نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. Get this book in print. أخرجي الوعاء من الثلاجة وأزيلي ورق النيلون. لتحضير الساندويش: - الخبز العربي: 4 أرغفة. فليفلة خضراء واحدة مقطّعة إلى مكعبات.
طريقة عمل طحينة الفلافل
يتم عمل هذه السندويشات ويتم تقديم بعض الأنواع المختلفة من السلطات إلى جانبها وكذلك الصلصات. ملح: نصف ملعقة صغيرة. يتم وضع الفلافل في الفرن لمدة من الزمن تصل إلى حوالي ربع ساعة. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المهروس للتزيين. ضعي الحمّص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي.
ضعي السندويش في طبق وزيّنيه بصلصة الطحينة. لتحضير الصلصة: طحينة. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً. ونصب عليها مقدارمن صلصة الطحينه. سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. عودان اثنان من القرفة. أختكم: شمس الإمارات. غطّي الصلصة وضعيها في الثلاجة عند تحضير الفلافل. المقادير: خبز لبناني صغير_ فلافل _ خس شرائح _ طماطم شرائح _ طحينة_ جزر شرائح. إسكندريتي - إدوار الخراط. باستخدام المغرفة الخاصة بالفلافل أو ملعقة طعام عادية، شكّلي عجينة الفلفل إلى أقراص. ملعقة صغيرة نعناع مجفف. يصلح أن يكون من سندوتشات المدرسة. في محضر الطعام، ضعي الحمص والفول.
إسكندريتي - إدوار الخراط
تعتبر الفلافل من الأكلات الشعبية المميزة والتي يتناولها العديد من الناس مع اختلاف الحياة الاجتماعية لهم حيث أن الفقير والغني يحب أن يتناول الفلافل. لتحضير السندويش: خذي نصف رغيف من الخبز وضعي فيه قطعة من الخسّ. أربع خيارات مقطّعة إلى دوائر رفيعة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون.
ّ مقطّع إلى نصفين 10 ورق. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. يتم تشكيل الفلافل على أشكال مختلفة حسب الرغبة. نقدّم الشاورما ساخنة. لتحضير الفلافل: حمص حبّ منقوع ليلة كاملة - 4 اكواب. بيكاربونات الصوديوم. اضيفي حوالي قطعتين من الفلافل. عشر حبات من الطماطم المقطعة. 800 جرام من الحمص المنقوع في الماء مع كربونات الصودا.
سندويش فلافل بالطحينة
بعد التعرف على مكونات عمل الفلافل بالفول يجب معرفة طريقة عمل سندويشات الفلافل وطريقة تحضيرها هي. نخلط مكوّنات الصلصة جميعها في إناء آخر. ونلفه بالورق ويقدم كوجبه خفيفه في أي وقت وهنيئا. البعض يريد تناول الفلافل مثل المطاعم وبطريقة جيدة ولكن لا يعرف الطريقة الصحيحة لعملها. يتم تشكيل الفلافل إلى أشكال متساوية الحجم. يتم عمل سندويشات الفلافل في العديد من الدول وخاصة الدول الشرقية التي تشتهر بهذا الطعام. أخلطي المزيج حتى يتجانس. سندوتش الفلافل بطحينه. يتم وضع كرات الفلافل التي تم تشكيلها في أرغفة الخبز. طريقة عمل ساندويشات الفلافل بالفول. أضيفي الكزبرة، البصل، الثوم وحوالي ملعقتين كبيرتين من الماء. سندويش فلافل بالطحينة. سندوتشات سريعة ولذيذة! حبتان من الطماطم مقطّعتان إلى قطع متوسّطة الحجم.
يتم وضعها داخل صينية محاطة ومغلفة بورق القصدير. أثنين فص من الثوم المفروم. زيدي شرائح من الطماطم والخيار. واحدة من البصل المفروم الناعم. مطحون ملعقتان كبيرتان. خمس حبات من البصل المقطع إلى حبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نسكب الصلصة فوق الخضار، نقلّب المكونات جيداً ثمّ نقدّم السلطة.
ثم بعد ذلك يتم إضافة الخضراوات وكذلك الصلصة. نضيف المزيد من الماء إذا كان الخليط سميكاً ونخلط من جديد. واحد من البصل المفروم بشكل جيد. نضع الطحينة، والماء الدافئ، والثوم، وعصير الليمون الحامض في إناء متوسط الحجم. يشتهر هذا الطعام في الكثير من الدول مثل فلسطين ولبنان وسوريا ومصر والعديد من الدول الاخرى.