أثار مدرسة العلاقات الإنسانية وافق كثير من الاجتماعيين في أنحاء العالم على المبادئ التي نادى بها التون مايو وفحواها أن العمل هو نشاط جماعي، مما فتح الباب واسعاً لعلوم الاجتماع وعلم النفس, وعلم الإنسان لتشارك جميعاً في حل مشكلات الصناعة. ولقد بين هيرز بيرغ ان العوامل الدافعية, ان وجدت فهي تؤدى إلى تحسين الإنتاج لأنها دوافع ذاتية و توفر شعورا ايجابيا لدى الإفراد وتعطيهم فرصا للتطور الشخصي, مما يدفعهم لمزيد من العمل و تحسين الإنتاجية. الإنسان بطبعه كسولا و كل مات يريده فقط هو الأمن و الاستقرار. من أكثر العوائق التي تمثلها هذه المدرسة هي أنها تشكل صعوبة بالغة في التحليل. 20 جورج إلتون مايو مؤسس مدرسة العلاقات الإنسانية في الإدارة قناة د علي بن عبدالله السناني. أهمية العلاقات الإنسانية 1 مقدمة في الأعمال 1 2 مسار إدارة الأعمال السنة الثانية.
مدرسة علاقات انسانية
أن يبتعد المدير عن تتبع أخطاء العاملين في المدرسة. تحسين الصورة الذهنية عن الشركة. المساهمة في خلص صورة إيجابية وسمعة طيبة للشركة. V الفصل السادس: النظرية ماري باكر فوليت 1868-1933: المبحث الأول: التعريف بنظرية ماري باكر فوليت: تنتمي ماري باكر إلى فترة الإدارة العلمية كما عاصرت مدرسة العلاقات الإنسانية و تتلخص فلسفتها في أنن نجد الإنسان الحقيق من خلال المجموعة التي تنتمي إليها أي أن الإنسان يجد طبيعته الحقيقة و حريته من خلال نشاط المجموعة التي هو عضو فيها فقط. على ما هي نظرية العلاقات الإنسانية القائمة?
ارتفاع تكلفة عنصر العمل، مما أدى إلى زيادة الأعباء على العاملين لزيادة إنتاجيتهم بما يتناسب مع تكاليف أجورهم. كان موضوع النقاش الآخر هو الرؤية الجماعية المفترضة للناس في المنظمة ، على حساب الفردية. صعوبة الاتصال بين الإدارة العليا والعاملين في المنظمات بسبب كبر حجم المنظمات. من بين هذه المبادئ: المكافآت والعقوبات الاجتماعية. لذلك حتى يتمكن المدراء من تحفيز موظفيهم، يجب عليهم أولا أن يحددوا المستوى الذي يحتاجه الفرد، ومن ثم إشباعه، والارتقاء حتى الوصول لآخر مستوى. فقدرة المرء و حقه فى الاستقلالية بنشاطاته وعمله و حريته فى الاختيار مثلا وعدم الشعور بالذنب او ما يسمى ب "جلد الذات " هي مظاهر لهذه الحاجات التى تؤثر على شخصية و تفاعل المرء ايجابيا مع بيئته. لقد علمنا العلاقات الإنسانية بأنها الأساليب و الوسائل السلوكية التي يمكن عن طريقها حفز العاملين على المزيد من العمل المثمر المنتج. العلاقات الإنسانية في الفكر الإداري الإسلامي المعاصر. احترام آراء الآخرين و تجنب السلوكيات التي تستفز زملاؤه. يسلط هذا الكتاب الضوء على طريقة التعامل مع النفس والتعبير عن الذات والنجاح في التأثير على الآخرين تأثيرًا إيجابيًا وكيفية التعامل معهم. "المهارات الاساسية في العلاقات الانسانية "، مكتبة النور، اطّلع عليه بتاريخ 8/1/2022. فيما يلي بعض الكتب التي سلطت الضوء على مدرسة العلاقات الإنسانية: [٢]. ال مدرسة العلاقات الإنسانية أو مدرسة الإدارة الإنسانية هي مجرى إداري ظهر في عشرينيات القرن الماضي من التجارب التي أجراها إلتون مايو في هاوثورن. تؤدي بيئة العمل القائمة على العلاقات الجيدة بين العاملين والإدارة على بث روح الإبداع والابتكار لدى العاملين في المنظمة.
مدرسة العلاقات الإنسانية إلتون مايو Pdf
ارتبط مفهوم العلاقات الإنسانية بمفهوم الإدارة الديمقراطية ارتباطا وثيقا، فالقدرة على العمل مع الآخرين بطريقة بناء هي من السمات الهامة التي يجب تتميز بها شخصية الإداري. في عام 1930م دعت بعض النظريات إلى إهمال العلاقات الاجتماعية والإنسانية في العمال، فتصدى لها مجموعة من علماء الإدارة، ودعوا إلى الإدارة العلمية التي تهدف إلى خلق العلاقات الإنسانية بين العاملين والإدارة؛ لتحقيق الرضا الوظيفي لديهم وزيادة إنتاجيتهم، وأُطلِقَ على هذِهِ المجموعة اسم مدرسة العلاقات الإنسانية. الصداقة داخل محيط العمل وتأثيرها على الإنتاجية. تم نتوصل إلى أن الفرد العالم أقرب في طبيعته و سلوكه إلى افتراضات النظرية Y هذا و من الجوانب الايجابية للمدرسة السلوكية تركيزها على العامل الإنساني و الجماعة في المنظمة و هي بذلك تعوض النقص الموجود في المدرسة الكلاسيكية الني ركزت أساسا على العمل دون الفرد نفسه.
العدالة: من أهم ركائز العلاقات الإنسانية انتهاج الموضوعية وعدم التحيز للغير. المطلب الثاني مفهوم المدرسة. من أهم العوامل التي أدت إلى ظهور مدرسة العلاقات الإنسانية هي: [١]. الإنسان طموح و يسعى إلى تحقيق ذاته و رغباته. علماء النفس والاجتماع يرون أن النتائج محدودة ولم تضف جديدا. تحقيق زيادة الإنتاجية والتي تكون كنتيجة متوقعة تترتب على تنمية التعاون بين العاملين.
مدرسة المسيح العلاقات الانسانية
هيكل فيول والبيروقراطية التي دافع عنها ويبر. تقوم هذه المدرسة على مجموعة من المفاهيم النظرية فقط، ولا تهتم بأي من الجوانب العملية المختلفة. O مستوى الثقة المتبادلة والود والانتماء بين الافراد ومرؤوسيهم. ومن المبادئ الأخرى التي انبثقت عن عمل مايو ، الإشارة إلى دور العاطفة في العمل. 3- العلاقات مع الرؤساء. اين قامت تجارب الهاثورون؟ في مصنع شركة وسترن اليكتريك في ضاحية من ضواحي مدينة شيكاغو في الولايات المتحدة الأمريكية، وكان الغرض من الدراسة هو تحديد أثر عدد من المتغيرات المادية كالإضاءة وظروف العمل وفترات الراحة على إنتاجية العامل، وقد تم تعديل هذه المتغيرات المادية بالزيادة والنقصان عن المستويات المعيارية، ومع ذلك فقد ازداد الإنتاج في الحالتين, واعتبر الباحثون أن السبب هو العامل المعنوي والروح المعنوية العالية بين العاملين. إدارة العلاقات الإنسانية للأستاذة نادية حمدي. 4- الشورى: للشورى أهمية كبيرة في العمل حيث أنه أسلوب يعمق جو العلاقات الإنسانية من خلال توثيق رابطة الألفة والمحبة بين المسؤول والعاملين معه مما يؤدي الى تحقيق الرضا والطمأنينة التي تؤديان إلى سرعة تقبل القرار والعمل على تنفيذه بالصورة المطلوبة.
· العدل والمساواة بين جميع العاملين عند توزيع الجدول الدراسي. السلوك الإداري الذي يقوم على تقدير كل فرد في التنظيم الإداري وتقدير مواهبه وعلى الاحترام المتبادل بين الأفراد وبينهم وبين القائد. 4- حاجات الاحترام او التقدير: وتعبر هذه الحاجات من أهم الأمور التى تؤثر على سلوك الإنسان مع نفسه ومع الآخرين و خاصة فى مجال التوازن و الاستقرار النفسي و التفاعل الايجابي مع الآخرين. تحتوي هذه المدرسة على مجموعة من النظريات التي تركز على الجوانب الانسانية في الادارة. ترى أن الفرد يسعى إلى إشباع رغباته وحاجاته ولا يهتم كثيرًا بتكوين جماعات.
مدرسة العلاقات الإنسانية نظرية X و Y
4) القيادة حسب ماري باكري مبينة على القوة و لكن على تأثير المتبادل بين القائد و من يتبعه في ضوء الموقف. نظرية المنظمة النظريات الحديثة للمنظمة المدخل النظمي أو نظرية النظم. مهارات في إدارة العلاقات للأستاذ ياسر الحزيمي. المطلب الأول: مفهوم العلاقات الإنسانية. 8- الرحمة: فالرحمة بين العاملين في مجال العمل تعتبر من أهم ركائز العلاقات الإنسانية. المطلب الاول تعريقه. تؤدي العلاقات الإنسانية الجيدة في مكان العمل إلى زيادة ولاء العاملين للمنظمة. تعتبر محاولة إلتون مايو ( Elton Mayo) وأعوانه في التجارب المعروفة بإسم تجارب هوثورن والتي أجريت في شركة وسترن إليكتريك (Western Electric) بمصنع (Howthorne) بمدينة شيكاغو أولى المحاولات المكثفة لدراسة أثر العوامل المادية للعمل على الكفاية الإنتاجية للعاملين. الحد من شكوى الموظفين. الحلقة 6 ـ المدرسة الإنسانية ـ النظرية السلوكية ـ سلسلة مدارس الإدارة الحديثة Dr Advisor. نظرية العلاقات الإنسانية. "Advantages and Disadvantages of Human Relations Theory", commerce mates, 1/1/2021, Retrieved 9/1/2022. "كتاب العلاقات الانسانية"، مكتبة مهارات النجاح، اطّلع عليه بتاريخ 8/1/2022. 3 ـ العدل في المعاملة.
5- إنها تبعد العاملين عن الإحساس بالاضطرابات النفسية، أو حالات التشاحن والحقد والتحاسد لأن العلاقات الإنسانية كما أسلفنا توفر روح العمل الجماعي وبالتالي فهم سيكونون متساوون في الحقوق والواجبات. منار الدينا العلاقات الإنسانية في بيئة العمل تطوير ذات. 5- العدالة: إن الموضوعية والابتعاد عن التحيز من أهم الصفات الإنسانية. عدم وجود عنصر التنظيم الرسمي بشكل كافٍ. و يقصد به عملية تنشيط واقع الأفراد في موقف معين مع تحقيق توازن بين رضائهم النفسية و تحقيق الأهداف المرغوبة. زيادة وعي وإدراك العمال ومطالبتهم بحقهم في المشاركة في اتخاذ القرارات. 3- كبر حجم المشروعات أدى إلى ظهور مشكلات إنسانية جديدة, إذ أصبح من العسير على الإداري الاتصال الشخصي بمعظم العاملين, مما أدى إلى ظهور الاتصالات والتنظيمات غير الرسمية. الارتفاع الذي طرأ على الحالة المعيشية للأفراد حيث أن إدارة المنظمات أصبحت تحاول أن تشبع حاجات العاملين الأساسية، سواء المادية أو غيرها من الحاجات التي تساعدهم على المعيشة في ظل ارتفاع المستوى المعيشي.
ومن المبادئ الأخرى التي تحكم المدرسة الإنسانية ، التأثير الشخصي للقادة الذين يظهرون في المجموعات الاجتماعية. ", get reinvented, 1/1/2021, Retrieved 9/1/2022. ويمكن تلخيص نظرية ماسلو كالتالي: اعتقد ماسلو أنه عند إشباع أي مستوى من الحاجات، لا يعود هذا المستوى محفزا للفرد. المبحث الثاني: اهمية العلاقات الانسانية. الارتفاع المفاجئ في تكلفة عناصر العمل المختلفة مما أدى ذلك إلى زيادة الأعباء على العاملين في المنظمات المختلفة من أجل زيادة إنتاجيتهم بمعدل يتناسب مع الأجور التي يحصلون عليها. قيام المدرسة على مفهوم نظري. فالقيادات الإدارية الناجحة هي التي تحضى بتقدير كبير من الآخرين وهي التي تستطيع إن تلهم الآخرين وتستفيد بأحسن مالديهم كافراد وجماعات في تعاون مثمر فعال وهذا مع توفر قدرة على امتداح عملهم بدقة وتوافر اهتمام انساني كبير بافلراد الاستجابة لمشاعرهم وأحاسيسهم ويمكن إبراز أهمية العلاقات الإنسانية فيما يلي:إقرأ أيضا:نبذة عن كتاب رحلة إلى الحجاز…. 2- التشجيع: فالمسؤول الجيد لابد له أن يختار من أساليب التشجيع ما يناسب العاملين معه. بناء العلاقات الصحية: فعندما يكون هناك علاقات طيبة بني الموظفين وبعضهم البعض سيخلق هذا المناخ عمليات تواصل ناجحة ومختلفة بينهم، وهذا بالطبع سوف يصب في مصلحة العمل في النهاية من خلال بناء ودعم الثقة الموجودة بين العاملين وإدارتهم التي وفرت لهم كل عوامل الراحة. 6- -وضع اللوائح وأساليب التنظيم التي يطبقها التنظيم بأن تكون ذات أثر طيب يساعد على رفع الروح المعنوية للجماعة ويزيد من حماسهم مراعياً آلاتي:-. Date:||Thursday 11 May 2023, 06:24|. تحسين إنتاجية الموظفين. 2- بدأت الإدارة العامة والخاصة تعترف بحق العاملين في الحصول على إجازات سنوية وبدأت ساعات العمل الأسبوعية تنخفض تدريجياً حتى وصلت الآن إلى أربعين ساعة أسبوعياً في معظم دول العالم. يؤدي تحسين العلاقات الإنسانية في المنظمة إلى سماح الإدارة للعاملين فيها بالمشاركة في اتخاذ القرارات.
Thus the movement of human relations has focused on that worker productivity is affected not only by improving working conditions (such as lighting, hours of work), but also the attention personnel and supervisory style to them, and the services provided to them. 4) تحسين العلاقات بين الرئيس والرؤوس. 6- إنها تؤجج الشعور بالانتماء للعمل بسبب ما تكونه العلاقات الإنسانية في بيئة العمل من الألفة، والمحبة والتعاون والصدق والأمانة.
عذرًا، نحن فقط بحاجة إلى التأكد من أنك لست روبوت. © 1996-2020,, Inc. or its affiliates. أن توضع كل الأواني اللازمة في طاولة منفصلة دون فصل. و الخيار الىخر كما في البوفيه الموجود في الأعلى. وان شاء الله يعجبكم,,, فكرة البوفيه ليست بالشيئ الحديث كما يعتقد البعض فقد ظهرت في عام 1946 في لاس فيجاس على يد هيرب ماكدونالد. ماعرفت طريقة اشعالها هي العلبه فاضيه وش احط فيها عشان تشتعل. يمكن تزيين الطاولات بشكل اكثر من رائع و اليك الأفكار التالية: - تزيين الطاولة ب(كأس الزهرة الوحيدة) و هو الاكتفاء بزهرة واحدة جميلة.
الذهبي الفاتح و يعلوه طبقة تراوحت بين المارون و البني الداكن حيث لا اختلاف شاسع. السلام عليكم ورحمته الله وبركاته. وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم. يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه. سخان بوفيه مصنوع من الستانلس ستيل. أما الطريقة الثانية فهي وضع غطائين بلونين مختلفين كالصورة التالية. APG-مدفأة كهربائية للغرفة موفرة للطاقة متنقلة تعمل بجهد 2000 فولت, جديدة ، 220 واط ، تستخدم في المنازل. انه يتطلب بعض التفكير و الابداع حتى لا يكون كغيره من البوفيهات و حتى يستمتع به ضيوفك. يعتقد الكثير منا أن اضافة اللمسات الجمالية للبوفيه تتطلب الكثير من الخامات. و لا تنافر بين اللونين (ملاحظة هامة تجنبي الاغطية التي تساعد على الانزلاق و عدم الثبات على الطاولة! و توضع الملاعق على نفس الطاولة و كذلك الشوك و السكاكين. اضافة الى جيب معبأ بالمال كما أننا في كثير من الأحيان نظن ان كثرة الاكسسوارات الموضوعة. قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا: البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة. والله يوفقكم لم يحبه الله ويرضاه.
غالبا ما تكون أطباق وملاعق الأكل في بداية البوفيه اما توضع على طاولة البوفيه قبل السلطات. 4-اذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه. ان أحببتي أن تكوني متميزة في البوفيه الذي تقدميه و لكنه ليس عنصرا يفرض وجوده, لكنه لمسة جمالية خيالية خصوصا اذا تم اختيار الخلفية المناسبة. وعاء داخلي من الستانلس ستيل لا يصدأ. ستاند او حامل صغير و جميل يمكن أن تضعي عليه الفاكهة التي تحبين او وضع مجموعة مختلفة من الفواكه, ممكن مثلا وضع عناقيد عنب بألوان مختلفة بحيث تتدلى بشكل رقيق سواء كانت عناقيد عنب حقيقية أو صناعية (عنب أسود - أخضر - أحمر) و يمكن و ضع تفاح (تفاح أخضر - أحمر - أصفر). الجملة مخصص homeware التدرج اللون المساحة الصغيرة اليد الحرارة شمعة دفئا الكهرباء الطبيعية الحرة شمعة تعمل بالطاقة سخان. و هذا ليس صحيحا على الاطلاق. آلسَـِْ♡̨̐ـِْلامَ علـِْ♡̨̐ـِْيگمَ. لا ننسى أن الألوان علم يستخدم حاليا للعلاج و يسمى العلاج بالألوان). نأتي الآن للفاكهه و كيف يمكن استخدامها كاكسسوار للبوفيه و في نفس الوقت يمكن تناولها فيما بعد. اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته و لاحظ معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة و لكن بلمسات رائعة. 2- الألوان: ان تناسق الألوان بحد ذاته فن, فلا يجب أبدا اختيار الألوان التي تؤذي النظر كاختيار الألوان الفسفورية الفاقعة على بوفيه تتسم معظم ألوانه بالأبيض فهو يعطي انعكاسا مزعجا لضيوفك لا سيما الذين يعانون في الصداع المتكرر.
رقم المنتج: 12-41-13-412. هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته. وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه. على البوفيه تبعا لحجم البوفيه و كبره.
الصناعية مختلف شكل سخان أنبوبي عناصر التدفئة الكهربائية ل فرن أنبوب نوع سخان. ومن الممكن استخدام الشموع و الفاكه كل على حده او مزيج من الشموع, الورود و الفاكهة معا كاكسسوارات لطاولة البوفيه كالأمثلة التالية: - بما أن الشموع تتوفر بأشكال و الوان مختلفة فهي تمثل زينة رائعة لأي بوفيه. عندي سخانات تبع البوفيه الي يجي معها علب زي البيبسي يسموها شعله تنوضع تحت السخان عشان يبقى الاكل ساخن. • يستخدم الوقود لتسخين الطعام. احذري اختيار غطاء مليء بالنقوش المختلفة الألوان كالأصفر الممزوج بأخضر و أزرق. في كأس أو كوب زجاجي جميل و يوزع أكثر من كأس بشكل مرتب. زهور صغيرة في أكواب شاي مناسبة جدا لوضعها الى جانب المشروبات الساخنة في البوفيه. سخان طعام بوفيه شموع استيل مستطيل 2 خانه. وكما و انها تشكل وزنا اضافة الى الأطباق مما يشكل خطرا على ضيوفك و عليك. 5-الوضعية: تلعب وضعية الاكسسوار دورا مهما, فان كنت من هواة و ضع الزهور على البوفيه, فتجنبي و ضع الباقات متراصة على طول البوفيه أو وضعها جميعا بشكل عمودي, نوعي في وضعيات الزهور لتتفادي المنظر الممل. مرحبا يا أحلى عراايس. للحصول على أفضل النتائج،. أيضا الشموع التي تتوفر على شكل معجنات هي أكثر من راااااااااائعة الى جانب معجناتك اللذيذة.
• يحتوي الوقود غالباً على الميثانول أو الإيثانول أو جلايكول ثنائي الإيثيلين. ان تنسيق البوفيه ليس بالأمر العسير كما و أنه ليس باليسير. • يتميز بدرجة حرارة اشتعال معتدلة وقيمة حرارية عالية. بينما توضع أطباق التحلية و الملاعق و الشوك الخاصة بالتحلية على الطرف الآخر من البوفيه. الطاولات الذهبية لا تتماشى بالعادة مع نظام البوفيهات الا في حالات معينة. يكمن الجمال في دقة و رقة اختيار الأشياء التالية: 1- الأحجام: لا ينبغي أن تكون اكسسوارات طاولة البوفيه ضخمة بحيث تغطي الكثير من الأطباق الموضوعة. شروط الاستخدام والبيع. وهو قول صحيح الى حد كبير. المزج بين الفاكهة و الورد. 3- الخامات: من المستحسن دوما اختيار اكسسوارات ذات خامات تتماشى مع البوفيه, فمثلا لا يستحب زهور ذات قواعد رخامية على طاولات زجاجية لأنها ستتسبب في خدش الطاولة. أو استخدمي الدبابيس للتثبيت.
6- الخلفية: لا يعتبرها الكثيرون جزءا مهما و لكنها اضافة هامة للتميز فقط. لاحظ كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقلية عن البقية و كيف أن الحامل موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق و الملاعق و الشوك و السكاكين اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة. واذا عجبكم لاتنسوون تقيمووني:wink: أم فهوودي. اليوم يبت لكم موضوع شامل عن البووفيه الناجح. الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم. بكلتا اليدين أثناء تنقله خلال البوفيه. قسم السلطات في البوفيه و طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق واعتمد الديكور على الخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا عند استخدام الأطباق البيضاء أو الفاتحة ( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمي للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء. تعتبر هذه احدى الطرق أما الطريقة الأخرى فهي أن توضع أطباق الأكل.
من لوازم تقديم الطعام الرائعة التي يمكن الاعتماد عليها للحفاظ على الأطباق المميزة وتقديم الطعام بطريقة أنيقة ومريحة. 4-الشكل: في الغالب يكون تنوع الأشكال على البوفيه امرا محببا و لكن بدون تنافر, فلنفرض أن لديك طاولة دائرية الشكل, في هذه الحال يفضل تجنب الاكسسوارات المستطيلة الشكل, و نحن نعني بذلك قواعد الزهور على وجه الخصوص و ليست الاكسسوارات الصغيرة. اما أوعية الشوربات فتوضع الى جانب أوعية الشوربة في البوفيه.