تغلّف العجينة جيداً بورق حفظ الطعام وتدخل إلى الثلاجة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، مذابة على نار هادئة. التفاح والقرفة عنصران رائعان عند استخدامهما معاً؛ حيث ينتج منهما طعمٌ لاذعٌ لذيذٌ، والتفّاح من الفواكه التي تستخدم في بعض أنواع الحلويّات؛ كالتارت، وسلطة الفواكه، وغيرها، أمّا فيما يخص القرفة فهي من التوابل اللذيذة التي تدخل في أنواع الطبخ والحلويّات المختلفة، وكذلك فإنّ مغلي أعوادها يعتبر شراباً لذيذاً له العديد من الاستطبابات والفوائد، وأغلب الأصناف التي تجتمع فيها القرفة مع التفاح هي فطيرة التفاح بالقرفة الشهيّة، وسنقدّم في هذا المقال طريقةً سهلة لإعدادها. لتحضير العجينة: - دقيق: 2 كوب.
فطيرة التفاح بالقرفة
1/2 ملعقة صغيرة سكر. اتركي كمية من العجين جانباً. تدهن صينية الكيك بقليل من الزبدة وترش بالدقيق ثم يصب فبها العجين. تُخبز فطيرة التفاح على حرارة 170. 3- نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. الحشوة: - أربع إلى خمس حبّات من التفّاح. كما أنها ليست باهظة الثمن. يوزع مزيج التفاح المجهز على العجينة بالتساوي في الصينية. الحشوة: 3 حبات تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. 1 ا لعجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 1 كوب دقيق، السكر،الخميرة، الملح، البيكنج باودروالقرفة، ثبتي مضرب العجين، شغلي الى ان يختلط، اضيفي البيضة، الفانيليا، الماء والزيت، شغلي الى ان تختلط المكونات وتتشكل العجينة، اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة، شغلي على سرعة بطيئة لمده 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق.
فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
تغطى العجينة وتترك لترتاح في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة تقريبا. طريقة عمل فطيرة التفاح فطيرة التفاح من أهم أنواع الفطائر التي يقبلها الأطفال والكبار بسبب النكهة اللذيذة للتفاح مما يمنحها قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى المذاق الطيب، وعلى الرغم من أن فطيرة التفاح من الأطعمة الشهية غير الشرقية، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في الدول العربية ويتم تقديمها كجزء من قوائم الإفطار في المقاهي والمطاعم ذات الطراز الغربي.
فطيرة التفاح بالقرفة نادية السيد
توضع الشرائح في صينية الفرن ثم يوضع مزيج القشرة فوقها. مقطّعة إلى مكعبات 2. يوضع التفاح في قدرثم يضاف السكر الأبيض والسكر الأسمر والملح والقرفة وعصير الليمون الحامض. أضيفي شرائح التفاح ونصف عصير الليمون والنشا واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى تصبح الحشوة طرية ورقيقة. واصلي خبز الفطيرة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى أو حتى تنضج بحيث تخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء. هذا وصفة رائعة تماما! يمدّ القسم الثاني من العجينة ويوضع على الوجه فوق مزيج التفاح مع الضغط على الأطراف بواسطة شوكة. طريقة تحضير ميني تارت التفاح. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. يؤخذ ثلثي العجينة، وتوزع في القوالب مع مراعاة أن تكون ملاصقة للقالب تمامًا. ملعقة صغيرة من السكر البودرة. في هذه الأثناء، نقوم بإعداد الحشوة عن طريق مزج التفاح مع خل التفاح والسكر وقشر الليمون وعصير الليمون والملح.
تجمع الزبدة المذوبة والطحين في وعاء وتخلط حتى تندمج المواد ثم يضاف عصير الليمون والحليب والفانيليا وتحرك جيداً. 9- نصف فطائر التفاح الهشة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة. ندهن أطراف كل مستطيل بالحليب او الماء ثم نضيف ملعقة كبيرة من الحشو على نصف كل مستطيل ويطوى عليه الطرف الآخر مع الضغط على الأطراف. بواسطة خلاط كهربائي نخلط الطحين مع السكر والملح ومكعبات الزبدة. صبّي الجزء الثاني من خليط الكيك فوق خليط التفاح وضعيه في الفرن حتى ينضج. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجين على سطح الطاولة وشكّليها على شكل كرة ثمّ غلّفيها بالبلاستيك وضعيها في الثّلاجة لمدة نصف ساعة. اخلطي دقيق الكبة والملح والزبدة حتى تصبح رملية. نفرد القسم الثاني من العجينة أيضاً ونقطعه شرائح على شكل خطوط ونضعها فوق الطبق والحشوة على شكل شبكة. يضاف البيض والفانيليا الى التفاح المهروس بعد أن يبرد تماماً وتخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة. كوب إلا ربع زبدة لينة (200 جرام).