في إناء على نار هادئة إلى متوسطة ضعي السكر حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي ولكن إحذري من أن يتحول السكر إلى أن يحترق. صلصة التوفي بالحليب المكثف. صوص يستخدم كثيرا في تزيين الكيك وخصوصا كيك جوز الهند أو كيك التمر،،وهو من الذ أنواع صوص تزيين الكيك،،اصنعيه الان بأسرع طريقة وأقل تكلفة بالمنزل. ثلاث أكواب من اللبن السائل. اتركي العلبة تبرد ثم افتحيها بعد ذلك. أبعدي الإناء عن النار واتركيه يبرد، ثم صبي الصوص في برطمان جاف ونظيف وقومي بحفظه في الثلاجة حين وقت إستخدامك. فتح العلبة، وسيكون الحليب قد تحول إلى صلصة التوفي الجاهزة للاستخدام. يمكنك الاحتفاظ بالصوص في مرطبان محكم الإغلاق لاستخدامه في وقت لاحق. إضافة الزبدة على المزيج، وتحريكها جيداً حتى تذوب. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف: 1. أحضري إناء متوسط الحجم يكفي علبة اللبن المكثف. عليكي بإضافة الزبد مع القرفة وقومي بتقليبهم حتى تمام ذوبان المقدار. طريقة عمل صوص التوفي تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صوص التوفي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها.
قومي بتقليب الحليب البارد مع ملعقة النشا حتى يذوب. بعد أن تبرد تماما افتحي غطاء علبة الحليب المكثف المحلى واستخدميها في تزيين الكيك والحلويات. يعتبر التوفي أو الكراميل من أشهى الصلصات التي تُستخدم مع الحلويات بمختلف أنواعها، حيث إنه يضاف إلى الكيك والفطائر الحلوة، بالإضافة إلى المثلجات بالفانيليا أو الشوكولاتة، كما ويتم استخدامه في حشوات الدوناتس أو البسكويت، وصناعة بعض المشروبات الساخنة أو الباردة، وخاصة التي تحتوي على القهوة أو الحليب، وفي هذا المقال سوف نقدم أكثر من طريقة لصناعة هذه الصلصة الشهية. عندما تتبخر نصف كمية السائل في المزيج، ويصبح قوامه أشبه بالمهلبية، تضاف إليه كميّة الزبدة والقرفة، وتحرك جيداً حتى تذوب. بعد مرور المدة المذكورة ابعدي القدر عن النار واخرجي علبة الحليب المكثف المحلى من الماء واتركيها جانبا لتبرد تماما. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة (النشا).
ترك المزيج جانباً حتى يبرد. واحد ملعقة من النشا. ضعي العلبة في قدر وصبي عليها الماء حتى يغمرها تماما. ضعي القدر على نار هادئة جدا لمدة ثلاث ساعات الى ثلاث ساعات ونص. اتركي علبة اللبن في الإناء حتى يغلي ولكن يكون الماء يغلي ببطء لمدة ساعتين حتى الساعتين والنصف. قومي بإخراج علبة اللبن المكثف والمحلي من الماء. زيدي كمية الماء كلما لاحظت نقصان نسبة الماء في القدر. سوف تجدين بأن اللبن أو الحليب المكثف تحول إلى توفي مجهز الآن إلى الإستخدام.
عليكي بتجربة أنواع أخرى من صوص التوفي وبنكهات متنوعة كالقشطة أو صوص التّوفي بالفانيليا أو بالسكر البني أو صوص التّوفي المالح. ضعي في الإناء علبة اللبن المكثف دون أن تفتحيها. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة، وهذا المكون اختياري. كوبان من السكر الأبيض الخشن. عند خروج البخار من السائل يجب أن يصل إلى قوام المهلبية. إضافة كوب القشطة تدريجياً على السكر الذائب مع التحريك السريع والمستمر، وذلك حتى يصبح القوام أشبه بالكريمة. يترك المزيج حتى يغلي على النار، مع التحريك المستمر للحرص على عدم وجود أي تكتلات من السكر، مع العلم بأن هذه التكتلات مع التحريك سوف تختفي وتذوب. قومي بوضع كمية الماء على نار متوسطة حتى تغلي. ثلاث أكواب سكر أبيض خشن. ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية أو النباتية، ويجب ألا تكون مملحة. إذابة كمية النشا في كمية الحليب البارد، ومن ثم البدء في إضافة المزيج إلى قدر السكر مع التحريك المستمر. عدد واحد علبة لبن مكثف محلى. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
تترك علبة الحليب في قدر الماء حتى تغلي ببطء لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلى ساعتين ونصف.
ملعقتان كبيرتان عسل؛. ثم نضع فوقها خليط التفاح. عدد 4 أو 5 حبات من فاكهة التفاح. اخرجي العجين من وعاء الخلط وشكليه على هيئة كرة ثم قومي بإحضار كيس من السولفان وغلفي به العجينة وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة. فطيرة التفاح العظيمة | اقتصادية بس الطعم خرافي! طريقة فطيرة التفاح الشهية. طريقة فطيرة التفاح سهلة وبسيطة في المنزل، ولكنها تحتاج فقط لتقسيم الخطوات ما بين العجينة وبين الحشوة وبين صلصة الوجه. بعد ما نقطع التفاح لمكعبات نعصر عليه عصرة ليمون حتي لا يتغير لونه. اتركي الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة. سادساً: ندهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق لإعطائها لوناً ذهبياً. وندخلها فرن حار مشغل مسبقا علي اعلي درجة الي ان تنتفخ وتاخذ اللون الذهبي بهذا الشكل. قومي بإحضار وعاء آخر وضعي بداخله كل من القرفة والسكر والبيض والدقيق والفانيليا والكريمة والملح، وبعد أن يصبح الخليط متجانس يتم وضعه فوق شرائح التفاح. نرفع العجينة، ونشكّلها على هيئة قرص سميك أو كرة، ونلفها بكيس ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. الآن جاء وقت الصلصة، في وعاء عميق اخلطي الحليب مع السكر والفانيليا للحصول على قوام سميك.
طريقة فطيرة التفاح بالقرفة زي ماكدونالدز
وأربع ملاعق ذات حجم كبير زبدة. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة حتى تحصل الفطيرة على اللون الذهبي، ثم اخرجيها واتركيها لتبرد. ملعقة صغيرة فانيلا أو سكر فانيلا. ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح. ربع ملعقة من الفانيليا السائلة.
طريقة سهلة لتحضير فطيرة التفاح بالقرفة والكراميل فى المنزل | مبتدا
زيدي الماء وحركي مجدداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. هذه الوصفة اللذيذة فطيرة التفاح من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم: اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى كل وصفاتها الشهية. النشاء: 2 ملعقة كبيرة. إليكم 3 خلطات طبيعية لتنظيف صواني الفرن من البقع. كريمة أو آيس كريم فانيليا للتقديم. زيدي الماء والسكر وأخلطي مجدداً حتى تتخلصي من التكتلات. مكونات فطيرة التفاح المقلية. الآن قومي بتقسيم العجينة إلى ثلاث أقسام بعد فرد كل قسم منهم جيدًا قومي بقسمه إلى نصفين. طريقة سهلة لتحضير فطيرة التفاح بالقرفة والكراميل فى المنزل | مبتدا. مكونات خليط التلميع. مقدار كوب واحد من كريمة الخفق. ونتركها خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً قبل رقّها.
طريقة فطيرة التفاح الشهية
مقدار ثلاث أرباع كوب من السكر البني الفاتح. هناك العديد من الطرق التي يمكنك تطبيقها في صناعة فطيرة التفاح، ويفضل تناوله مساءًا مع كوب من الشاي والحليب للاسترخاء قبل النوم. قومي بإضافة الزيت والبيض والماء والفانيليا مع العجان للحصول على عجينة متماسكة وناعمة. طريقه عمل فطيره التفاح. عصير الليمون: ملعقة كبيرة (حامض). مقدار ملعقتان كبيرتان من الدقيق. الآن نقوم بتحضير الحشوة من خلال مسح سطح العجينة بصفار البيض ورش كمية من البقسماط والقرفة على السطح بعد ذلك. مقدار 4 حبات من فاكهة التفاح الأخضر ويتم تقشيره ونزع البذر من داخله.
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح
نترك الفطيرة تبرد قبل التقديم. نصف الكوب من الحليب السائل. عدد ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا. Ingredients: 100 gr of butter. في طاسة علي النار هنضع السكر البني او السكر الابيض ونتركه يتكرمل ثم نضيف الزبدة ونقلب.
طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور والخطوات
عصير لنصف ليمونة صغيرة. ثم نقطع التفاح إلى شرائح متساوية الحجم. 10 قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. لتحضير الحشوة: - التفاح: 6 حبات (مقطع). اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح. ثانياً: نشيل قلب التفاح للتخلص من البذور والأجزاء الخشنة. ثم نشق فتحة طولية في وسطها بالسكين للتخلص من الهواء بداخل الفطيرة خلال الطهي. ماء بارد - 6 ملاعق كبيرة. السكر الأسمر: ربع كوب. وكبقية الفطائر الأوروبية الحلوة والمالحة، فإنها تعتمد على قاعدة (وغطاء) مكونة من عجينة فطيرة معمولة من الدقيق والزبدة الباردة المبسوسين ثم المعجونين بالماء البارد. مقدار من الماء البارد جداً يستخدم لتجميع العجين حسب الحاجة.
اخرجي العجينة من النار وصفيها من الزيت جيدًا ثم قومي برش السكر على الوجه للتزيين. فطيرة_التفاح# تفاح# شو_طابخين_اليوم. اخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الفطيرة بالشكل المفضل لك وضعيها في طبق التقديم. ونضغط حواف الفطيرة جيداً لإغلاقها.