أربع حبات خبز بر مقطع. طريقة عمل الحنيني بالفرن: - كوبان من الدقيق الأسمر. بعدما مرور تلك المده نرفع القدر عن النار ونضع الحنيني بالتمر في صحن التقديم. جربوه يابنات واحكموا.. الله الله بالردود تراي تعبت وانا احمل بس تستاهلون.. :27: بنات نقطه مهمه: الزبده اللي استخدم لازم تطبخ على النار بس انتبهوا لاتحترق. نحضر وعاء عميق ونضـع به الدقيق والملح والماء. في طبق عميق نخلط الماء مع الزيت ونضيف إليه السكر ونقلب المكونات جيداً معا حتى يذوب السكر تماماً. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
نحضر الصوص بإذابة الزبد وإضافة إليها الليمون. كوبان من الماء المغلي. ثم نخرجه وعندما يبرد وضع كل الكمية في فرامه مع التمر والزبده ونفرمهم معا. تحضير الحنيني بخبز التوست: - في وعاء الخلاط كهربائي نضع خبز التوست ونشغل المخلاط حتى تتقطع قطع الخبز. هال ربع ملعقة صغيرة. بتقديم الحنيني مع الصوص علي طبق تقديم وبالهناء والشفاء.
السلام عليكم على أحلى عالم حواء.. كثييييييييير خدمني هالمنتدى, وقلت لازم أرد له جميل وأنزل الحنيني. نضيف الزبدة والماء والتمر ونخلطهم بشكل جيد. نضع الخليط في اناء مدهون بالزيت ونضع الإناء على نار هادئة لمدة خمس وأربعون دقيقة وبعدها يصبح الحنيني جاهز نضعه في صحن التقديم ثم نقدمه. يرفع من على النار ويوضع في زبادي التقديم و يرش بالقليل من السكر البودرة. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك و إنستڨرام. اولاً ننخل الدقيقة ويضاف اليه المـاء بالتدريج ويعحن جيـدا للحصول علي عجينة سائلة. سكر بودرة للتزين (إختياري). للتزيين: منزوع النواة 4. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف عجائن ومخبوزات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون عدة مقالات متعلقة به يمكنكم الإستفادة منها. هو نوع من الحلو الشعبي السعودي يصنع من التمر،اشتهر به اهل جنوب السعودية في القصيم لذلك يعرف باسم الحنيني القصيمي بالاضافة الى وجود عدة اسماء له ، طعمه شهي ويقدم في المناسبات ، غني بالفيتامينات ويمد الجسم بالطاقة ، تقدم مع القهوة العربية الشهية ، وهذه طريقة جديدة اقدمها لكم. عندما تبرد العجينة قطّعيها إلى أرباع وضعيها في محضر الطعام. انخلي الدقيـق وضعي في وعـاء علي النار حتي يأخذ اللون الذهبي.
الحنيني من الأطباق السعودية التي تتميز بأنها خفيفة وسهلة في التحضير، واليوم نتعرف على طرقها الرائعة. ثم ضع وعـاء علي النـار ونضيـف به المكونات ونتركم حتي الغليان ونضيـف عصير ليمـون والزبدة ونقلبهم باستمرار. يصب الحنينة في الأطباق ويقدم. وبعدين يجي دور الخبز أربصه بحليب نيدو ولازم يصير حار: وإذا خلص الكيسين أجمعهن مع التمر: وأصب عليه الزبده مسويتها من قبل, ومثل طريقتي احمص الزبدة لاااااااااااااااااااااازم, تقريبآ تصبين نص كاس.. وبعدين نطحنه بطاحونة اللحم, انا طحنته 4 مرات يطلع لين اطعم: وهذا شكله بعد ماخلصته حطيته بحافظه وصبيت عليه الزبده المحمصه: وياسلااااااااااااااااااااااام على الطعم مع اليمون والله العظيم مافيه احد يذوقه. أضيفي العجينة وقلّبيها حتى تحصلي على خليط ناعم، لـ30 دقيقة ثمّ أطفئي النار. نتركه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ثم نضيـف البـر المطحون ونقلبهم سريعا حتي يتجانس الخليط. بعدما ننتهي من الخلط تصبح المكونات كلها متجانسة ويصبح الخليط جاهز. نحضر صينية ونفرد الخليط بها ونضعها بالفرن لمدة لا تقل عن الثلث ساعة حتى تمام النضج ومن الممكن تحميرها على النار مثل البان كيك. كـوب من التمـر الحلو منزوع النوى.
يمكن قلي الخليط مثل البان كيك في مقلاة غير قابلة للإلتصاق عن طريق تسخينها مقلاة ووضع بها القليل من الزيت ونضع كمية من العجينة بواسطة الملعقه ونترك القطع لتتحمر من الجانبين. مقادير الصوص: - ليمونة. اثناء العجن نضيف القرصان بشكل تدريجي مع استمرار الخلط حتى يصبح المزيج متماسك. بعدما يتماسك العجين يصبح الحنيني بالقرصان جاهز نوزعه في طبق التقديم. 5/كيس تمر معبوط>>أنا أستخدمت تمر نادك يباع بالسوبر ماركت.. أول شي نحمس أصبع زبده بالقدر, أنا أخلي الزبده تطبخ على النار علشان تطلع ريحته مثل السمنه. كأس ماء(ممكن ان يحتاج الى زيادة). فيديو لطريقه عمل الحنيني الأصلي. نضع مقلاة واسعة على النار ونضيف إليها الدقيق ونقلبه حتى يصفر لونه.
ثم نقوم بتقديمه مع الصوص او السكر البودر وبالهناء والشفاء. يضاف اليه الماء تدريجيا ويعجن. ويؤكل هاذا الطبق بكثرة في الشتاء. في وعاء واسع اخلطي الماء مع الزيت والسكـر وأخلطي جيـدا حتي يذوب السكر. حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة. نضع الخليط بمفرمة اللحمة ونفرمها مرة واحدة على القرص القاطع الناعم. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونفرمها بالفرامة على الناعم.
نصف كوب ويت أو سمن أو زبده. كيلو من التمر بدون نوى. كاس من التمر السكري منزوع البذر ومغسول. يتم خلط في وعاء عميق الدقيق مع الملح بشكل جيد وبعد ذالك نصب الماء بالتدريج حتى تحصل على قوام عجين لين. ثم أضيفـي اليه خليط الدقيق وقلبيهم جيـدا حتي تحصلي علي عجينة الحنيني السائلة. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة.
ثلاث اكواب دقيق اسمر. تعجن مرة اخرى بكمية الزبدة المتبقية والهيل البودرة. بعدما يتحمص الخبز نخرجه من المقلاة ونخلطه مع كل من التمر المنزوع النواة و الحليب وكذالك الزبدة ونخلط حتى تتجانس جميع المكونات وبعد ذالك يصبح الحنيني بالتوست جاهز. ثم نقدم الحنيني في أطباق المناسبات مع القهـوة او الصوص المستحب لكم وبالهناء والشفاء. نقلب ونضيف إليها الزعفران والهيل مع التقليب المستمر. إلا يسألني على طريقته. نحضر الزبد بعد إذابتها ونضيفها إلى الخليط في المقلاة. ويتم تحضير هاذا الطبق بكثرة في منطقة نجد وشقراء والوشم. نخرجها من الفرن ونضعها في الكبة ونضيف إليها التمر وتطحن المكونات مع بعضها. ملعـقة كبيرة حليب بـاودر.