فانيليا أو روج الموز. أخفقي البيض والفانيليا معاً وضيفي عليهم الزبدة بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كريمي. طريقة عمل البيتيفور بالكيلو بالصور: وصفة سهلة ذات خطوات واضحة قدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. شوكولاتة مذابة، وتشكيلة من المكسرات للتزين.
طريقة عمل بروشور بالبوربوينت
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد القطع تماماً. ترغب كثير من السيدات في طريقة عمل اليبتي فور بالصور والمقادير،حتى تتقن الوصفات وتحصل على بيتي فور ناجح بطعم لذيذ، لذا سنقدم إليكم اليوم وصفة مجربة ومضمونة، فاعتمديها وأبدعي في تحضير ألذ بيتي فور لكي ولأسرتك بأشكال رائعة ونكهات متنوعة شهية كما يلي. هتعملي البيتيفور في البيت طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير.. خطوة بخطوة 2022. البيتيفور من الحلوى الأساسية لعيد الفطر المبارك 2021، ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل البيتيفور في البيت خطوة بخطوة. نخل المكوّنات الجافة وهي الطحين، والنشا، والبيكنج باودر. خفق البيض والسكر، وأثناء عملية الخفق يجب إضافة البيضة، وصفار البيضة والفانيلا. نضع البتيفور في فرن ساخن على درجة حرارة 325 لمدة عشر دقائق فقط حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
طريقة عمل البيتيفور الناجح وطريقة مضمونة لتحضيره، من أشهر وأسهل أنواع البسكويت التي تحضر للأعياد وتحضر بحشوة المربى وتغطيات لذيذة أو يمكنك تقديمه سادة، تعرفي على طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير خطوة بخطوة. تعرف أيضاً على:- طريقة عمل السابليه بالكوب في المنزل. فوية ملعقتان صغيرتان. مقدار ملعقة كبيرة من ماء الزهر. جربيها وقدميها لضيوفك مع المشروبات الساخنة او الباردة. وضع العجينة في صينية الخبز، وخبزها لمدّة 10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. 2 كوب وربع كوب دقيق منخول "بالكوب العياري". إضافة البيض والطحين بالتبادل إلى خليط السمن، والعجن جيدًا باليد وتجميع العجين. إضافة الفانيلا والبيضة والاستمرار في الخفق إلى أن تختفي البيضة تماماً، ثمّ إضافة ماء الزهر. كوب من الزبدة الطرية.
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية. طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير الصحيحة التي يتنج عن استخدامها خروج بيتفور هش ولذيذ بطعم مميز ويمكن أن يتم تقديم هذا الحلى مع كأس من الشاي أو كاس من الحليب أو فنجان قهوة والف صحة وعافية. نضيف البيضة والفانيليا ونخفق جيداً حتى يمتزج ثم نضيف الدقيق على دفعات ونخلط جيداً. بعد ذلك وضع الزبدة والسكر في وعاء الخفق، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لحين الحصول على مزيج هش. خبز البيتيفور لمدّة 10-12 دقيقة على 180 درجة مئوية. ضعي عليهم السكر المطحون واستمري في الخفق حتى تنسجم المكونات، ثم ضيفي ألوان الطعام التي تريديها. الطريقة بالصور خطوة بخطوة. من ثم تذويب ملعقة الكاكاو مع ملعقة الحليب، وإضافتها لقسم من العجينة، ولعمل أشكال مختلفة من البيتيفور يجب استخدام آلة تشكيل البيتيفور، أو تشكيلها باليد. في وعاء التحضير يخفق الزبد والسكر حتى يصير كريمي ناعم.
طريقة عمل الكريب في البيت
بعد ذلك قسم العجينة الناتجة إلى نصفين. ملعقتين من الكاكاو الخام الغير محلى. تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي. أقرئي أيضًا: طريقة عمل الغريبة بالكاكاو روعة وسهلة جدا. بعد ذلك قومي بوضع صفار البيض بالتدريج ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي، وبعدها نقوم بوضع البيضة الكاملة ونخفقها، ثم نقوم بوضع ريحه الموز أو الفانيليا. بعد نضج البيتيفور ضعيه جانباً حتى يبرد تماماً ثم قومي بتزينه بواسطة الشوكولاتة والفورماسيل أو المربى. غطي العجينة بورق قصدير أو نايلون واتركيها لنصف ساعة، ثم شكلي العجينة بالماكينة الخاصة بالبيتيفور ورصيها في صينية مدهونة مسبقاً. باستخدام الميكسر الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر بشكل جيد. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق الجيد حتى تمتزج جميع المكونات. وضع نصف مقدار العجين في كيس التزيين المثبت به قمع للتشكيل. مقرمش من الخارج وطري يذوب في الفم من الداخل!
غطّيها وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى المزيج. أقرئي أيضًا: طريقة البسكويت العيد للشيف حسن بالخطوات. راقبي الفرن باستمرار حتى يتغير لون البيتيفور للون الذهبي ومن ثم أطفئي الفرن واتركيها حتى تبرد ثم زينيها بالشوكولاتة والمربى. 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. 2 كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو. يدخل الفرن حتى ينضج وتبدأ الحواف تحمر ويشقر لونه. نقوم بوضع الزبدة والسكر البودر في وعاء ونضربها معاً بالمضرب الكهربائي جيداً. نصف كوب من السمن البارد. من ثم خلط البيكنج باودر مع الدقيق، ووضع نصف كمية الدقيق وإكمال عملية الخفق، ثمّ وضع الكمية المتبقية من الدقيق ومتابعة عملية الخفق لمدّة دقيقة واحدة.
غطي العجينة باستخدام ورق النايلون واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح، وبعد مرور النصف ساعة شكلي العجينة كما تريدين. إحضار صينية كبيرة مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الخبز. أدخلي الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ما بين الـ15 إلى الـ25 دقيقة، حتى تحصلي على بيتيفور باللون الذهبي الجميل. نتركه حتى يبرد تماما، ثم نبدأ بتزيينه من خلال وضع مربى بين كل طبقتين، ثم إضافة القليل من الشوكولاتة الذائبة ورقائق المكسرات أو الفرامسيل الملون. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ترك العجين موضوعًا فوق وعاء الثلج، وتجهيز صواني الخبز وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بعمل نفس الخطوات ونفس المقادير لكن نزيل من الطحين 2 ملعقة كبيرة ونضع 2 ملعقة كبيرة كاكاو حتى لا تختلف المقادير وتصبح العجينة قاسية. من ثم إضافة الدقيق تدريجياً، والخفق على سرعة متوسطة للحصول على عجينة لينة. نقوم بتجهيز صواني الفرن، ثم نبدأ بتشكيل العجينة بأشكال مختلفة باستخدام ماكينة البيتي فور، أو كيس حلواني إذا لم تتوفر. ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونضع فيها الصواني ونتركهم حتى تمام النضج، ثم نقوم بإخراجهم من الفرن ويترك حتى يبرك وبعدها نقوم بالتزيين على حسب الرغبة. للتزيين: شوكولاتة أو مربى. قدّمي البيتي فور مباشرةً على سفرتك. مربى مشمش أو فراولة أو أي نوع آخر حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتى فور
نقسم العجين إلى نصفين، ونضيف مسحوق الكاكاو الخام إلى نصف منهم ونقلبه جيدا، ويمكنك إضافة ملعقة واحدة من الحليب إذا لاحظتي أن العجينة أصبحت يابسة بسبب الكاكاو. إضافة البيكنج باودر والفانيلا والطحين إلى البيض. نقوم بخلط السكر مع السمن جيدا حتى نحصل على مزيج متماسك، ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى. ونستمر بالخلط وبعدها نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونخلطهم معاً باليد وبدون استخدام أي مضرب.
يخفق البيض والفانيليا. في حال واجهت مشكلة أثناء تشكيل البيتفور في القالب وأصبحت القطع تخرج متشققة وغير ناجحة. تسخين الفرن على درجة 180 مئوية. طريقة تحضير البيتيفور بالشوكولاته:-. ندخل الصينية في فرن مسبق الاشعال بحرارة 180 في الرفّ الوسط لـ مدة 10 دقائق مع المراقبة المستمرة. وضع الملح والدقيق في وعاء وقلب المزيج. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ضعي القليل من مربى الفراولة على قطعة البيتي فور الكاملة وغطّيها بقطعة مفرّغة.
زبدة بحرارة الغرفة كوب. ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض وأيهما أفضل لمريض السكري؟. فرد كل قسم من العجينة على شكل مستطيل. قسم العجينة الناتجة إلى قسمين. بعد ذلك إضافة الكاكاو لبقية العجين لتتكون عجينة بيتيفور بالشوكولاته. ونضع عليهم رشه ملح، ونستمر في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة. خفق السمن والسكر معًا جيدًا، ووضع وعاء السمن في وعاء آخر مملوء بالثج حتّى يصبح الخليط طريًا.
مدي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعي قلوباً منها. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. مئتان وستون غراماً من الطحين المحمص. ملعقة باكينج بودر صغيرة. ضيفي السكر المطحون دون التوقف عن الخفق حتى تتجانس المكونات معاً. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
وضع مستطيل من عجينة الكاكاو وفوقه مستطيل من العجينة البيضاء وهكذا للحصول على طبقات مختلفة. يوضع العجين بكيس الحلواني، ويشكل بالقمع على شكل وردات ثم يوضع في صينية خبز غير مدهونة. ثلاثمئة غرام من الزبدة.