نضع الماء الساخن و التمر في الخلاط الكهربائي و نخلطه جيدا. إعملولنا تاغ علإنستغرام #thetablediaries lediaries و أتركولنا تعليق عالوصفة. نرفع الصوص عن النار و نسكبه على كيكة التمر و نزينها حسب الرغبة بالمكسرات و القرفة ثم نقوم بتقديم كيكة التمر بالتوفي مع فنجان من القهوة أو الشاي. Prep Time: PT0H20M0S. كوب من التمر منزوع النواة. كيكة التمر والتوفي (بودنغ التوفي. طريقة عمل كيكة التمر العادية: المقادير: 2 كوب من الدقيق. البودنغ ككلمة بالمطبخ الانجليزي هي لوصف الاطباق المخبوزة (حلوة او مالحة) مع نوع من السوائل للتبخير. على طبق التقديم ضعي قطعة من الكيك، ضعي بعض التوفي ثم القطعة الثانية وبقية التوفي. أضيفي خليط الدقيق والتمر، قلبي ليختلط. 200 مل ماء مغلى 1 كوب. وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة نص ساعة تقريبا. نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزبدة والسكر، ونخلط بالمضرب الكهربائي حتى يختلط السكر بالزبد.
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي بالفيديو - حلويات - كيك - حلويات رمضان
في وعاء على النار نضع الزبدة والسكر البني والكريمة والملح مع التقليب بمضرب سلك يدوي ونقلب حتى تذوب الزبدة و يختفي السكر. طريقة التوفي: 3 فناجيل سكر تذوب عالنار مع ملعقه صغيرونه زبدهبمجرد مايذوب السكر ويصير لونه ذهبي نضيف له علبة قشطة دافيه(طلعيها من علبتها وسخنيها بالمكرويف) وحركي بسرعه لين توصلين للون والقوام اللي تبينه. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. زيني الكيك ببضع حبات من التمر والفستق الحلبي والورد. بودنغ التوفي بالتمر. 75 غرام زبدة درجة حرارة الغرفة والمزيد لدهن الصحن. نرفع الخليط على النار. وومكن تسوينها بكب كيك وتزينيها بـ لوز مبشور او شعيرية اوبسكوت جوزاء مكسر. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي بالفيديو - حلويات - كيك - حلويات رمضان. طريقة عمل بودنغ التوفي بالتمر. مكونات صوص التوفي لكيكة التمر: - نصف كوب من السكر. اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح كريمياً.
كيكة التمر والتوفي (بودنغ التوفي
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. خليط الكيك: انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، أضيفي الهيل والقرفة، اتركيها جانباً. بالشوكة نهرس التمر المنقوع و نضيفه مع الماء على خليط الكيك و نقلب يلطف حتى يتنجانس الخليط تماما. نخفق الزبدة مع السكر، ثم نضيف البيض الواحدة تلوَ الأخرى.
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي
هيل: ربع ملعقة صغيرة (ناعم). سخني الفرن على درجة حرارة 350. البيض: 2 حبة (كبير الحجم). أبعديه عن النارواتركيه بضع دقائق ليصبح الخليط ناعماً. يترك المزيج يغلي مع التحريك المتقطع ثم يرفع و يترك جانبا مدة ساعة كاملة ليبرد. هذه وصفة لحلو كلاسيكي انجليزي بالتالي استعرنا اساس الوصفة من نايجلا لوسون مع بعض التغييرات بالمقادير لتناسب المواد المتوفرة ببلادنا. في طبق جديد نضع الدقيق و البيكنج باودر والقرفة والملح ونقلب كل المكونات الجافة معًا. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي. نضع التمر في وعاء ونضيف إليه البيكنج صودا والفانيلا، ثم نسكب الشاي الساخن ونضع الوعاء جانباً. نضع الزبدة و السكر على نار هادئة حتى تذوب الزبدة، نحرك حتى يذوب السكر مع الزبدة. نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية وندهن قوالب البودينج بالزبدة ثم ننقلها إلى صينية فرن عميقة ونضعها جانباً. تخفق الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي. نحن نحب إستخدام تمر مدجول بس يمكن إستخدام أي تمر طري. من الأفضل تقليب المكونات الجافة قبل الإضافة إلى خليط التمر. 185مل (¾ كوب) شاي ساخن.
في الخلاط نخفق البيض مع الفانيلا بعدين نضيف السكر ونستمر بالخفق ثم الزيت ونستمر نخفق ثم نضيف خليط التمر والماء ونخلط. بالخلاط الكهربائي نضرب الزبدة مع السكر البني الغامق حتى يذوب و يتجانسوا (4-5 دقائق). أثناء ذلك نخلط كل من الدقيق و العسل و البيكينج باودر في وعاء بشكل جيد ثم نضيفها الى المزيج في الخطوة السابقة. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. ربع كوب من الزبدة اللينة. نسكب مزيج البودينج في القوالب باستخدام مغرفة بوظة، ثم نسكب ماء بدرجة الغليان في صينية الفرن حتى يغطّي نصف ارتفاع القوالب. نزيل ورق القصدير بعد أن نخرج البودينج من الفرن، ثم نتركه في القوالب لمدة 10 دقائق حتى يبرد. 90غ (⅓ كوب + 1 ملعقة طعام) زبدة.