ولعي الفرن ودخلي الصينية لين تحمر القطع.. وشوفيها كيف ألذ وبترقمش اطعم من السمبوسة العادية... عرايس: لحم مفروم - بصله مفرومة - ثلاث ملاعق بقدونس مفروم - فلفل اسود - سماق - بهارات - حبه ونص ثوم مهرووووس – 2 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة ما. إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري. طريقة تحضير خبز الصاج. نتفي الصمون الى شرائح خفيفه واخلطيها بالزبدة. افتحي الخبزة من الاطراف بحيث يصير عندك خبزتين او طبقتين. نضع في الخلاط الكهربائي: البيض, القشطة, الجبنة, بعد ماتمتزج نضيف التوست والبيكنج بودر. ندخلها الفرن ونتركها حتى تستوي وتراها ماتاخذ وقت.. نعرف نضجها اذا تماسكت ونشفت.. وبعدين نحمرها من فوق.. نفرد قطعة قصدير اكبر من مقاس الصينية( على فكرة هذا المقدار يكفي صينية كبيرة بطول35 سم وعرض 20). 3- طريقه ثانيه لعمل البيتزااا / سندويتش البيتزااا الخفيف: - تستخدمين الخبز العربي الخفيف لعمل البيتزاا ( تمسحين فوق كل خبزة بشويه ميونيز وتحطين الحشوة وترشين فوقها جبن الموزاريلا وتدخلينها الفرن... طعمهااا يجنن تقدرين تقدمينها مثل ماهي او تلفينهاا وتصير كنهااا سندويشه بيتزااااا. صلصه العلالي للبيتزا. جبن موزاريلا ( المستخدم في عمل البيتزا). دخلي الصينيه الفرن ( لازم يكون حار ومولعه الشعله العلويه) وخليكي منتبه عشان ما تتحمر القطع كثير. بصلة+ فصين ثوم (مفرومين). اخفقي البيضه مع الحليب السائل.
الطريقة: نحمس البصل والثوم مع شوي زيت ثم نضيف الدجاج مع نص كوب ماء عشان يتفتت اللحم زيادة وبعدها نضيف باقي المقادير ونخفف على النار لين ينشف المااي. وفقًا لإحدى الدراسات فإن تناول حبوب القمح باعتدال يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. ملاحظه: تقدرين تستخدمين بدل حشوة الدجاااج جبن البقرات الثلاث مع البقدونس وقطع الطماط وبقدونس مفروم وتخلطيهم مع شويه زيت زيتووون. جيبي الخبز العربي واقطعيه بالنصف وامسحي الوجه الداخلي بمقدار قليل من المايونيز واحشي كل قطعه بمقدار ملعقتين من الحشوة. كيس من الخبز المستخدم لعمل سندويشات البيرجر. صفي القطع بصينيه مدهونه بالزيت وامسحي سطح كل قطعه بالزيت باستخدام الفرشاة واستمري لين تخلصين كل المقدار- دخلي الصينيه الفرن ( لازم يكون حار ومولعة الشعلة العلوية) وخليكي منتبه عشان ما تتحمر القطع كثير. نص ملعقه صغيره دارسين او قرفه. دجاج مسحب بدون عظم ( اغلى الدجاجه بالمويه وبعدها شيلي الجلد والعظم منها). قطعي خبز الصاج لشرائح ( حوالي 4 شرائح بالعرض كل شريحه بتكون كافيه لعمل لفتين).
وصفات باستخدام التوست. غلفي العجينة بكيس نايلون واتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. ضيفي ملعقه البقدونس للدجاج وحركي المقدار وارفعي القدر من على النار. بعد ذلك يجب عليك أن تقوم بوضع الماء مع الخميرة عليه بالتدريج ونعجنها جيدا. بقدونس للتزين ورشه زعتر. نصب الخليط في صينية مدهونةبالزبدة(كثري منها علشان ماتلصق). فلفل اخضر مقطع قطع صغيره. صينيه سندويش الدجاج بالفرن:24:: وهذه وصفه ثانيه ا. ويعد خبز الصاج من أكثر المخبوزات شهرة، و تفضله كاة ربات البيوت لأنه سهل التحضير إضافة إلى أن كل المكونات متوافرة في أي منزل. ندخل الملاس من جوانب الصينية ونحاول نفصل الفطيرة عن الصينية علشان نضمن نزولها بدون تلف. اخلطي القشدة مع الكريماا السائله وحطي نص المقدار على مقدار الصمون الي فردتيه بالصينيه وبعدين حطي طبقه ثانيه من الصمون فوقه القشده والكريماا وغطيهم بالثلث الاخير من مقدار الصمون ورشي على السطح القرفه ودخليها الفرن لين تتحمر وبعدين رشي عليها الشيرة وزينييها بالفستق وقدميهااااا.
جبن موزاريلا او جبن كرفت تشدر مبشور. حطي الحشوة ورشي عليهاا الجبن المبشور.. - غطى الحشوة بطبقه خبز التوست وصبي عليها البيض والحليب السائل. أفضل الخلطات لتنظيف بلاط جدران المطبخ! يصف خبز التوست في صينيه مدهونه بالزيت ( حتى الجوانب) ثم يصب عليها البيض المخفوق مع الحليب حتى يتشرب. حضروا حلى لذيذ وسهل في عشر دقائق فقط!
افردي ثلث المقدار في صينيه بايركس مدوره او مستطيله. يمكن أن يساعد تناول خبز القمح في التحكم في الوزن والسمنة ، واتضح أن النساء اللواتي يأكلن خبز القمح يتحكمن في الوزن بشكل أفضل من النساء اللواتي يأكلن أنواعًا أخرى من الخبز ، ومن الجدير بالذكر هنا أن خبز القمح الكامل يمكن أن يوفر هذه الميزة ، وهي غير مكررة من خبز القمح. سويسرول الدجاج: هذه الوصفه اخذتها من احد الاخوات جزاها الله الخير فعلاا اكله لذيذه وشكلها حلووو وغريب خاصه لو تفننتي بتزينهااا بقطع الطماط الصغيرة والبقدونس المفرروم. بعد ذلك ضع الدقيق في إناء مناسب للعجن وأضاف عليه الملح وأيضا السكر. رشي الجبنه على سطح كل قطعه خبز ( غطي الخبزة بالجبن). شوحي شرائح البصل بالزيت وضيفي له الدجاج والبهارات والصلصه وعصير الليمون. دخلي الخبز بالفرن لين يذوب الجبن ويشقر لونه. تفتحين الخبزة بالنصف... يعني تصير عندك دائرتين... قطعي الخبزة لثلاث مستطيلات... حطي الحشووة على الجهه النااعمه من الشريحه ولفيها على شكل مثلث... بيكون الجزء الخشن او الداخلي من الخبزة هو الظاهر.. امسحي كل قطعه بالزيت وعلى جميع جوانبهاااااا وحطيها في صينيه الفرن. نقلب الفطيرة على القصدير وندهنها بسرعة بملعقة كبيرة مايونيز ثم نفرد الحشوة فوقها بالتساوي. كوني الاولى في تقييم الوصفة. وبالنهايه بتصير عندك كور جبن بالزعتررر جناان كنها من افخر فرن. ضعي الدقيق، الملح والخميرة في وعاء كبير الحجم ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل. رشي على سطح كل خبزة شويه زعتر او بقدونس على حسب الرغبه وبالهنا والعافيه:24: 2- بيتزا العزوبيه السهله.
تجهيز الصلصة: حمري البصله في قدر وأضيفي لها الفلفل الأخضر ومقدار يعادل 3 أكواب ماء وضيفي باقي المقادير لين يثخن قوامها.. - اسكبي الصلصة بالتدريج على رولات الخبز وبعدين غطي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن تقريبا نصف ساعة او لين تحسين انه الخبز تشرب الصلصة وبداا ينشف شووووي... وصفات بالخبز العربي::: سسمبوسة الخبز العربي: الحشوة المفضلة: بطاطس مهروس مع خضرة الشبت او الشبت ورشه ملح او اي حشوة تحبينها مومشكله. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. صفي القطع بصينيه مدهونه بالزيت وامسحي سطح كل قطعه بالزيت باستخدام الفرشاه واستمري لين تخلصين كل المقدار. علبة وسط جبنة كرافت مبشورة. المسخنه باستخدام الخبز العربي: هذه تشبه طريقه عمل السمبوسه بس الشكل هو الي مختلف ومثل باقي الوصفات موشرط تلتزمين بحشوة معينه. لفي الخبزة وانتبهي وانتي تلفينها خليها كانها رول مشدودة شويه عشان ماتطلع الحشوة منها.
ثلاث فناجين من الدقيق الأبيض المنخول. قطعي الخبزة على شكل حلقات متوسطه السمك بسكينه حاده. بعد ذلك نتركها حتى تختمر وبعد ذلك نضعها في طاسة على نار متوسطة. غمسين الصمونه بالبيض وبعدين غمسيها بالزعتر ( زعتر خالي من غير زيت) غطيها من كل جاانب واستمري لين تخلصين المقدار كله. خلى السطح العلوي للخبزة هو السطح الناعم بحيث لما تلفين الخبزة يكون السطح الخارجي هو السطح الخشن واحشي كل طبقه بالدجاج وحطي معه شويه من الحشوه ولفي الخبزة على شكل رول. ووالله جربوووووهااااا وراااح تدعووون لي:24: 6- قالب الصمون بالقشششششدة: - كيس صمون على شكل ضفيرة - علبه قشدة - ثلاث اربااع قالب زبدة سائحه - شويه قرفه ناعمه مقدار ملقعه - نص كوب كريمه سائله - نص كوب فستق ناعم - شيره او قطر على حسب الرغبه. اولا نجهز حشوة الدجاج. وبالعافية.. +++++++++++++++++++++++++++++. قسمي كل شريحه بالنصف واحشيها باللحم المفروم على شكل رول. صفي الرولات في طبق بايركس.