نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ونحمر بصله مفرومه لحد ما تذبل ونضع الطماطم والصلصة والبهارات والملح ونصب عليها مقدار كوبين ماء مغلي (كمية الماء حسب كمية اللحم). حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الصفراء (120 غ). اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل. أضيفي الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل الأحمر، الكمون، معجون الطماطم والفلفل. زيدي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. البصل: 1 حبة (مفروم).
طريقة التحضير: - نغسل الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء نتخلص من البذور ثم نقطعّها إلى شرائح طولية ورفيعة. نغسل أوراق الريحان ونجففها ثم نفرمها فرمًا ناعمًا. نخفض النار ونترك القدر يغلي إلى أن تنضج المكونات تمامًا. 10 أوراق من الريحان الطازج. يمكن عملها في القدر الكاتم ( قدر الضغط) تخلص في خلال ربع ساعه اهم شي تكون مسبكه... تقبلوا تحياتي:::::::: ايدام بكرات اللحم المفروم ( ايدام كفتة). الجزر: 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة). ايدام بكرات اللحم المفروم (ايدام كفته). في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. أضيفي كوب من الماء الساخن للصلصة وخفّفي النار. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق أخرى على النار حتى تنضج الخضار تماماً. نصائح: - إضافة رشة سكر للصوص يعطيه نكهة مميزة. نضيف الثوم ونقلّب، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب إلى أن ينضج.
قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تذبل المكونات. نغسل البطاطا والطماطم ونقشّرها ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة. قدّمي الإيدام ساخناً.
لحم مفروم: 250 غراماً. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. لا بد ان تجربي عمل اللحم المفروم بالخضار والصلصة الحمراء فهي مغذية ولذيذة. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل ايدام لحم مفروم بخطوات سهلة وبسيطة جدا. لتعزيز نكهة الطبق يمكن إضافة القليل من دبس الرمان في آخر مراحل الطهو.. في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا. نرفع القدر عن النار نضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. ضعي اللحم في قدر سميك واسع على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون وينشف. نقشّر البصل ونقطعه إلى شرائح.
نضيف شرائح الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر ونقلبّها إلى أن تذبل. البازيلاء: نصف كوب (مجمدة). أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة. نقوم بعمل اللحم المفروم على شكل كرات صغيره بحجم المشمش ونضعها في القدر لحد ما نخلص المقدار كله ونتركها تطبخ على نار هاديه لحد ما تتسبك ثم نضع البازاليا قبل ما يستوي الخليط بعشر دقايق ونضع البقدونس او الكزبرة قبل ما نقدم الطبق ونغليه غليه وحده على النار وبألف صحه وعافيه.... ملاحظه: _ يمكن اضافة اي نوع من الخضار عليها ( مكعبات البطاطس والجزر _ او خضار مشكله مجمده). المقادير: لحم مفروم بمقدار كاستين او حسب الكميه المراده. قلبي الخليط حتى ينضج اللحم ثم زيدي الطماطم. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت ثمّ أضيفي كرات اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
أتركي القدر على نار هادئة لـ8-10 دقائق حتى تكثف. إليكم طريقة مثالية لحفظ الفراولة لأطول فترة ممكنة! أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً ثم أضيفي الثوم وقلبي. فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
بازاليا خضراء مجمده. كريستيانو رونالدو يحتفل بافتتاح أول فرع من مطعمه الجديد في الدرعية. فصين ثوم مفروم ناعم. 4 نصائح لتخفيف الغازات بمكونات طبيعية موجودة في كل منزل! الطريقة: _نقوم بعجن اللحم المفروم مع البصله المفرومه و فص واحد من الثوم ونتبلها بقليل من الملح والكمون والفلفل ونتركها جانبا.
حبة متوسطة الحجم من البصل (120 غ). طماطم: 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات). حجم متوسط مفروم فرماً ناعماً 2. أضيفي البطاطس والجزر وقلبي المكونات ثم زيدي عصير الطماطم. نضع مكعبات البطاطا والطماطم ونحرك ثم نضيف الريحان والملح والسكر ونحرك المكونات مرة أخرى جيدًا. مقطع إلى مكعبات صغيرة 2. نصف ملعقة صغيرة من السكر. أضيفي البطاطس والجزر والملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي كرات الكفتة واتركيها على النار لـ5 دقائق حتى تسخن. حبة صغيرة الحجم من البطاطا (100 غ).
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة. عند غليان الخليط خففي النار واتركي القدر حتى تنضج قطع البطاطس والجزر. مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 4. كوني الاولى في تقييم الوصفة. اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام كفته لحم مفروم نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طبق شتوي لذيذ وشهي غني بالصلصة الحمراء والبهارات اللمتنوعة. شكّلي كرات متساوية الحجم كم اللحم.