمان بعد ذلك وضعيهم في طبق التقديم. أضيفي الملح والفلفل الأسود وأخلطي ثانيةً ثم أضيفي الزيت زيتون وأخلطي للمرة الأخيرة. ثم قومي بإضافة ملعقتان من زيت الزيتون و أتركيه حتى ينضج ويمكنك أضافة القليل جداً من الماء وذلك إذا كان البرغل يتشرب الكثير من الماء. قومي بتصفية الأرز من الماء ثم ضعيه في وعاء وأضيفي المكونات التي سبق غسلها وفرمها يالإضافة إلى كوب من زيت الزيتون. ثم قومي بإضافة الصنوبر والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيداً وبذلك يصبح الحشو جاهز. أربع ملاعق كبيرة من السمن. ثم أغسلي البرغل جيداً وضيفيه إلى اللحم والبصل ثم أفرميهم مع بعضهم مره أخرى حتى يتجانسوا. قبل أن يتشرب البرغل كل الماء أخفضي حرارة النار عليهم. محشي أي نوع بجانب طبق السلطة.
من أكثر السلطات اللبنانية شهرة على المدى الواسع وبالطبع لا يخلو المطبخ اللبناني وموائده من التبولة والفتوش. كزبرة خضراء طازجة (حزمة). خلال ذلك أحضري وعاء أخر ضعي به العدس وكوبين ونصف من الماء على نار متوسطة حتى يغلي. اللبن الزبادي (كيلو). مكونات خليط اللحم: - أربع قطع من موزة اللحم الضاني.