مع استمرار التحريك نلاحظ سمك الحليب بالتدريج وذلك بفعل النشاء. كما تمد الجسم بما يحتاجه من المعادن الاخرى والفيتامينات اللازمة. مهلبيه النشا أو المهلبية المصرية العادية بالحليب من ألذ وأطيب وصفات الحلى البارد وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، يمكنك تحضيرها في دقائق وتركها لتبرد ثم قدميها، تعرفي على طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا خطوة خطوة. ندخل المهلبية إلى الفرن المشتعل قليل من الثواني حتى يصبح لون سطح المهلبية ذهبيا. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المهلبية في الفرن بالكريمة. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو، أو الشيكولاتة المفرومة ناعما.
- لا نستطيع اعادة تسمية ورقة العمل
- طريقة عمل المهلبية العادية الاجتماع الأول
- طريقة عمل الزلابية بالبيت
لا نستطيع اعادة تسمية ورقة العمل
نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح متماسكاً وبعدها نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب بالمزيج جيداً. ملعقة كبيرة واحدة من المياه الوردى. نسكب المهلبية في أكواب التقديم وننتظر حتى تبرد لتقدم باردة ويمكن رشّ القليل من القرفة على سطح الأكواب للتزيين. م ص ماء ورد "يمكنك إستعمال الفانيليا". كذلك ملعقة من الفانيليا. نسكب المهلبية في زبادي التقديم ونضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة حتى تتماسك ثم نزين بالمكسرات والفستق الحلبي ونقدمها. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل المهلبية بخطوات بسيطة وطرق معتددة يمكنك تنفيذها بمطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مميز. في وعاء على النار نضع الحليب والسكر وبعد الغليان نذيب النشا في قليل من الحليب أو الماء، و يضاف تدريجياً للحليب الساخن مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام. وأضيفي ماء الأزهار ووزعيه في أطباق التقديم ، وأضيفي الكريمة ، وضعي جوز الهند أو الفستق أو اللوز على الوجه. نقوم بتحريك الخليط وإضافته إلى خليط اللبن المغلى مع السكر. بعد ذلك يتم رش بعض جوز الهند والزبيب والمكسرات والقرفة على الاطباق وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد جيدا. تعتبر المهلبية من الحلوى سريعة التحضير وتوافر مكوناتها فى المنزل، كما أن المهلبية من الحلوى المستحبة لدى كثير من الأشخاص نظرا لمذاقها المميز.
طريقة عمل المهلبية العادية الاجتماع الأول
وسوف نتناول طريقة عمل المهلبية السورية فى الخطوات التالية. كما يمكن اضافة الكريم شانتيه على الاطباق حسب الرغبة بجانب المكسرات. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وحركي قليلاً حتى يصبح الخليط كريمي. نضع في وعاء كلاً من السكر والدقيق والنشا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تذوب تماماً بالحليب.
طريقة عمل الزلابية بالبيت
وخاصة الأطفال حيث تساعد المهلبية على إمداد الجسم بالكالسيوم والعناصر الهامة لصحة الأطفال وبناء العظام والعضلات. أنقلي القدر إلى النار وحرّكي المكونات حتى يثخن المزيج. نضع المكونات على النار مع التحريك المستمر لأنه يحتوي على النشاء وننتظر غليانه لنضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا. تُسكب المهلبية في الأكواب المناسبة ويُسكب فوقها جوز الهند والفستق. 3- استمرى فى التقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا وذو قوام سميك بعض الشىء. نقوم بوضع مسحوق الكاكاو الخام على المزيج السابق من النشا واللبن المغلى. ثم نصف كوب من الزبيب.
نضيف النشا والحليب إلى خليط الفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً. نسكب باقي الحليب والكريمة في وعاء ونضعهم على النار. أربعة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. أضيفي خليط الأرز المسحوق وقلبي عندما يصبح الحليب دافئاً قليلاً ، واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفاً ومتجانساً. نقوم بوضع كمية اللبن المتبقية على النار الهادئة حتى تمام الغليان. اتركي المهلبية لتبرد وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، ثم ضعي المكسرات على سطحها وقدميها. أفضل الخلطات لتنظيف بلاط جدران المطبخ! أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط حتى يغلي الحليب بالفعل ويصبح سميكًا ضعي المهلبية في أطباق أو أكواب خاصة مناسبة لهذا الغرض ، ثم اتركيها تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، قبل وضعها في الثلاجة. نقوم بتبطين وعاء صغير المخصص للطهي بالزبدة الطرية. مدة التحضير: مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: - 4 كوب حليب سائل.
عندما تثخن المهلبية، إرفعيها عن النار وأضيفي ماء الزهر إليها. نقوم بوضع السكر مع استمرار تحريك الخليط. ملعقة كبيرة من السكر. مع خمس ملاعق من النشا. ينبغي على السيدات وربات البيوت ان تقوم بتقديم المهلبية على الدوام الى افراد الاسرة. كيفية عمل المهلبية العاديه بطريقه مظبوطه. 5- احضرى القرفة المطحونة والمكسرات وقومى بتزيين الكؤوس من الأعلى، كما يمكنك استبدال المكسرات بقطع الفاكهة المجففة أو الشوكولاتة المبشورة حتى تحوز على إعجاب الأطفال وتعطيها نكهة مميزة. ثلاثة أكواب ونصف من الحليب السائل. طريقة تحضير المهلبية العادية بالنشا بجوز الهند: - نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة. عندما نلاحظ تماسك الخليط ويصبح ثقيلا، نزيل المهلبية من على النار ونقوم بتوزيع القليل من المياه الوردى. و المهلبية من الحلويات التى يرغب فيها الكثير من الأفراد كما أنها من الحلويات المحببة والخفيفة والصحية.