نصف كوب من الزيت النباتي. تنثر للحمة بحيث تفرد في كل الصينية، ثم تفرد شرائح البصل، شرائح الفلفل وشرائح البندورة. هناك وصفتين لـ طريقة عمل بيتزا جبن القشقوان وهما: المقادير المطلوبة للوصفة: - تحضير ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. هناك من يقوم بوضع اللحمة أو الخضراوات أو الجين عليها وذلك لإعطائها طعم وشكل جميل.
لمن يريد اتباع نظام غذائي صحي ينصح له أن يتناول جبنة القشقوان وذلك لما لها من فوائد صحية كبيرة وتشعر الجسم بالشبع الدائم وتعمل على إنقاص الوزن. كوب من جبن القشقوان المقطع لأصابع. توزع شرائح الزيتون وحلقات الفليفلة و اللانشون على شرائح التوست، ثم توزع جبنة القشقوان المبروشة، ويمكن إضافة أي نوع من الجبن حسب الرغبة. يعمل هذا النوع من الجبن على الحفاظ على الأسنان من التسوس وذلك بسبب أنها تحتوي على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم. المقادير المطلوبة: - 4 قطع من خبز التوست الطازج. ملعقة كبيرة من الشبت المفروم. وبعد ذلك يوزع على التوست شرائح الزيتون والفلفل المقطع، والجبن القشقوان، وأي نوع جبن آخر. ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود. وبعدها يتم فرد اللحم في الصينية على وجه العجين. يوضع الصوص في قدر، ويضاف اليه رب البندورة، الملح، الفلفل وزيت الزيتون، وتترك على نار متوسطة إلى ان يبدأ الخليط بالغليان. أربع حبات من البندورة المفرومة.
ثم بعد ذلك يتم إضافة شرائح البصل المقطعة وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل، وبعدها يتم رش نصف كوب الجبن القشقوان ويجب تقطيع البيتزا قبل أن تدخل الفرن. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. عدد الحصص||تكفي لـ 4 أشخاص. تُوضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم تقدم ساخنة. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. المكونات المطلوبة للعجينة: - ظرف من الخميرة الجاهزة.
كما يوجد بها بعض السعرات الحرارية والتي تقوم بإمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها في اكتمال والقيام بعمله وأداؤه للوظائف. وفي طاسة صغيرة يتم وضع كمية قليلة من الزيت ويتم إضافة البصل عليها، حتى يصل إلى مرحلة الذبول، ثم بعد ذلك يتم وضع الملح، الكزبرة الجافة، الزعتر والبهارات المختلفة. المكونات المطلوب لتزيين البيتزا، أو مكونات الحشو: - كمية مناسبة من جبن القشقوان وجبن الموزاريلا. تحمر من الأعلى حتى يذوب الجبن، ثم تخرج من الفرن، وتترك حتى تبرد. يتم ترك الخميرة لمدة ساعتين على الأقل حتى تخمر بطريقة جيدة. توضع الخلطة في منتصف العجين وتوزع على العجين ثم الزيتون الاسود والأخضر وشرائح الهلابينو. ثلاث ملاعق من البهارات المختلفة. تترك لتستوي، ثم تحضر صينية مدهونة بالزيت. كما انها تتميز كذلك باحتوائها على نسبة كبيرة وعالية من الكالسيوم والذي يكون مفيد للجسم وخاصة جسم الأطفال وتقوم ببناء الجسم. جبنة القشقوان من الأجبان التي ينصح بتناولها عند اتباع نظام غذائي صحي، لأنها تعطي الإنسان الإحساس بالشبع وبالتالي فهي تساعد في إنقاص الوزن الزائد. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. البعض من حلقات الفلفل الأخضر الطازج. توضع الخميرة في وعاء صغير، ويضاف اليها السكر والماء، ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة، وتترك لدقيقتين تقريبًا. كوب واحد من الماء الدافئ.
كوب واحد من اللحمة المفرومة والتي تكون طازجة. ينخل الطحين ويضاف البيكنغ باودر والملح، وتخلط المكونات جيدًا في وعاء عميق. يتم العمل والبدء في تحضير الحشو ثم يجب أن يتم الزيت مع البصل وكذلك الصلصة والملح والبهارات ويترك مع بعضهم. يرش جبن القشقوان والشيدر على البيتزا، ويرش عليهم الفلفل الأحمر. تخبز في الفرن لمدة ربع ساعة أو إلى أن يذوب الجبن ويشقر.
تخرج الصينية من الفرن، وتقدم البيتزا. يخفق البيض،اللبن الزبادي، الخميرة والزيت النباتي إلى ان تمتزج المكونات جيدًا. في بداية ظهور البيتزا لأول مرة كان في اليونان وتركيا حيث كانت الناس تقوم بطهي طبقة من العجين بواسطة حجر ساخن ثم يتم تغطيتها بالكثير من المكونات المختلفة. بيتزا بأطراف جبنة القشقوان. البعص من حلقات الطماطم الطازجة.
وبعد ذلك يتم إخراج الصينية ويتم رش باقي الجبن القشقوان عليها وتدخل الصينية الفرن مرة أخرى. لتحضير عجينة العشر دقائق. تضاف شرائح الفلفل الرومي، ورشة الاوريجانو وتترك جانبا حتى تبرد. كزبرة، بهارات مختلفة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكاتشاب. المقادير المطلوبة لحشو البيتزا. يوضع قدر على النار فيه زيت، ثم يضاف البصل، الصلصة، الملح والبهار ويترك حتى يتجانس. علبة من عجينة البيتزا الجاهزة. تترك الخميرة حتى تخمر لمدة ساعتين على الأقل. من أهم الفوائد التي تتواجد في جبنة القشقوان انه يعمل بشكل كبير في الحفاظ على الأسنان من التسوس بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم وكذلك الفسفور. في البداية يجب أن يتم وضع الزيت في وعاء عميق ويضاف عليه الدقيق. طريقة التحضير: - يتم إحضار صينية وتُدهن بالزيت، ويُوضع فيها شرائح التوست وتُدهن بصلصة الطماطم، حتى تغطي جميع أجزاء التوست. تم تحضيرها في إيطاليا من خلال القيام بإضافة جبن الموذريلا وكذلك صلصلة الطماطم فوقها ثم بعد ذلك انتشرت في جميع أنحاء العالم بشكل كبير.
نبذة عن القيمة الغذائية الموجودة في الجبن القشقوان. بصلتان صغيرتان مفرومتان فرمًا ناعمًا. عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من البصل المفروم بشكل جيد. يتم خلط هذه المكونات بشكل جيد وتعجن حتى تصبح متماسكة. تواجد العديد من أنواع البهارات المختلفة والتي تكون حسب الرغبة. تعمل حفرة في منتصف الطحين، ويضاف خليط البيض، اللبن الزبادي، الخميرة والزيت النباتي، وتخلط المكونات جيدًا لتتشكل عجينة متماسكة.
القليل من الأوريغانو والريحان المجفف. ثلاث ملاعق من الصلصة. في وعاء فارغ وعميق يتم وضع الزيت ثم نقوم بإضافة الدقيق. توضع شرائح التوست في صينينة بعد دهنها بالزيت، ثم تدهن شرائح التوست بصلصة البندورة حتى تغطي جميع أجزاء التوست. كوب واحد كبير من جبن القشقوان الجيد. عدد أربعة أو خمسة ملاعق من الصلصة.
طحين أو دقيق حسب الكمية المطلوبة. تقطع البندورة المتبقية إلى مربعات صغيرة، وبهذا تكون الحشوة جاهزة. تترك العجينة تختمر لمدة ساعتين. ثم نقوم بوضع معلقة من البصل المفروم واللحم المفروم الطازج، والملح والبهارات حسب الرغبة. ينصح الأطفال بتناول جبن القشقوان نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحليب. طريقة عمل البيتزا بجبن القشقوان. يتميز جبن القشقوان أنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والتي تعد من. ثم بعد ذلك يتم فرد العجينة في صينية ذات سطح أملس ويوضع عليها الصوص، ثم تُكور مرة أخرى إلى كرات صغيرة ثم نقوم بحشو هذه الكرات بخليط من جبن القشقوان وجبن الموزاريلا. عشر حبات من الزيتون الأسود. تخرج الصينية ، وويبرش باقي الجبن علي الوجه وتدخل الصينية داخل الفرن للتتحمر. البيتزا == تعد البيتزا من الأكلات ذات الأصول اليونانية والتركية، إذ كانوا يقومون بطهي طبقة من العجين على حجر ساخن ثم يغطونها بمكونات مختلفة مثل اللحم والخضراوات، ومن ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين ونقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا وأصبحت معروفة عالميًا، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل البيتزا بجبن القشقوان وهو نوع من الجبن الأصفر المصنوع من حليب البقر، أو حليب الغنم، أو بكليهما معا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، اللازمين لبناء الجسم. ثم تُزين هذه الكرات بالخضروات المقطعة مثل الفلفل، والطماطم، وتُرش من الخارج بالجبن القشقوان والجبن الموزاريلا. نصف كوب من الذرة الطازجة. نصف كيلو الدجاج المدخن. ويتم القيام بوضع الخميرة مع السكر والملح في كأس من الزجاج ثم يجب أن يتم تقليبهم بشكل جيد ويضاف على الدقيق. يرش الوجه بجبنة موزاريلا، وتدخل الصينية في فرن حار ويكون الشبك على الطبقه الاولى لمدة عشر دقائق على الأكثر. تخرج البيتزا من الفرن، وترش بالشبت الشهي وتصبح جاهزة للتقديم. المقادير المطلوبة للوصفة. توضع شرائح البندورة فوق بيتزا التوست، و تدخل إلى الفرن الحامي على نار متوسطة حتى تحمر أطرافها. توضع الصينية في الفرن حتى يصل التوست إلى الاحمرار. بصل مقطع لحلقات حسب الرغبة. يسخن الفرن على درجة حرارة عالية. توضع الصينية داخل الفرن قبل التسوية لمدة عشر دقائق. كوب من جبنة القشقوان.
كوب صغير من زيت الزيتون. كمية من الزيتون الأخضر المقطع لشرائح.