أربعة أكواب أرز بسمتي. هل تودين تقديم كشنة البصل فوق الأرز في العديد من الأطباق. أرز بالدجاج وكشنة الجزر. ترك الأرز حتى يتشرب كل المرقة وينضج، ثم أثناء ذلك يتم تحمير اللوز بقليل من الزيت، ويرفع، ومن ثم تقيلب الزبيب في نفس الزيت ورفعه ووضع جانباً. أربعة أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ساعة. وضع القليل من السمنة في قدر كبير على النار، ثم إضافة الجزر مع التحريك على نار عالية حتى يذبل، ثم رفع الجزر من القدر ووضعه جانباً. ملعقة صغيرة لومي ناعم.
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل الكشنة بـ 5 مكونات فقط لا غير اذ تضفي طعماً مميزاً على أطباقك. إضافة صلصة الطماطم، ثم ثلثي كمية الجزر، والتحريك جيداً، وثم حبة الطماطم بعد بشرها. السلام عليكم ورحمة الله.
تحريك اللحم جيداً على نار عالية، وإضافة جميع البهارات مع التحريك. غسل الأرز عدة مرات، ثم نقعه لمدة نصف ساعة. للتقديم: - لوز أنصاف مقلي. وصفات بان كيك بدون بيض سهل وسريع ولذيذ! إضافة الماء المغلي، ويُترك حتى ينضج اللحم تماماً. ودي اسوي رز فوقة كشنة بصل محموس بس ايش احط مع الصل عشان الشكل والطعم يكون امممممممممممم عند التقديم. البصل المحموس اللى فوق الارز وش احط معة ؟. قلبي المكونات واتركي المقلاة على نار متوسطة حتى يصبح البصل بني اللون مع التقليب من حين لآخر. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم حمي الزيت النباتي. تقطيع الجزر إلى عيدان رفيعة جداً أو بشره.
لسلق الدجاج: - كيلو دجاج، ثماني قطع. وضع الزيت في قدر عميق، ثم وضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. تصفية المرق ثم إعادته في القدر، ووضع القدر على نار مرتفعة حتى يغلي المرق. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. إضافة البصل، والفلفل الأسود، والملح، والبهار، والفلفل، ثم تقليب الدجاج والبصل، ثم غمر الدجاج بالماء، ومن ثم تغطية القدر وترك الدجاج يطهي لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج تماماً. حضروا بديل السكر البني بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخكم. حبة كبيرة جزر مبروش. أضيفي البصل وقلبي من حين لآخر حتى يذبل ثم نكهي بالملح والبهارات العربية. بهارات سلق اللحم: - خمس حبات قرنفل. حبة كبيرة بصل مفروم. تصفية الأرز من ماء النقع، ثم إضافته إلى القدر، بحيث يجب أن يكون ماء السلق فوق مستوى الأرز 5 سم. نصف ملعقة صغيرة زعفران.
نصف كيلو من لحم الغنم بالعظم. إليكم 3 خلطات طبيعية لتنظيف صواني الفرن من البقع. حبة كبيرة بصل مقطع جوانح. إضافة البصل بعد تقطيعه جوانح إلى نفس القدر، وتحميره ثم إضافة اللحم ومرق اللحم.
إضافة الزبيب، والثوم، والملح، والجزر، واللومي، والفلفل، والبهار، ثم إضافة الزيت مع التقليب حتى تختلط المواد، ومن ثم تغطية المقلاة وتخفيف النار، وترك الكشنة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتطهو. إخراج الدجاج من المرق، وتركه جانباً. تصفية الأرز وإضافته على المرق، وترك الأرز يغلي بقوة ويتشرب معظم الماء. ست حبات فلفل أسود صحيح. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. الكشنة: - قرنا فلفل أخضر مفروم.